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基于感官品质的茶粉小圆子配方优化
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作者 沙文轩 陆赛博 +3 位作者 吕天 张孝雄 陈冬铃 李华 《现代食品》 2019年第14期58-61,共4页
以大米粉、茶粉、奶粉的添加量和面团加水量为4个影响因素,茶粉小圆子成品的感官品质为主要指标,在单因素试验的基础上,采用4因素3水平的正交试验法优化茶粉小圆子的配方。结果表明:当添加糯米粉40 g、大米粉10 g、糖6.0 g、奶粉2.0 g... 以大米粉、茶粉、奶粉的添加量和面团加水量为4个影响因素,茶粉小圆子成品的感官品质为主要指标,在单因素试验的基础上,采用4因素3水平的正交试验法优化茶粉小圆子的配方。结果表明:当添加糯米粉40 g、大米粉10 g、糖6.0 g、奶粉2.0 g、绿茶粉2 g、水30 g时,制作出的茶粉小圆子感官品质最佳。 展开更多
关键词 茶粉小圆子 感官评价 配方优化
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小圆子 中国式标配甜点
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作者 李嘉婉 《现代苏州》 2015年第5期68-69,共2页
在讨口彩这事上,中国人的智慧被无限放大。苏州人爱吃的桔络小圆子,“桔络”二字音似“爵禄”,便有祈求升官发财的美好愿望。若再与桂花糖年糕、水果等同煮,便是“爵禄双收”、“高高兴兴”了。
关键词 中国 饮食文化 小圆子 风俗习惯
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宁夏彭阳县小园子片区综合开发项目建设的必要性
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作者 冯国辉 《河南农业》 2016年第23期34-35,共2页
宁夏彭阳县小园子村片区综合开发项目的主要任务是通过栽植经果林(红梅杏),增加当地群众收入,落实国家精准扶贫政策,改善群众生活水平;通过对冯庄乡新乡政府及小园子村村部周边营造乔木绿化林、灌木绿化林及乔灌混交林,保持水土、绿化... 宁夏彭阳县小园子村片区综合开发项目的主要任务是通过栽植经果林(红梅杏),增加当地群众收入,落实国家精准扶贫政策,改善群众生活水平;通过对冯庄乡新乡政府及小园子村村部周边营造乔木绿化林、灌木绿化林及乔灌混交林,保持水土、绿化美化当地生态环境;修建村庄生产道路,营造道路两侧绿化林,改善当地群众出行条件;对安家川河小园子前塬段右岸600 m河段进行防护,以保障群众生命财产安全. 展开更多
关键词 小圆子片区综合开发项目 工程布局 工程设计
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A Remark on Concircularly Flat Totally Real Minimal Submanifolds in CP^n 被引量:2
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作者 宋晓新 粱宏伟 《Chinese Quarterly Journal of Mathematics》 CSCD 北大核心 2007年第2期203-206,共4页
Let M be a concircularly fiat totally real minimal submanifold in CP4. The infimum Vm of the volume V (M) of M is obtained, also the necessary and sufficient conditions of "V(M)=Vm" is given.
关键词 MINIMAL totally real concircularly flat SUBMANIFOLDS
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