疏密改造对新疆富士苹果果园微环境和光谱特性的影响

【目的】研究疏密改造对郁闭富士苹果果园树冠内温度、相对湿度、光照强度、冠层反射光谱的影响,为提高果园产能和果实品质提供技术参考。【方法】以新疆阿克苏地区老龄低效的郁闭富士苹果果园为研究对象,比较疏密改造与正常修剪果树冠层内的温度、相对湿度、光照强度、冠层反射光谱,并进行差异性分析,分析疏密改造对新疆富士苹果果园微环境和光谱特性的影响。【结果】疏密改造后冠层的光照强度高于对照(尤其是上部冠层)疏密改造后,苹果园疏密改造与其对照相比对冠层内温度湿度产生显著影响(P<0.05)。疏密改造后相同层次树冠内相对光照强度高于对照组,且在上部相对光照强度差异达显著水平(P<0.05),疏密改造后,树体冠层反射光谱不同光质的反射率均有不同程度的提升。【结论】疏密改造显著降低了富士苹果树冠内的温度和相对湿度,冠层内东西南北4个方位、各时间段的光照强度与对照相比有不同程度的提升,同时冠层反射光谱不同光质的反射率也有显著的提升。疏密改造可以显著改善富士苹果果园通风透光条件和光质分布的方式及强度。

免套袋栽培富士苹果果实品质与树体结构相关性分析

为明确免套袋栽培富士苹果果实品质与树体结构、枝类组成比例的相关性,以山东省31个果园的“富士”苹果为试材,研究外观品质、内在品质与树高、干径、冠径、枝类组成比例等参数的相关性。结果表明,单果重、果形指数与树高呈显著负相关,代表红色的a值与树高呈极显著负相关,与冠幅和树冠体积呈显著正相关,着色指数与树高呈显著负相关,与冠幅呈显著正相关,光洁度指数与冠幅呈显著正相关,和树冠体积呈极显著正相关;内在品质硬度、可溶性固形物、可溶性糖、V C及钙含量与树体结构无显著相关性,可滴定酸含量与冠幅、树冠体积呈极显著负相关,花青素含量与干高呈极显著负相关。代表黄色的b值与枝长呈显著负相关,与叶丛枝比例呈显著正相关;可溶性固形物含量与枝长呈极显著负相关,与叶丛枝比例呈极显著正相关,与长枝比例呈显著负相关,可滴定酸含量与枝长呈显著负相关,与叶丛枝比例呈显著正相关,V C含量与主枝数呈显著正相关,与枝长呈极显著负相关,花青素含量与枝条数呈显著正相关。分析认为,初盛果期(<12 a生)富士果园,树高、干高、冠幅等树体结构指标对果实外观品质的影响大于对内在品质的影响,而枝类组成比例对内在品质的影响大于对外观品质的影响。

富士苹果差异化和高值化利用模式分析

富士苹果是我国主要栽培的苹果品种,具有酸甜可口、耐贮藏等特点,深受消费者的喜爱。但富士苹果种植面积大,产量高,不同推广利用模式对苹果销售价格影响很大。本文对黄金富士、晚采雪苹果富士、艺术苹果、功能苹果、锈果富士、不同颜色富士品种混搭等8种富士苹果高价格利用模式的销售价格、种植收益等进行了调研,以期为富士苹果差异化、高值化、产业化开发提供借鉴。

低密度聚乙烯内衬袋对‘富士’苹果贮藏品质及虎皮病的影响

为研究新型低密度聚乙烯(LDPE)内衬袋对‘富士’苹果贮藏品质和虎皮病发病情况的影响,以生产上常用的聚乙烯(PE)打孔内衬袋为对照,对比新型LDPE微孔内衬袋在(0±0.5)℃冷藏条件下对‘富士’苹果的影响。定期监测内衬袋微环境中的CO_(2)、O_(2)体积分数和乙烯含量,同时对果实品质指标及挥发性物质、酚类物质含量进行测定,并调查贮藏期间虎皮病发病情况。结果表明:与PE打孔内衬袋相比,LDPE内衬袋可以形成低氧高二氧化碳的微环境;苹果最早在冷藏150 d时出现虎皮病,LDPE组果实虎皮病发病指数低于PE组,货架7 d时LDPE组果实虎皮病发病率和发病指数均小于PE组;贮藏150 d时LDPE组果实失重率比PE组降低了0.48个百分点;LDPE内衬袋包装可提高果实的呼吸速率和乙烯释放速率,且对果实的质地、内在品质无不良影响;其还可促进苹果水杨酸、根皮苷等酚类物质积累;促进贮藏后期果皮挥发性物质中醇类含量的上升,延缓酯类尤其是丁酸戊酯、2-甲基丙酸丁酯和2-甲基乙酸丁酯含量的降低。综上,LDPE微孔内衬袋保鲜效果优于传统的PE打孔内衬袋,适合作为传统内衬袋的升级替换产品。研究结果可为企业规模化应用LDPE微孔内衬袋提供理论依据。

