工厂化饲养富硒蛋白蜗牛研究初报

湖北民族学院林学系富硒蛋白蜗牛课题组通过两年试验，养殖出了鲜蜗牛含硒量为0．45mg／kg的富硒蛋白蜗牛，为世界四大名菜之一的蜗牛增添了珍品。