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日式便当文化里的“食育”理念探析
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作者 朱燕 范玚 +2 位作者 卜一 丁莎莉 程家慧 《艺术科技》 2021年第4期19-20,共2页
作为日式美食,便当存在的意义不仅在于让人填饱肚子,还在于其中蕴含的丰富的“食育”理念。“食育”理念教育向来是中国所缺少的,在快餐时代,人们常常更注重“口舌之欲”的满足,却忽略了朝夕相处的食物也值得我们尊重。本文从日式便当出... 作为日式美食,便当存在的意义不仅在于让人填饱肚子,还在于其中蕴含的丰富的“食育”理念。“食育”理念教育向来是中国所缺少的,在快餐时代,人们常常更注重“口舌之欲”的满足,却忽略了朝夕相处的食物也值得我们尊重。本文从日式便当出发,探析其中蕴含的“食育”理念,结合现实社会,探究“食育”理念对现代中国“快餐社会”的影响。 展开更多
关键词 便当文化 育”理念 寓教于食
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