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NaAlg/CMC/GLE可食膜封合工艺参数的研究
被引量:
4
1
作者
李慧
王利强
卢立新
《包装与食品机械》
CAS
2009年第5期32-35,共4页
用溶液共混法制备了海藻酸钠/羧甲基纤维素钠/明胶可食性包装膜,试验分析封合温度、封合压力、粘合剂浓度以及封合时间等对海藻酸钠/羧甲基纤维素钠/明胶共混膜的封合强度的影响。结果表明,粘合剂浓度、封合压力和封合温度均对封合强度...
用溶液共混法制备了海藻酸钠/羧甲基纤维素钠/明胶可食性包装膜,试验分析封合温度、封合压力、粘合剂浓度以及封合时间等对海藻酸钠/羧甲基纤维素钠/明胶共混膜的封合强度的影响。结果表明,粘合剂浓度、封合压力和封合温度均对封合强度有显著影响。在此基础上,设计正交旋转实验对影响封合强度进一步优化,确定最佳的封合参数。
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关键词
可食膜
封合
强度
封合参数
包装膜
下载PDF
职称材料
题名
NaAlg/CMC/GLE可食膜封合工艺参数的研究
被引量:
4
1
作者
李慧
王利强
卢立新
机构
江南大学
中国包装总公司食品包装技术与安全重点实验室
出处
《包装与食品机械》
CAS
2009年第5期32-35,共4页
基金
中国包装总公司科技计划项目(2008015)
江南大学青年基金(2007LQN18)
文摘
用溶液共混法制备了海藻酸钠/羧甲基纤维素钠/明胶可食性包装膜,试验分析封合温度、封合压力、粘合剂浓度以及封合时间等对海藻酸钠/羧甲基纤维素钠/明胶共混膜的封合强度的影响。结果表明,粘合剂浓度、封合压力和封合温度均对封合强度有显著影响。在此基础上,设计正交旋转实验对影响封合强度进一步优化,确定最佳的封合参数。
关键词
可食膜
封合
强度
封合参数
包装膜
Keywords
edible film
sealing strength
sealing parameters
packaging film
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
NaAlg/CMC/GLE可食膜封合工艺参数的研究
李慧
王利强
卢立新
《包装与食品机械》
CAS
2009
4
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