金丝小枣全枣、枣皮、枣肉黄酮提取物的抗氧化活性和免疫活性

以金丝小枣为研究对象,分别测定金丝小枣全枣、枣皮、枣肉的黄酮提取物对DPPH·、ABTS+·、·OH清除能力和总还原力,并利用刀豆蛋白A(concanavalin A,ConA)和脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)分别诱导小鼠脾脏T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖反应,探究金丝小枣的全枣、枣皮、枣肉的黄酮提取物的免疫活性。试验结果表明:金丝小枣全枣、枣皮、枣肉黄酮抗氧化活性和免疫活性存在差异,枣皮黄酮的抗氧化活性和免疫活性最强,枣肉黄酮提取物的抗氧化活性和免疫活性最弱,但全枣、枣皮、枣肉黄酮提取物对DPPH·和·OH的清除活性高于VC,且全枣、枣皮、枣肉黄酮提取物对小鼠脾脏T淋巴细胞、B淋巴细胞的增殖均具有促进作用。

金丝小枣实生后代遗传变异性分析

由于枣树的花较小,生产上很难进行人工授粉,而且落花落果现象比较严重,坐果率低,因此,实生后代的选育对我国枣树的发展极为重要。为给优良枣品种的选育提供数据基础,以‘金丝小枣’的26个实生后代为试验材料,分析其花、叶、果实内在品质及果实外在品质的主要性状变异情况。结果表明,金丝小枣实生后代花径大小为4.61~7.96mm,蜜盘大小为2.09~3.56mm。花径大小和蜜盘大小的变异系数分别是6.91%、7.53%。叶片性状中叶面积的变异系数最大,为45.60%。果实内在品质中可滴定酸含量的变异系数最高,为57.30%;其次是黄酮含量、总酚含量、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、硬度,变异系数分别是46.03%、30.60%、25.38%、21.76%、21.67%,可溶性固形物含量的变异系数最小,为16.06%。果实外观品质中单果重的变异系数最大,为60.33%;其次变异系数的大小依次是纵径、横径、果形指数,分别为23.11%、19.27%、10.57%。

有机无机肥配施显著改善枣园土壤理化性质及金丝小枣产量和品质

设置单施化肥(T1)、单施有机肥(羊粪)(T2)、50%的有机肥氮与50%的化肥氮配施(T3)、不施肥对照(CK)4个处理,研究了不同施肥方式对枣园0~20 cm土壤理化性质及金丝小枣(Zizyphus jujuba cv.Jinsixiaozao)产量和品质的影响。结果表明,各施肥处理对枣园0~20 cm土壤的理化性质均有不同程度影响,与CK和T1相比,T3土壤容重、pH显著降低(P<0.05),土壤孔隙度、有机质含量、全氮、全磷、速效氮和速效磷的含量显著提高(P<0.05)。与CK和T1相比,T2和T3枣果外观品质改善明显,枣果纵径和横径显著增加(P<0.05),枣果可溶性总糖和VC含量也显著增加,坏果率下降。各施肥处理单果重和产量均显著高于CK,以T3枣果产量和纯收入最高,且显著高于T1(P<0.05)。由此可知,50%的有机肥氮与50%的化肥氮配施可有效改善土壤理化性质,能明显提高枣果产量、提升果品品质。

浅谈沧州金丝小枣栽培技术管理及果实质量等级

沧州金丝小枣是一种优质的特色果品,具有高产、高糖、高营养等特点。为了规范沧州金丝小枣的市场流通和贸易,提高其品牌影响力和竞争力,本文研究针对其制定科学合理的栽培技术规程和果实等级标准。

