一种有广泛生物活性的黄酮——寡聚原花青素（OPC）

自1534年冬法国探险者Jacques Cartier和他的船员利用anneda治疗了坏血病以后人们一直在探索其中奥秘，一直到20世纪中叶才阐明当时所用松叶泡汁中含有维生素C和寡聚原花青素，从而为花青素的应用指明了前景。寡聚原花青素（OPC）广泛存在于植物茎叶和种子，其结构和性质已清楚，它特有的水溶性、无毒、无过敏的优点以及强大的捕获自由基的功能使其成为一种天然的抗氧化剂并显示出广泛的医疗保健市场前景。

葡萄籽寡聚体原花青素对大鼠酒精性肝损伤及脑功能障碍的保护作用

目的:研究葡萄籽寡聚体原花青素(oligomeric proanthocyanidins,OPC)对大鼠酒精性肝损伤及脑功能障碍的保护作用.方法:将31只SD大鼠随机分为4组.A组为生理盐水组,B组为OPC组,C组为OPC+酒精组及D组为酒精组.2次/d灌胃法,连续灌胃23d.观察动物醉酒潜伏期,血浆天门冬氨酸氨基转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)和丙氨酸氨基转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)含量以及肝脏和脑组织病理组织学改变.结果:(1)AST和ALT在A、B及C组之间比较,差别都没有统计学意义(P>0.05);D组与其他3组比较,AST和ALT都显著升高,差别有统计学意义(P<0.001);(2)A组及B组肝脏组织均未见明显病理改变.C组及D组大鼠肝脏损伤发生率分别为57.1%及100%;肝组织损伤面积分别为3.6%±3.2%及63%±28%,差异有统计学意义(P<0.001);(3)C组比D组大鼠平均醉酒潜伏期时间明显延长(P<0.0001);(4)4组大鼠脑组织在光镜下均未见明显病理改变.结论:葡萄籽寡聚体原花青素对大鼠酒精性肝损伤具有明显的保护作用,还有抗醉酒作用.

沙棘的化学成分、生物活性与临床研究

沙棘是药食兼用的功能植物,果实中含有类胡萝卜素、脂肪酸、黄酮醇苷、植物甾醇、原花青素等多种活性物质,并具有解重金属毒、放射保护、抗氧化应激、抗肿瘤、抗炎、抗溃疡、调节免疫等多种药理作用。介绍近年来对沙棘的植物资源、化学成分、生物活性和临床应用的研究概况。