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小叶薜荔茎叶提取物的抗氧化活性研究 被引量:2
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作者 唐煌 郭琳 +2 位作者 李玲敏 钟书明 邓胜平 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期166-169,共4页
用95%乙醇对小叶薜荔茎叶进行浸提,浸膏分别用石油醚、乙酸乙酯、氯仿、正丁醇和水进行萃取,最后用大孔吸附树脂进行梯度洗脱,得到11种粗提物。采用Folin-Ciocalteu比色法、ORAC(氧自由基吸收能力)分析法和DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼... 用95%乙醇对小叶薜荔茎叶进行浸提,浸膏分别用石油醚、乙酸乙酯、氯仿、正丁醇和水进行萃取,最后用大孔吸附树脂进行梯度洗脱,得到11种粗提物。采用Folin-Ciocalteu比色法、ORAC(氧自由基吸收能力)分析法和DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)法对粗提物进行总酚含量和抗氧化能力评价。同时测定了粗体物的羟基自由基的清除能力。结果表明,小叶薜荔茎叶粗提物的总酚含量在14.1%~68.6%之间,同时粗提物具有较强的抗氧化能力,它们的ORAC值在1.01×103~1.82×104μmolTE/g之间。粗提物的总酚含量与抗氧化能力之间具有明显的相关性。 展开更多
关键词 小叶薜荔 FOLIN-CIOCALTEU法 抗氧化 ORAC法
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小叶薜荔根茎提取物抗α-葡萄糖苷酶及乙酰胆碱酯酶活性研究 被引量:1
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作者 王娟 覃景芳 +1 位作者 柳春艳 唐煌 《广西师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2017年第1期69-74,共6页
以芦丁为标准品测定小叶薜荔根茎提取物中黄酮的含量,利用96微孔板法测定提取物对α-葡萄糖苷酶以及乙酰胆碱酯酶(AChE)的抑制作用。结果表明:小叶薜荔根茎提取物中黄酮质量分数为0.8%~7.1%,提取物对α-葡萄糖苷酶抑制IC50值达到0.018g... 以芦丁为标准品测定小叶薜荔根茎提取物中黄酮的含量,利用96微孔板法测定提取物对α-葡萄糖苷酶以及乙酰胆碱酯酶(AChE)的抑制作用。结果表明:小叶薜荔根茎提取物中黄酮质量分数为0.8%~7.1%,提取物对α-葡萄糖苷酶抑制IC50值达到0.018g/L,对AChE抑制IC50值达到0.133g/L。粗提物的总黄酮含量与抗α-葡萄糖苷酶能力之间具有较为明显的相关性。 展开更多
关键词 Α-葡萄糖苷酶 黄酮 乙酰胆碱酯酶 小叶薜荔
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