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体外模拟胃肠消化阶段地热水中砷的价态变化
1
作者
周会东
冯源强
+2 位作者
苏思强
李永林
邱豪
《食品安全导刊》
2024年第18期75-77,81,共4页
地热水中的砷具有一定的药用价值,不同价态砷离子(ionic As,iAs)所表现出来的药理性和毒理性区别较大。本文旨在通过体外模拟实验,探究胃肠消化阶段富砷地热水中砷的形态变化情况。结果发现,i AsⅢ/iAsⅤ的浓度比值在胃消化阶段的变化...
地热水中的砷具有一定的药用价值,不同价态砷离子(ionic As,iAs)所表现出来的药理性和毒理性区别较大。本文旨在通过体外模拟实验,探究胃肠消化阶段富砷地热水中砷的形态变化情况。结果发现,i AsⅢ/iAsⅤ的浓度比值在胃消化阶段的变化与地热水的饮用量无关。肠消化阶段iAsⅢ与iAsⅤ的浓度比与地热水饮用量呈正相关,这为科学有效评估富砷地热水对人类的医疗价值提供了技术参考。
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关键词
富砷地热水
体外模拟
离子价态
消化
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题名
体外模拟胃肠消化阶段地热水中砷的价态变化
1
作者
周会东
冯源强
苏思强
李永林
邱豪
机构
西藏自治区地质矿产勘查开发局中心实验室
出处
《食品安全导刊》
2024年第18期75-77,81,共4页
基金
西藏自治区自然科学基金项目“模拟胃酸环境下温泉水中砷的形态变化”(XZ202301ZR0010G)。
文摘
地热水中的砷具有一定的药用价值,不同价态砷离子(ionic As,iAs)所表现出来的药理性和毒理性区别较大。本文旨在通过体外模拟实验,探究胃肠消化阶段富砷地热水中砷的形态变化情况。结果发现,i AsⅢ/iAsⅤ的浓度比值在胃消化阶段的变化与地热水的饮用量无关。肠消化阶段iAsⅢ与iAsⅤ的浓度比与地热水饮用量呈正相关,这为科学有效评估富砷地热水对人类的医疗价值提供了技术参考。
关键词
富砷地热水
体外模拟
离子价态
消化
Keywords
arsenic-rich hot water
in vitro simulation
ionic valence state
digestion
分类号
R454 [医药卫生—治疗学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
体外模拟胃肠消化阶段地热水中砷的价态变化
周会东
冯源强
苏思强
李永林
邱豪
《食品安全导刊》
2024
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