4种矮化自根砧对宫藤富士苹果抗盐性的影响

比较了盐胁迫对不同矮化自根砧宫藤富士苹果生长的影响,为土壤盐碱化地区苹果矮化自根砧木的选用与抗盐机理研究提供参考。以SH6、M9T337、G935、G114种矮化自根砧宫藤富士苹果2年生盆栽苗为试材,浇灌0.5%NaCl、1.0%NaCl溶液进行胁迫处理,以浇灌去离子水为对照,在持续处理60 d后调查盐害指数,测定生长、矿质元素含量等指标。结果表明:G11矮化自根砧宫藤富士植株盐害指数最高,其次为SH6矮化自根砧和M9T337矮化自根砧,G935矮化自根砧宫藤富士植株盐害指数最低,表现最为抗盐;盐胁迫下各矮化自根砧植株生长均受到显著抑制,生物量积累以G935矮化自根砧宫藤富士植株最高,G11矮化自根砧宫藤富士植株最低。在1.0%NaCl胁迫处理下,G11矮化自根砧富士叶片Na^(+)含量升高程度最大,为对照叶片的34.4倍;而G935矮化自根砧宫藤富士叶片Na^(+)含量升高程度最低,仅为对照叶片的2.4倍。4种矮化自根砧宫藤富士植株的抗盐性由强到弱依次为G935>M9T337>SH6>G11,抗盐矮化自根砧能够有效维持宫藤富士植株地上部低钠水平可能是其抗盐性形成的关键因素。

基于气相离子迁移谱技术分析延安市不同县区的富士苹果挥发性成分的差异

目的分析比较延安市不同区县富士苹果之间挥发性成分的差异。方法采用气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对延安市13个县区的晚熟富士苹果的挥发性成分进行分析,建立富士苹果的挥发性成分特征指纹图谱,并进行主成分法和聚类分析法分析。结果在延安市13个县区富士苹果样品中共鉴别出的挥发性成分54种,主要有酯类、醇类、酮类、醛类和酸类等物质,各县区富士苹果的酯类和醇类物质占比较高,分别占总挥发性成分的48.98%~53.19%和13.04%~19.23%。13个县区富士苹果共有的挥发性成分有2-乙基呋喃、丙酸乙酯、甲酸异戊酯、乙酸己酯、乙酸异戊酯、2-甲基丁基乙酸酯等,这些物质共同奠定了延安富士苹果香气的总体基调,各县区富士苹果的挥发性成分的具体种类和含量各有不同。结论本研究通过建立挥发性成分特征指纹图谱,明确了延安市不同区县富士苹果之间挥发性成分存在的差异。研究发现延安市宝塔区的富士苹果挥发性成分种类及含量较丰富,其特征性物质有巴豆酸乙酯、异丙醇、2,3-丁二酮、乙酸甲酯等。黄陵县富士苹果特有丁酸丙酯、丁酸甲酯等物质。宜川县富士苹果的特征性物质有反式-2-已烯醛、丁酸异戊酯、丁酸等。此外富县富士苹果中含量丰富的挥发性成与黄陵县富士苹果的部分挥发性成分一致。洛川县、甘泉县、黄龙县和吴起县的富士苹果中含量丰富的挥发性成分较为相似;子长市、安塞区、志丹县、延长县的富士苹果中含量丰富的挥发性成分较为相似。结果表明GC-IMS技术在延安市富士苹果的挥发性成分的分析方面具有较好的应用价值,可用于不同县区富士苹果的风味识别和品质评价。

