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小分子效应物对发酵法生产番茄红素的影响 被引量:7
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作者 王永生 袁其朋 +1 位作者 秦敬改 钱忠明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第5期97-100,共4页
利用三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素具有较大的工业化生产潜力。本文主要考察了在小试过程中,不同小分子效应物对三孢布拉氏霉菌合成番茄红素的影响。结果表明:trinton-X100对菌体中番茄红素含量影响较小,span-20、β-紫罗酮和异烟肼... 利用三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素具有较大的工业化生产潜力。本文主要考察了在小试过程中,不同小分子效应物对三孢布拉氏霉菌合成番茄红素的影响。结果表明:trinton-X100对菌体中番茄红素含量影响较小,span-20、β-紫罗酮和异烟肼却可以提高番茄红素的产量。特别是添加span-20可使番茄红素含量提高2倍,达98.6mg/L发酵液。 展开更多
关键词 小分子效应物 发酵法生产 番茄红素 三孢布拉氏霉菌
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小分子效应物对生物法生产壬二酸的影响
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作者 孙弘宇 于涛 于平 《化学与生物工程》 CAS 2012年第8期81-83,共3页
研究了生物法生产壬二酸过程中不同小分子效应物吐温-80、乙酸钠、丙烯酸、苯巴比妥对壬二酸产率的影响。结果表明:少量的吐温-80有利于菌体吸收和转化烷烃;乙酸钠、丙烯酸均能抑制菌体的β氧化;苯巴比妥有利于壬二酸的生物转化,在发酵... 研究了生物法生产壬二酸过程中不同小分子效应物吐温-80、乙酸钠、丙烯酸、苯巴比妥对壬二酸产率的影响。结果表明:少量的吐温-80有利于菌体吸收和转化烷烃;乙酸钠、丙烯酸均能抑制菌体的β氧化;苯巴比妥有利于壬二酸的生物转化,在发酵开始时添加0.2%苯巴比妥,壬二酸的产率达61.1g.L-1。 展开更多
关键词 壬二酸 发酵 小分子效应物
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