《食物中的营养》课里的“寻根之旅”

科学课程的教学中,我们自身要做科学的领头雁,悟透学科本真。通过课堂,抽丝剥茧,层层递进,深入渗透科学精神与科学态度。人是庞大自然体系的一分子,科学是人的科学,所有的食物来自哪里,如何互联,去向何方,都指向一点:一切的科学都是有根的科学。