云南昭通与环渤海湾等3个产区红富士苹果品质的比较

以云南昭通和环渤海湾、西北黄土高原、黄河故道4个苹果产区的11个主栽县(区)的红富士苹果为试材,测定其果实品质,检测了单果重、果面颜色、果形指数、硬度、弹性、花色苷含量、可溶性固形物含量、维生素C含量、总糖含量、果糖含量、总酸含量等13个指标。通过方差分析和变异系数分析昭通与其他3个产区的红富士果实13个品质指标差异,用TOPSIS法综合评价昭通与其他3个产区红富士果实综合品质差异。结果表明:昭通与其他3个产区的红富士苹果多数品质指标差异较大,其中花色苷含量差异最大,13个品质指标中,除单果重、果形指数和维生素C含量3个品质指标外,其余10个品质指标间均存在显著性差异;4个产区红富士苹果果实品质的TOPSIS综合评分由高到低依次为昭通>西北黄土高原>黄河故道>环渤海湾。

不同产区红富士苹果酒品质分析

该研究采用中国延安、铜川、洛川、阿克苏、昭通、灵宝、烟台、静宁红富士苹果为原料酿制红富士苹果酒,对其理化指标、挥发性成分、感官特征进行分析,对主要挥发性风味物质的香气活力值(OAV)与感官特征进行主成分分析(PCA)。结果表明,红富士苹果汁酿制成苹果酒后,可溶性固形物、总糖含量下降,总酸含量增加,其含量分别为3.02~3.72°Bx、28.9~34.3 g/L、3.43~5.57 g/L,酒精度为6.43%vol~7.20%vol;苹果酒中共检出50种挥发性风味物质,其中以酯类、醇类物质种类最多,分别为22种、15种,其含量分别为18.56~41.69 mg/L、16.55~65.33 mg/L,共有挥发性风味物质包括癸酸乙酯、苯乙醇、正辛酸等18种;且OAV>1的关键香气物质有20种,其中酯类8种、醇类5种、酸类4种、其他类3种;主成分分析结果表明,基于感官特征及关键香气物质可区分不同产区的苹果酒。

不同药肥处理对免套袋红富士外观及品质的影响

针对我国苹果套袋栽培用工量大、成本高,而免套袋栽培易出现品质下降的突出问题,本试验以阿珍富士、短枝富士等6个省内主栽品种为材料,通过采用高脂膜叶面肥、保护性杀菌剂及土壤控氮施肥三种处理,探究适合我省的富士苹果免袋栽培技术。结果表明:全年喷施6次高脂膜叶面肥、保护性杀菌剂,并结合土壤控氮40%施肥量,能显著提高福布拉斯等6个免套袋富士品种的果面光洁度,单果重增加40 g,含糖量增加1.75%,果实无明显病害,每667 m^(2)果园纯收入增加1680元~1715元,增产效果显著。

矮砧密植红富士苹果树体矿质营养动态及需求特征

2021年,在河北省保定市唐县丹凤山苹果种植基地,动态监测矮砧密植苹果不同器官各时期N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、B元素的变化和累积规律,分析矮砧密植苹果营养元素需求特性。结果表明:整个生长季内,叶片中的氮、磷、钾呈不同程度的降低趋势,钙和镁含量增加,其中镁波动较大但整体呈增加趋势;铁、锰、铜、锌和硼在叶、枝、干和根中均在前期含量高,铁、铜和硼在后期低,锰和锌则是在中期含量低;果实中氮、磷、铁、锰、锌和硼均呈现前期高、后期低,铜和钙在中期含量较高,镁变化较平稳,钾则呈逐渐升高的趋势。单位产量常量元素N、P、K、Ca、Mg需求比例是1.00∶0.17∶1.88∶0.75∶0.25,微量元素Fe、Mn、Cu、Zn、B需求比例为1.00∶0.66∶0.44∶0.20∶0.46。生产1000 kg果实,盛果期矮砧密植富士苹果营养元素需求为氮1.32 kg、磷0.23 kg、钾2.48 kg、钙0.99 kg、镁0.33 kg、铁14.44 g、锰9.56 g、铜6.40 g、锌2.82 g、硼6.59 g。研究认为,苹果树生长前期对氮需求较高,磷、钾累积量逐渐上升,微量元素利用树体贮存的营养且消耗较少,中期对氮需求量相对减少而对磷、钾和微量元素的需求增强;基施应以氮肥为主,追施磷、钾肥,中后期补充钙、镁肥,适时适量补充微量元素。

