黄土丘陵区富士苹果套袋经验总结

陕西延安市宝塔区属黄土丘陵沟壑区,具有高海拔、强光照、春季干旱、秋季多雨等特点。从2000年起我们连续3 a(年)实施富士苹果套袋栽培观察,情况如下: 2000年只用了山东青岛生产的爱农牌单层纸袋。气候条件为春季干旱、高温,秋季多雨。套袋时间为7月9～25日。套袋前喷1～2次绿盾牌农抗120及硝酸钙。于9月7日观察发现,袋内果实向阳面有轻微发黄现象,树冠下部及阴面情况较好。

稻壳炭对富士苹果树光合作用及生长的影响

以富士苹果树为材料,研究了不同剂量稻壳炭施加以及稻壳炭配施复合肥和有机肥引起的苹果树叶片净光合速率、蒸腾速率、叶绿素含量、叶片厚度、叶片重量、叶面积和春梢长度的春夏季生理和生长指标变化。研究结果表明,苹果树施加稻壳炭2.50 kg/株可以明显增加叶绿素含量、降低蒸腾、促进光合作用,为苹果树的最佳施加量;稻壳炭配施复合肥可以有效地降低蒸腾作用,防止春梢枝条徒长;稻壳炭配施有机肥可以有效地提高叶绿素a含量,提高净光合速率。

富士苹果汁饮料的研制

以富士苹果为主要原料，采用正交试验设计对富士苹果汁饮料加工工艺进行研究，筛选出富士苹果汁饮料的最佳配方。结果表明，以苹果汁含量200g（20％）、蔗糖80g（8．0％）、柠檬酸4．0g（0．40％）、明胶0．9g（O．09％）、水800g（80％），即可生产出风味爽口、营养保健的苹果汁饮料。

乔化红富士苹果纺锤形整枝技术

1990-2006年，招远市在乔化红富士苹果上应用了纺锤形整枝技术，每667m^2产果2650kg，平均单果质量256g，果实着色80％以上，达到出口标准的达76％。现将乔化红富士苹果纺锤形整枝技术介绍如下。

矮化红富士苹果园丰产经验

辽宁省瓦房店市驼山乡付庙村是我省第一批红富士苹果开发研究基点。他们利用1980年定植的国光/M7、锦红/M7二年生树,在1982年夏季进行高位芽接换上了红富士后,由于加强管理,适期剪砧,高接成活率较高,新梢生长健壮,当年恢复树冠。1984年开花,1985年最高株产27.6公斤,以后产量逐年上升(表1),获得了较高的经济效益。

高接红富士苹果早丰优质技术的研究与应用

红富士苹果是一个优良的晚熟品种,为了探索其高接后幼树早丰优质技术,我们从1982～1989年进行了该项研究,现将结果报告如下。一、试材与方法以大连市甘井子区辛寨子镇小辛村大面积示范园为试区。该园系丘陵山地、土壤为壤土。果园面积为840亩、25,200株、行株距为6×5、4×4米。树形为三主枝小冠半圆形。

砀山县红富士苹果销售缓价格跌

本刊讯（特约通讯员葛德光）近期，安徽省砀山县城乡水果市场上红富土苹果销售缓慢，价格下跌。目前，市场上销售的单果重200g以上的红富士苹果3元／kg，同比价格下跌18．64％；单果重175～200g的2．60元／kg，同比价格下跌17．86％；单果重125～175q的榨汁果1．16元／kg，同比价格下跌20．46％。据分析，

砀山富士苹果减产已成定局

日前，笔者在安徽省砀山县葛集、良梨等红富土苹果主产乡镇调研时了解到，今年该县2310hm2红富士苹果着果率偏低，估计总产较上年将减产1．5万t左右。今年砀山地区红富士苹果减产的主要原因一是品种单一，授粉不良。近年来，该县金帅、元帅、乔纳金、嘎拉等中熟苹果褐斑病发生较重，果树早期落叶连年发生，致使树势衰弱，花芽质差量少，果实品质低劣，成熟后卖难价低。

山西·临猗冷库苹果价格上涨

本刊讯目前，临猗县坡上冷库膜袋红富土苹果价格上涨，袋装的膜袋红富士苹果直径70mm以上（混装有70mm以上大果）1．70～1．80元／kg．75mm以上（混装有75mm以上大果）1．80。1．90元／kg，80mm以上（混装有80mm以上大果）1．90—2元／kg。

苹果新品种——沂源红

“沂源红”苹果是红富土苹果短枝条红着色的芽变品种，1994年在沂源县西里镇山西万村果园内发现。2000年3月至2012年10月，对该品种进行了系统的观测研究培育，并在沂水县、蒙阴县等地进行了异域栽培试验，性状稳定。

临汾市果品近期销售趋缓

本刊讯截至11月初，山西省临汾市苹果采摘工作已经结束，红富土苹果总产量63．472万t，已销售28万t，占总产量的44％，有近15万t果品入库，占总产量的23．6％：其余果品正在销售和陆续入库中，近期水果销售呈缓慢态势。今年苹果销售慢的原因有以下几点：一是收果客商少。受上年收果价格高，客商盈利较少甚至赔钱的影响，今年全市普遍存在客商少，果农、客商双方都处于观望状态，等待卖果买果的最佳时机。二是产量增加。

重刮皮防治枝干轮纹病效果好

重刮皮防治枝干轮纹病效果好红富士苹果的育种亲本有易感枝干轮纹病品种——红元帅，所以一般情况下该病较易发生。感染该病后，轻者枝干表皮粗糙干硬，树势衰弱，幼树极易形成小老树；重者死枝死树，直至毁园。因此，枝干轮纹病是发展红富士苹果的大敌。对于枝干轮纹病，...

顺平县发展“三优”苹果 加快产业转型升级

顺平县是林果大县，作为全国最早引种栽培红富土苹果的示范县，经过近三十年的发展，从产业规模、果品质量和知名度等方面在全省均有一定的影响力。特别是近年来，顺平县坚持以优化品种结构、提升产业水平为主线，加快“三优”红富土发展，走出了一条传统产业向现代苹果产业发展的新路子。

选择农业创业项目要充分利用现有资源

十年前，雷某承包了村里一片荒山，承包期30年，面积2000多亩。山上杂草丛生，很多地方都是大面积裸露的岩石，在很多村民看来，这荒山无法耕种，实在是无利可图。然而雷某不这样想。他带领一家人首先在山脚下开荒种田，开垦出可耕种土地300多亩，然后赴山东烟台学习苹果种植技术，种植了红富土苹果。