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灵芝菌对Ge-132的富Ge效应及富Ge菌体的主要成分 被引量:2
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作者 胡开辉 陈体强 徐洁 《福建农业大学学报》 CSCD 1999年第4期474-476,共3页
以有机Ge (β-羧乙基锗倍半氧化物,Ge-132)为Ge 源,经液体培养得到Ge 1.73% ~1.78% 的富Ge 菌体,平均菌体收得率为0.87% ,灵芝菌对Ge元素的吸收利用率为65.41% ~67.30% .分析结... 以有机Ge (β-羧乙基锗倍半氧化物,Ge-132)为Ge 源,经液体培养得到Ge 1.73% ~1.78% 的富Ge 菌体,平均菌体收得率为0.87% ,灵芝菌对Ge元素的吸收利用率为65.41% ~67.30% .分析结果表明:富Ge 菌体的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、总醣及灰分等质量分数分别为14.2% ~15.7% , 19.92% ~21.63% , 2.5%~3.3% , 13.9% ~14.3% , 17.3% ~18.7% 和7.99% ~8.32% ;其氨基酸总量为8.76% ,多糖质量分数为0.53%~0.67% ;并含有丰富的Ca(0.71% )、Mg(0.21% )、P(1.04% ~1.19% )和Zn(124×10- 6)、Fe(269×10- 6)、Mn(34×10- 6)、Si(323×10- 6)、Cu(11 ×10- 6)等人体必需的常量和微量元素. 展开更多
关键词 灵芝 富ge菌体 有机ge
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