应用特征融合预测富士苹果可溶性固形物含量

针对传统苹果无损检测方法成本高,不利于携带等问题,使用富士苹果RGB图像的不同特征预测其可溶性固形物含量。通过统计方法和卷积神经网络提取苹果图像的颜色特征、纹理特征和局部特征。拼接以上特征,利用融合特征训练回归模型,得到预测结果。结果表明,基于融合特征的模型的预测决定系数Rp2=0.6557,优于基于单一特征的模型。

山东冠县红富士苹果树生长特性及栽培管理技术

红富士是山东省聊城市冠县的主要经济林果,该文阐述了红富士苹果树的生长特性,并基于当地种植实际,总结了建园、树体修剪、施肥管理、花果管理等栽培管理要点,以期确保红富士苹果高产、稳产。

柏果镇富士苹果栽培技术探索

近年来,基于优化农业种植结构、拓宽种植户收入来源的考虑,柏果镇积极发展特色经果林。其中,富士苹果便是重点引进的经果林品种。伴随着种植规模的扩大,以及销路的拓宽,保证品质、提高产量成为当前富士苹果种植的关注焦点。基于此,在分析本地富士苹果种植优势的基础上,讨论分析了种植户需要重点掌握和运用的栽培技术要点,以期能为富士苹果品质与产量提升提供参考。

富士D5N型缩微拍摄机的使用和维修经验

笔者介绍了使用富士D5N型缩微胶片拍摄机,在拍摄16 mm缩微胶片的过程中所遇到的各种故障现象以及处理方法。

秦脆、阿珍富士苹果最佳采收期判定

以秦脆和阿珍富士苹果为试材,明确其采收期的有效判定方法,并确定其最佳采收期。结果表明:秦脆苹果,9月17—25日是淀粉快速降解期,淀粉染色等级4~5级,果实硬度下降、可溶性固形物含量上升,适合长期贮藏的果实可在此阶段采收;10月2日淀粉染色等级6级时,淀粉水解程度高,果实适宜鲜食;10月7—12日,淀粉染色等级7~8级,淀粉基本水解,果实达到完熟。阿珍富士苹果,9月27日至10月4日淀粉快速降解,淀粉染色等级4~5级,适合长期贮藏的果实可在此阶段采收;10月11日淀粉染色等级6级时,淀粉水解程度高,果实适宜鲜食;10月16—23日,淀粉染色等级7~8级,淀粉基本水解,果实达到完熟。

李白诗歌德译研究考论——以富士川英郎的《西东诗话》为中心

19世纪与20世纪之交,中国盛唐时期的诗人李白穿越相隔千余年的时间跨度,悄然风靡德国诗坛,为德国诗人和读者带来了全新的文化体验。这一跨越时空的艺术之旅,促进了不同文明间的交流、理解与合作,展现了中国古典诗歌及东方文化的魅力。本文结合日本学者富士川英郎《西东诗话》一书中关于李白诗歌在德国的译介等内容的研究,力求考察论证20世纪上半叶李白诗歌在德国接受的特点、当时德国文坛形成的李白像的全貌,以及李白诗歌对德国文学艺术产生的影响。

基于灰色关联度和层次分析法的不同富士系品种果实品质评价

为建立一套快速筛选出适合伊犁河谷栽培的优良苹果品种的方法,以富士系苹果品种为试材,选取单果质量、硬度、总酸含量、可溶性固形物、固酸比5个核心品质指标作为主要评价指标,采用层次分析法赋予主要品质指标的权重值,应用灰色关联度分析法对对伊犁河谷主要栽培的富士系苹果品种果实品质进行综合评价。结果表明:各富士系品种加权关联度值为0.5246~0.8576,烟富8号、晋18短枝富士、寒富、烟富7号、烟富6号的品质与理想品种的差距最小,综合品质最接近理想品种,品质最好;烟富3号、长富2号、石富的品质较好;宫琦短枝的品质较差。综上,应用灰色关联度和层次分析法可以有助于快速评判不同苹果品种果品品质,为良种选育应用推广提供科学依据。