小剂量中子刺激中华绒螯蟹大眼幼体的生长效应

探讨中华绒螯蟹大眼幼体经55．244～73．659mGy的小剂量中子刺激后，不同养殖时期生化指标变化与生长的关系。结果表明：扣蟹处理与对照相比巯基（-SH）含量提高14．05％～23．59％、蛋白质含量增高2．33％～24．09％，羟脯氨酸（Hyp）增加，碱性磷酸酶（AKP）降低，蟹壳颜色较深；且1龄蟹的抗逆能力增强，生长速度快，规格整齐，性早熟幼蟹大幅度降低。

小剂量中子刺激对中华绒螯蟹扣蟹抗逆能力的影响

针对甲壳类动物不具备特异性免疫系统的特点，采用小剂量中子刺激的物理方法启动和调节中华绒螯蟹的生化非特异性免疫，提高其抗逆能力。研究小剂量中子刺激处理中华绒螯蟹大眼幼体后，中华绒螯蟹体内蛋白质含量、蛋白质中的巯基含量、谷胱甘肽含量、自由基水平的变化，以期探索小剂量中子刺激处理对中华绒螯蟹抗逆能力的影响。结果表明，小剂量中子刺激处理后，中华绒螯蟹体内蛋白质含量比对照提高4．99％～22．69％，蛋白质中的巯基（-SH）含量提高23．40％～69．59％，谷胱甘肽提高8．77％～28．58％，自由基水平降低7．67％～32．86％。在试验过程中，对照蟹发生颤抖病，处理蟹未发生蟹病。在处理塘中中华绒螯蟹扣蟹生长快，规格整齐，抗逆能力明显增强。