临泽小枣不同器官生长动态及多糖积累规律研究

为探讨临泽小枣果实多糖的积累分布特征,明晰其多糖含量与茎叶的相关关系,采用苯酚-硫酸法测定了不同发育期的叶片、枣头、枣吊和果实的多糖含量,并开展相关性分析。结果表明,7月19日前后临泽小枣的枣吊长度和基径生长达峰值,枣吊从营养生长完全转变为生殖生长,而果实在8月23日出现生长高峰;不同发育期临泽小枣的叶片、枣吊和枣头中的多糖含量差异显著,均呈单峰曲线,成熟期多糖积累达到最大值,不同发育期各器官多糖含量排序均为:叶片>枣吊>枣头;不同生长期果实中的多糖积累呈上升趋势,成熟期的多糖含量极显著高于其他器官和生长期;着色前果实的多糖含量变化平稳,成熟期其多糖积累明显加快,并达到积累高峰,高达26.89%。果实中多糖的积累与茎和叶存在一定的相关性。

互联网赋能农业经济发展策略-以无棣县金丝小枣为例

互联网的迅速发展给农业发展带来了契机,互联网在农业领域的应用日益广泛,为农业经济的发展提供了强大动力。金丝小枣是山东无棣县地理标志农产品,金丝小枣产业是无棣县特色产业。为促进无棣县金丝小枣产业的高质量发展,首先介绍无棣县金丝小枣产业发展现状,再阐述互联网赋能经济小枣产业的经济发展策略,旨在为无棣县金丝小枣产业的转型升级提供参考。

不同品种乐陵金丝小枣的营养成分比较研究

目的比较分析乐陵金丝小枣不同品种的营养成分,以揭示其营养特点和优势,为乐陵金丝小枣其他可能的产品形式提供科学依据。方法以国标法、电感耦合等离子体原子发射光谱法(Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry,ICP-AES)法等为基准,对乐陵金丝小枣的四种主要品种——金红、傲雪、无核1号和金1号新鲜水果的常规营养成分和活性成分进行了测定和分析研究。结果这四种小枣均含有多种氨基酸,其中包括必需氨基酸7种,同时富含常量元素以及微量元素如铁、锌、铜。特别值得关注的是,无核1号小枣的可溶性固形物含量高达36.52%,且它的水溶性多糖、维生素和环磷酸腺苷含量均显著高于其他3个品种,含量分别为27.92%、412.00 mg/100 g、12.54 mg/100 g。另外,金1号小枣的总三萜含量最高,为76.89 mg/100 g;傲雪的粗纤维含量最高,为2.76 g/100 g;而金红的总黄酮含量,达到358.60 mg/100 g。结论研究表明不同品种的乐陵金丝小枣在营养成分上存在显著差异,种种差异在使用价值和商业生产中赋予了金丝小枣不同的潜力和发展前景。

复配保鲜剂与壳聚糖涂膜对临泽小枣保鲜效果的影响

为延长临泽小枣鲜果市场供应期。以临泽小枣为试验材料,采用正交试验方法,在常温(20~25℃)条件下,研究不同浓度的氯化钙、植酸、柠檬酸复配保鲜剂组合以及壳聚糖涂膜处理对贮藏临泽小枣果实品质的影响。结果表明,采后用复配保鲜剂组合1%CaCl_(2)+0.3%植酸+3%柠檬酸处理能有效减少临泽小枣烂果率,并延缓有机酸、TSS、Vc含量下降,为最佳复配保鲜剂组合;而用1%壳聚糖制成涂膜处理则具有更好的保鲜效果,能够显著降低烂果率,保持果实硬度,并延缓TSS和Vc含量下降。综合分析,使用1%壳聚糖制成涂膜处理对临泽小枣的保鲜效果最佳。

乡村振兴战略下大城金丝小枣产业绿色发展策略

乡村振兴是新时代“三农”工作的重要抓手,在全面推进乡村振兴战略过程中,扎实推进乡村产业高质量发展和可持续发展是乡村现代化发展的关键。坚持乡村产业绿色发展,坚持人与自然和谐共生,是当前乡村发展的重点。在乡村产业兴旺与绿色发展的背景下,大城金丝小枣产业正积极探索绿色产业可持续发展道路。

