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富硒保健面包的研制 被引量:1
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作者 顾宗珠 《广州食品工业科技》 2003年第3期39-41,共3页
研究了富硒酵母的培养方法,对富硒量进行了分析测定,并将其应用于面包制作,获得了一种新型的营养保健面包。
关键词 酵母 培养方法 富硒保健面包 制作
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英国研制出富硒保健面包
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作者 林明 《食品信息与技术》 2004年第12期9-9,共1页
英国华威大学研究人员最近研制出一种富含硒的保健面包。研究人员称,男性如果经常吃这种面包,能够在一定程度上提高生育能力。报道说,微量元素硒对精子的形成和成熟起着重要作用,它能增强精子活力,防止精子过早解体,有利于精子与... 英国华威大学研究人员最近研制出一种富含硒的保健面包。研究人员称,男性如果经常吃这种面包,能够在一定程度上提高生育能力。报道说,微量元素硒对精子的形成和成熟起着重要作用,它能增强精子活力,防止精子过早解体,有利于精子与卵子结合,对人类生育具有重大影响。英国研究人员首先开发出一种新型化肥, 展开更多
关键词 英国 富硒保健面包 生育能力 华威大学
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