-
题名富硒葛根粉中葛根素含量的测定方法
- 1
-
-
作者
龙泽霞
杨芳
-
机构
湖南省常德市食品检验所
-
出处
《食品安全导刊》
2024年第7期50-52,共3页
-
基金
2023年度湖南省市场监督管理局科技计划项目“葛根粉检测技术及质量评价研究”。
-
文摘
目的:采用HPLC和LC-MS相结合的方法,建立了富硒葛根粉中葛根素含量的测定方法。方法:样品经70%乙醇提取,利用岛津Inertsil ODS-SP C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,5μm)分离,以甲醇-0.3%磷酸(20∶80)为流动相,测定富硒葛根粉中葛根素含量。结果:在0.1~1.3μg·mL^(-1),葛根素的线性关系良好,平均加标回收率为97.39%,RSD为1.08%。结论:HPLC法简便、快速,重复性好,可作为富硒葛根粉中葛根素含量的测定方法。
-
关键词
富硒葛根粉
葛根素
含量测定
-
Keywords
selenium-enriched pueraria powder
puerarin
content determination
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-