富硒大麦苗对小鼠免疫功能的调节

目的:通过测定小鼠细胞免疫与体液免疫,来研究富硒大麦苗对小鼠免疫功能的调节作用。方法:用不同剂量富硒大麦苗(0.1、0.5、1g/ml)对小鼠进行灌胃,同时设正常大麦苗组(1g/ml)、生理盐水组对照组,各组灌胃量为每天0.2ml。测小鼠的白细胞总数、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能、抗体效价、抗体生成细胞数量以及免疫器官重量等指标,并对其进行统计分析。结果:富硒大麦苗组与生理盐水组比较能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力(P<0.01),能明显提高抗鸡红细胞抗体的效价(P<0.05),明显提高脾脏指数(P<0.05),明显提高小鼠白细胞总数(P<0.05)。结论:富硒大麦苗有显著提高小鼠细胞免疫与体液免疫的功能,并与其剂量呈正相关。

富硒大麦苗对小鼠酒精性胃溃疡的防治作用

通过建立小鼠酒精性胃溃疡模型,考察了富硒大麦苗对酒精性胃溃疡的影响。分别给小鼠灌服不同剂量的富硒大麦苗汁(0.1、0.5、1 g/mL),采用图像积分法、称质量法、记分法和分级法测量胃壁溃疡的面积与胃总面积的比值(简称溃疡面积比),并对此比值进行统计分析。数据表明,与模型组比较,富硒大麦苗组能有效预防小鼠酒精性胃溃疡的发生(P<0.05),且抗溃疡的作用与富硒浓度成正比关系。结果提示,富硒大麦苗有明显的防治小鼠酒精性胃溃疡的作用。

富硒大麦苗对小鼠急性肝损伤的保护作用

用不同剂量富硒大麦苗汁对小鼠灌胃,18 d后,除对照组外其他各组以0.2 mL的剂量一次性腹腔注射5%的四氯化碳(CCl4)石蜡油溶液,24 h后测定小鼠的免疫器官指数、血清谷丙转氨酶(ALT)指标,光镜下观察肝组织病理学变化.结果表明,富硒大麦苗低、中、高剂量组均能显著抑制CCl4所致急性肝损伤小鼠ALT活性的升高(p<0.01),明显改善肝组织损伤程度,并与其剂量呈正相关;富硒大麦苗低、中、高剂量组具有明显提高脾脏指数的作用(p<0.05).