粤北小红栲林的群落特征

用样方取样法对粤北小红栲 (Castanopsiscarlesii)林进行调查 ,并对粤北小红栲林结构特征进行了研究 结果表明 ,粤北小红栲林的植物种类繁杂 ,在 6 30 0m2 的样方面积中有维管束植物 184种 ,隶属于 5 9科 12 3属 优势科为壳斗科、樟科、茶科等 ;植物区系具有明显的热带亚热带性质 ;区系的地理成分以泛热带分布和热带亚洲分布的属为主 ,是广东植物区系的重要组成部分 ,隶属于华南省中的粤北 -闽西南亚省 ,归属于东亚植物区华夏植物界 粤北小红栲林植物的生活型谱以中高位芽植物和小高位芽植物占优势 粤北小红栲林的成层现象明显 ,可划分为乔木层、灌木层、草本层 ,乔木层可再划分为 2个亚层 乔木、灌木的植物种类较多 ,草本植物和层间植物种类较少 粤北小红栲林的林分密度为 3144株·hm 2 ,林木的平均距离为 1.

南岳小红栲的群落学特征研究

对南岳1 500m2样地的小红栲群落的物种组成、区系成分、结构特征及物种多样性进行了统计和分析。结果表明:该群落共有维管植物42科65属78种,其中蕨类植物4科4属4种,裸子植物2科2属2种,被子植物36科59属72种;群落垂直成层明显,分为乔木层、灌木层、草本层和层间植物,其中乔木层种类最少,灌木层物种最丰富。植物区系地理成分较复杂,热带性成分占60.67%,温带性成分占32.79%,具有明显的热带、亚热带性质;物种多样性分析显示该群落多样性指数偏低,多样性复杂程度由高到低的顺序为灌木层、藤本层、草本层。

粤北车八岭小红栲群落的植物区系成分分析

对粤北车八岭国家级自然保护区小红栲（Ｃａｓｔａｎｏｐｓｉｓｃａｒｌｅｓｉ）群落植物区系进行了分析．样地调查结果表明，该群落种类丰富．维管束植物共计有５４科，８７属１３２种．该区系的主要表征科为壳斗科Ｆａｇａｃｅａｅ、樟科Ｌａｕｒａｃｅａｅ、茶科Ｔｈｅａｃｅａｅ、冬青科Ａｑｕｉｆｏｌｉａｃｅａｅ、木兰科Ｍａｇｎｏｌｉａｃｅａｅ、杜英科Ｅｌａｅｏｃａｒｐａｃｅａｅ等．区系成分以热带亚热带成分为主．车八岭小红栲群落位于中亚热带向南亚热带过渡地带，该区系是华南植物区系的一部分，可归入华夏植物区系，隶属于华南亚区．

广东始兴罗坝小红栲林的物种多样性研究

采用样方取样法调查了广东省始兴县罗坝镇小安村的小红栲林．根据1400m2的样方面积调查，测算了群落乔木层、灌木层、草本层和层间植物的重要值、物种多样性指数（Shannon-Wiener指数）、物种均匀度、生态优势度．结果表明，群落中乔木层、灌木层、草本层和层间植物的物种多样性指数（Shannon-Wiener指数）分别为2.0248、2.9021、2.093和2.2698；物种均匀度分别为0．3916、0．5491、0.6051和0．7566；生态优势度分别为0．3946、0．1503、0．2171和0．2415．本研究可为小红栲的生产经营提供依据．

小红栲淀粉糊特性研究

采用偏光显微镜、分光光度计、旋转粘度计等现代分析仪器,对小红栲淀粉糊特性进行了较详细的研究。结果表明,小红栲淀粉的糊化温度为65.5～79.5℃;小红栲淀粉糊具有酶解率较高、透明度低、凝沉稳定性较强、冻融稳定性较好的特性;在pH6.0～8.0范围内小红栲淀粉糊粘度较高,温度和转速对糊粘度有一定影响,浓度对糊粘度有显著影响。

小红栲淀粉颗粒特性研究

采用显微观察、X-射线衍射分析和碘电位滴定法等对小红栲淀粉颗粒特性进行了研究。结果表明:小红栲淀粉颗粒的形状比较规则,具有明显的偏光黑十字,大小在5.4～34.5μm范围内,颗粒的晶体结构属于C型。小红栲淀粉的糊化温度为65.5～79.5℃,直链淀粉含量为22.83%。小红栲淀粉颗粒的溶解度和膨胀度较小。

几种小红栲变性淀粉的糊化与回生特性

研究了几种小红栲变性淀粉的糊特性、糊化特性和回生特性。结果表明,较之原淀粉(或微孔淀粉),交联淀粉(或交联微孔淀粉)糊的结构强度明显增强,其抗老化性、抗剪切性、抗酸性和冻融稳定性均有较大提高;小红栲原淀粉、微孔淀粉、交联淀粉和交联微孔淀粉的吸收热焓依次增高,而糊化温度依次增高的顺序则为微孔淀粉、原淀粉、交联微孔淀粉和交联淀粉;糊化后原淀粉、微孔淀粉、交联淀粉和交联微孔淀粉的回生难度依次增加,用Avrami方程能较好地模拟各种小红栲淀粉糊中回生晶体的生长行为。