临泽小枣食心虫药剂防治效果对比试验

以甘肃临泽县沙河镇新民村等13个行政村枣食心虫为研究对象,实施了不同药剂防治效果对比试验。结果显示,枣食心虫在甘肃临泽小枣园1年发生2代,果内危害时间4天左右,1虫只危害1果,无转果为害习性。第1代幼虫于8月上旬开始老熟脱果,脱果后入土结夏茧化蛹;第2代幼虫于9月中下旬开始脱果,入土结茧越冬。正常情况下,脱果达到3龄以上的幼虫可以安全越冬,来年春天出土。不同药剂对枣食心虫防治效果差异显著,1 000和1 500倍液20%阿维·联苯水乳剂防治效果最好,校正防效分别为80.88%、90.91%;4.5%高效氯氰菊酯乳油防治效果最差,校正防效分别为52.94%、68.18%。

金丝小枣优质丰产高效管理技术

金丝小枣营养丰富,含有多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有补血、养颜、润肺等功效,是消费者十分喜爱的果品之一。介绍了金丝小枣的优质丰产管理技术,包括建园、整形修剪、花果管理、肥水管理及病虫害防治等。通过实施这些技术措施,可以显著提高金丝小枣的产量和品质,满足市场需求,增加果农的经济收入。

为求小枣成大业 科技创新不停歇--记临猗县富硒大枣种植专业合作社理事长隋建国

为了小枣成大业,30多年来,山西临猗县农业能人、现任临猗县富硒大枣种植专业合作社理事长隋建国(图1)矢志不渝、孜孜以求,将累累成果写在了大地上,带动了近10万人因枣脱贫、因枣而富。他的身上,也挂满了面面“军功章”。2006年,时任国家总理温家宝到他的枣园视察;团中央授予他“全国农村青年科技致富带头人”称号;国家六部委授予他“全国绿色小康户”荣誉称号;省、市、县各级政府分别授予他“山西省青年星火带头人”“枣业技术带头人”“临猗县果业发展六十年突出贡献者”“科技调产示范户”等光荣称号。

民勤小枣和临泽小枣耐盐性研究

选用2年生民勤小枣和临泽小枣幼苗露天盆栽,并对1年生枝进行水培,研究其耐盐性。在氯化物-硫酸盐型混合盐的胁迫下,民勤小枣和临泽小枣的盐害症状为叶失去光泽→出现点状失绿→变成水渍状斑点→萎蔫→干枯或脱落。水培枝在≤9.55dS/m(约3.18%)的盐溶液中盐害较轻。土壤含盐量为(14.55±1.01)dS/m(约4.63%)和(16.33±1.55)dS/m(约5.2%)时,临泽小枣和民勤小枣出现较重的盐害症状。

无核小枣与金丝小枣授粉受精过程的观察

为揭示枣果实胚败育和无核机理,采用常规石蜡切片法对胚败育严重的‘无核小枣72号’和‘金丝小枣11号’的授粉受精过程进行了系统观察研究。结果表明:‘无核小枣72号’和‘金丝小枣11号’都能进行正常的授粉受精,其过程基本一致,在相同的环境条件下,‘无核小枣72号’的胚乳核形成及解体稍晚于‘金丝小枣11号’。‘无核小枣72号’和‘金丝小枣11号’受精的胚珠由于胚乳核和幼胚(球形胚)的早期退化导致败育,从而产生无仁果实。授粉受精对枣核的发育没有影响。

金丝小枣组织培养快速繁殖的研究

该文通过对良种金丝小枣组织培养快速繁殖的研究，选出了枣树组培的最佳外植体，并首次将ＷＰ培养基应用于枣树组培，筛选出最适的启动、增殖和生根培养基，使其试管苗的增殖在４０ｄ内达到４．５倍，生根率达到９０％以上。在生根苗移栽试验中，摸索出了适合的基质及移栽管理程序，移栽成活率达９６％，试验还就光照方向、温度及继代周期对枣树组培的影响进行了探索。

