分光光度法测定鸡蛋中西维因的含量

以对硝基苯偶氮氟硼酸盐为显示剂,探讨了分光光度法测定鸡蛋中西维因含量的最佳条件,并建立了分析方法。西维因含量的线性范围为0.1～1.0μg/mL,样品分析结果的加标回收率在82.6%～88.4%之间,相对标准偏差为1.0%。该方法可用于鸡蛋中西维因含量的测定。