微波辅助盐析法提取富川脐橙皮果胶的工艺

以富川脐橙皮为试材,采用微波辅助盐析法提取果胶。通过单因素试验和正交实验考察微波功率、微波时间、液料比、硫酸铝用量等因素对果胶得率的影响。结果表明:脐橙皮果胶提取工艺最佳微波时间为5min,功率为400 W,液料比为8∶1mL·g-1,硫酸铝用量为0.7g,在此条件下,脐橙皮果胶得率为22.33%。采用微波辅助盐析法得到的最佳脐橙皮果胶提取工艺参数,可为工业化生产提供必要的技术支持。

富川脐橙果酒酿造工艺的优化及其抗氧化活性分析

[目的]为新型富川脐橙果酒的酿造及新型保健果酒的研发提供理论依据。[方法]采用单因素试验及正交试验对富川脐橙果酒酿造工艺进行优化的同时对其抗氧化特性进行研究。[结果]工艺优化结果表明:当酵母接种量为0.10%,发酵液初始pH为4.0,初始糖度为22%,装液量为60%时,富川脐橙果酒风味独特且品质最佳,酒精度可达11.0%(vol),感官评价分值则高达94分。在此最优条件下,富川脐橙果酒具有极强的抗氧化能力,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(·O 2-)等氧自由基清除率分别达到了88.4%、80.1%和86.0%,主要抗氧化活性成分可滴定酸、总黄酮和总酚含量显著增加,分别达到了1.26 g/L、9.5 mg/mL和27.1 mg/100 mL。[结论]富川脐橙果酒有着较高的营养保健价值,一旦研发投产将是一款市场潜力巨大且备受广大消费者喜爱的功能性保健果酒饮品。

富川脐橙皮皂化后番茄红素提取工艺与分离纯化研究

探讨富川脐橙皮粉末皂化后番茄红素提取最佳工艺及分离纯化。以富川脐橙皮粉末为原料,0.5mo1/L碳酸钠溶液为皂化剂,在超声波协同下以氯仿和石油醚为混合溶剂提取番茄红素。设计了3因素3水平正交实验研究了番茄红素的提取工艺,以番茄红素的得率为考察指标筛选番茄红素的最佳提取工艺:料液(g/ml)比1:20、超声提取时间25min、氯仿:石油醚(1:3,V/V),在此最佳提取条件下,番茄红素得率为14.72mg/100g。然后对脐橙皮中番茄红素进行分离提纯,得到脐橙皮中番茄红素的含量为62.83%。

壳聚糖涂膜对富川脐橙的保鲜机理与效果研究

研究了壳聚糖涂膜对富川脐橙的保鲜效果和保鲜机理。结果表明:3%壳聚糖浓度涂膜可明显延缓富川脐橙酸含量、总糖含量、Vc含量的降低,延长贮藏寿命。由于壳聚糖分子中基团的作用,有效抑制致病菌入侵;膜的特性及其对果实酶的诱导作用,抑制了脐橙呼吸强度,提高SOD活性,从而达到保鲜目的。

富川脐橙2008年初低温雨雪冰冻灾害的后续分析

2008年初富川县脐橙经历了一场种植以来最为严重的低温雨雪冰冻灾害。文章通过对脐橙受害后以及两年来生长发育情况的后续调查分析,结果表明,这场50年一遇的严重低温雨雪冰冻天气,对富川北部的脐橙为害较为严重,表现为全株末级梢及叶片干枯,但当年恢复生长并开花结果,只是花量明显减少,产量下降。第二年正常开花结果。而富川中南部的脐橙受害较轻,当年产量较高。通过此后续调查分析,为更好地发展富川脐橙生产、以及脐橙的冻害防御提供依据。

富川脐橙园防治柑橘蓟马的方法

本文简要介绍了柑橘蓟马危害富川脐橙形成"风伤果"的原因以及发生规律,并提出了防治方法。

政府促进富川脐橙产业发展研究

富川脐橙是广西区域特色农业产品发展的典型代表,其在产业化发展的进程中存在一些困境和不足,发挥政府的引导和促进作用就显得尤为重要。本文首先从理论上分析富川脐橙作为一种农产品其产业发展需要政府干预的必要性,然后分析其发展存在的销售范围小、技术水平提升困难、价格不稳定和品牌影响力不强等问题。最后,提出了当地政府应该搞好市场基础设施、拓展国内外市场、促进产业科技水平提高、规范市场和加强品牌建设的政策建议。

广西:“富川脐橙”通过国家级地标示范样板创建验收

日前,富川县“富川脐橙”国家级农产品地理标志示范样板创建通过专家组验收,专家组通过听取汇报、现场考察、查阅资料和质询方式进行验收认为,“富川脐橙”品牌建设和产业发展,示范样板创建政策环境良好,品质管理制度健全,措施有力,品牌建设和产业发展成效突出.

广西·富川脐橙远销东盟市场

本刊讯日前，广西富川瑶族自治县富隆果业公司的500t脐橙在县工商局、县水果办、县林业局等部门的大力支持帮助下，经过精心加工包装后销往广东、香港及马来西亚、新加坡、越南等地，为富川瑶乡增收280万元。截至2012年底，富川种植优质脐橙面积达1．67万hm2，产量达20万t。

“富川脐橙”助推瑶乡农民走上致富路

2021年,广西壮族自治区富川瑶族自治县种植的脐橙迎来大丰收。富川县原是国家扶贫开发工作重点县,2020年与全国、广西全区、贺州全市同步全面实现建设小康社会。近年来,富川县按照规模化开发、产业化经营、标准化管理、品牌化营销、社会化服务的发展路子,领导班子一届接着一届干,使“富川脐橙”越走越远。2001年,“富川脐橙”在泰国国际农牧业科技成果暨产品推广博览会上荣获优秀产品金奖。

富川脐橙生产全程机械化初探

脐橙生产全程机械化是指脐橙果园的开发、管理、植保、修剪、灌溉和果品集结及商品化处理等全程应用农业机械及其配套机具,不仅可大大提高脐橙生产率,降低生产成本,也是脐橙生产产业化发展水平的重要标志。因此,将以脐橙生产全程机械化创新示范基地为基础,探讨农业机械在脐橙生产中的作用以及应用机械化管理果园的技术。

富川县脐橙生产与风因素的分析

通过对桂北地区的气象因素与脐橙生产状况的分析,找出了富川县气象因素中的风是影响富川脐橙生产高产、优质的主要因素。

农产品营销的优化模式——以广西贺州市富川县脐橙为例

本文主要研究广西贺州市富川县脐橙的销售模式,首先分析富川脐橙传统市场销售模式所存在的问题,然后对网络平台下富川脐橙的销售模式进行了调查分析,并结合网络销售模式的优点,提出了富川脐橙销售模式的新对策,以便于加快富川脐橙网络营销的前进步伐。

广西富川瑶族自治县脐橙产业发展现状及对策探究

富川脐橙作为富川瑶族自治县农业的重要支柱产业,对当地巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴有重要作用。本文通过对富川脐橙产业发展现状的分析,针对种植技术、品种结构、产业融合发展、销售模式等方面存在的问题,提出了科学种植、改变品种结构、三产融合发展、创新销售模式等相关建议,旨在为富川脐橙产业可持续发展提供参考,助力乡村产业振兴。