沼气发酵残余物应用于金丝小枣栽培的初步研究

通过田间试验比较了沼气发酵残余物(沼渣和沼液)和化肥对金丝小枣部分形态特征、土壤肥力和果实品质等的影响.结果表明,施用沼渣和沼液能显著增强植株和枣果抗病、抗逆能力;改良土壤肥力状况,有机碳、总氮和矿质氮分别比化肥组对照高42.65%、37.61%和35.26%;降低土壤碱度,土壤pH值由8.75下降到8.21;增加土壤微生物量,微生物碳和氮量分别比对照高59.44%和56.06%;提高果实品质,其中粗纤维、维生素C、总氨基酸、微量元素铁和磷的含量分别比对照高27.69%、24.85%、19.81%、10.89%和5.26%.表明将沼气发酵残余物应用于金丝小枣栽培能给枣农带来良好的经济收益和环境效益,为金丝小枣的无公害生产提供了新思路.

金丝小枣和冬枣果实发育过程中低聚糖和多糖含量的动态研究

对冬枣和金丝小枣的花和不同生育阶段果实中低聚糖和多糖的含量进行了动态测定。结果表明,低聚糖出现的时期和种类及多糖的单糖组成和含量变化趋势,在品种间存在差异。在2个品种的花和幼果中未检出低聚糖;金丝小枣在果实白熟期检测到大量的二糖(蔗糖)并随果实进一步成熟含量持续上升;冬枣则在白熟期前3周即可检测到大量的二糖,并随着枣果的成熟出现了三糖和四糖。多糖含量随枣果发育逐渐增加,其中金丝小枣的多糖在白熟期以前变化平稳,之后呈近直线上升趋势;冬枣的多糖则在整个枣果生育期中一直呈缓慢上升趋势。组成多糖的单糖种类和含量也均随枣果发育呈递增趋势,在枣果半红期以前只检测出果糖、葡萄糖和半乳糖,其中以果糖含量最高;半红期后又检测出了甘露糖、鼠李糖和阿拉伯糖,但含量很低。

金丝小枣果实病害病原菌研究

According to study for years,fruits disease of Jinsixiaozao was divided into three types,which were thick rotten,dark furuncle and brown rind.Different symptom had different pathogenic fungus.The main pathogenic fungus of thick rotten type of jujube was Physalospora obtuse(Schw.)Cooke,and the isolated rate in the thick rotten disease fruits was 94.6.The main pathogenic fungus of dark furuncle type was Alternaria alternata(Fr.)Keissler,and the isolated rate in the dark furuncle fruits was 75.7.The main pathogenic fungus of the brown rind type was Phoma destructiva Plowr and A. alternata(Fr.)Keissler.The isolated rate in the brown rind type was 33.2 and 25.5 seperately.The mixed isolated rate was 19.1.According to this,three types of the fruits disease of Jinsixiaozao were named as thick rotten disease,dark furuncle and brown rind disease.

金丝小枣浆烂果病症状、危害及病原菌鉴定

金丝小枣浆烂果病严重危害我国北方枣树 ,并且逐年加重。本研究通过室内分离培养与田间调查 ,经多年多地试验 ,查明此病的症状、危害及病原菌。结果显示 :金丝小枣浆烂果病在河北、山东、天津的产区普遍发生 ,以河北泊头市发病最重。该病在枣果进入白熟期 ( 8月 2 0日左右 )开始发病 ,形成侵染点明显的红色近圆形软腐病斑。 1998— 2 0 0 0年 3年平均发病率和病情指数分别为 36 7%和 2 6 9。依据柯赫氏法则对金丝小枣浆烂果病病原菌进行了研究 ,根据病原菌形态特征 ,病原菌有性阶段鉴定为囊孢壳菌 (Physalosporaobtuse(Schw .) ) ,无性世代鉴定为梭壳孢菌 (Fusicoccumsp .)。经黑光灯诱导后 ,囊孢壳菌在室内PDA培养基上可形成子座与分生孢子器 ,有性世代的子囊壳与子囊孢子只发现于越冬后的病枣果中。