茶树锗素营养研究进展

微量锗元素对茶树的生长发育起着至关重要的作用,不仅参与茶树体内的新陈代谢,还影响茶树叶片中有机锗含量。为便于学者了解茶树锗素营养研究现状,进一步探索茶树吸收与转化锗元素的机理,从而开发富锗茶资源。文章从锗资源概况及有机锗保健功效、有机锗的测定方法及茶树体内的锗含量、茶树对锗元素的吸收累积特性及可能机理、富锗茶资源的开发及其应用前景4个方面进行综述,希望为学者了解富锗茶提供参考。