粤北低山丘陵地区小红栲生长过程分析

本文根据粤北低山丘陵地区收集小红栲（ＣａｓｔａｎｏｐｓｉｓｃａｒｌｅｓｉｉＨａｙａｔａ）解析木１２株和标准木３１株的资料，通过建立生长模型，分析其生长规律，并用最优分割法将小红栲生长发育过程分为５个阶段，据此进一步划分其龄级和组织龄组。结果表明，小红栲早期的树高和直径生长迅速，继而进入材积速生期和数量成熟期，从而提供该树种的营林理论依据。

黑曲霉发酵法制备小红栲多孔淀粉

对黑曲霉发酵法制备小红栲多孔淀粉的工艺进行了研究,并分析了多孔淀粉的形态结构、晶体特征和糊化特性。试验结果表明,在发酵培养基母液体积分数为90%的培养基中,当黑曲霉发酵至第48 h时,加入质量分数为7.0%的原淀粉后继续发酵56 h,由此制得小红栲多孔淀粉。小红栲多孔淀粉的形成过程是:酶作用于淀粉颗粒表面的凹坑形成孔洞,由浅入深,直达颗粒中心,最终形成彼此相连的桥形网状空洞结构,其上分布着孔径1μm左右的孔洞。小红栲原淀粉与多孔淀粉的X-射线衍射图谱由尖峰衍射特征和弥散衍射特征两部分组成,属C-型晶体。多孔淀粉比原淀粉的结晶度、微晶尺寸和吸热焓要大,而微晶间距和糊化温度则小。

几种小红栲变性淀粉的结构特性

目前世界上变性淀粉的年产量已经达到500万t左右,如美国为200万t以上,欧洲为90万t,日本在30万t以上;而我国在2000年变性淀粉的产量为35万t,仅为世界产量的7%,根本无法满足国内109万t以上的市场需求而每年都要从国外进口（付陈梅等，2003）。

小红栲抗性淀粉的理化功能特性

以小红栲原淀粉(NS)为对照,研究了两种小红栲抗性淀粉(RS)的体外消化特性、结构特性、糊特性和益生特性。结果显示:与原淀粉对比,小红栲湿热处理抗性淀粉(HMT RS)与酸解-湿热处理抗性淀粉(AH-HMT RS)的RS含量显著增加,属于低血糖指数(pGI)食品配料。HMT RS与AH-HMT RS的晶体结构以B-型晶体占优且平均聚合度都降低,前者的微观结构呈规则片层结构,而后者的则呈小片层散乱堆积结构。HMT RS和AHHMT RS糊的峰值黏度、谷值黏度、冷却黏度、崩解值与回值均显著降低,特别是AH-HMT RS糊的峰值黏度、谷值黏度与冷却黏度均降至14mPa·s以下,两者都只能形成低强度凝胶。HMT RS和AH-HMT RS的起始糊化温度、峰值糊化温度、终止糊化温度和糊化温度范围都显著增加,糊化焓则显著减少。以HMT RS或AHHMT RS作为唯一碳源时,后者比前者对双歧杆菌、乳酸杆菌的增殖作用更强,丁酸产生也更多。

黔中西望山小红栲群落生态研究

在西望山森林生态系统中 ,小红栲群落是其中重要的类型。本文用定性和定量 (如重要值计算、树龄—胸径相关分析、Simpson指数 )的方法 ,对小红栲群落结构与动态进行初步研究 ,结果表明 :(1)小红栲群落性质为中亚热带山地常绿阔叶林 ;小红栲种群重要值达 16 3.5 4,表现为相对纯林。 (2 )小红栲年龄 (Y)与胸径 (X)的回归方程 :Y=6 .0 + 0 .7X(3)小红栲径级株数曲线呈近似正态分布 (4)小红栲群落结构较简单 ,层次分化不明显 ,除个别老树外 ,小红栲趋向于相对同龄 ,说明本群落处于“亚顶极群落”阶段。 (5 )鉴于小红栲植被在我国分布面积较小 ,且破坏严重 ,经济价值高 ,本文提出建议 。

贵州小红栲群落生态研究

在西望山、斗篷山森林生态系统中,小红栲群落是其中重要的类型。本文用定性和定量的方法,对贵州小红栲群落特征、结构、类型、动态、利用与保护进行初步研究,结果表明:(1)红栲群落性质为中亚热带山地常绿阔叶林;小红栲种群重要值达163.54,表现为相对纯林;(2)小红栲属于增长型种群;)小红栲径级株数曲线呈近似正态分布;4)小红栲群落处于"亚顶极群落"阶段;(5)小红栲的保护和利用。

粤北低山丘陵地区小红栲木材物理力学性质初步研究

对粤北山区速生树种小红栲木材的物理力学性质进行了测试，并据此分析了该木材的加工利用价值。

南岭小坑小红栲-荷木群落的地上生物量

采用皆伐法对南岭小坑800 m2小红栲-荷木次生群落(24 a)的生物量进行实测,并建立了生物量回归模型,分析群落地上部总生物量(AGB)在森林各层次、各树种及乔木层各器官中的分配规律.结果表明:在亚热带次生常绿阔叶林,构建混合树种生物量模型的标准木数量最好在12株以上.基于伐倒实测265株阔叶乔木树木的群落混合阔叶树种地上生物量模型为:AGB=0.128D2.372和AGB=242.331(D2H)0.947,并且获得小红栲、荷木和萌条杉木单个树种的生物量模型.群落地上部总生物量为115.20 t·hm-2,其中,乔木层和下木层分别为111.25和1.01 t·hm-2,层间植物0.36 t·hm-2,凋落物层2.58 t·hm-2.小红栲和荷木分别占乔木层地上部总生物量的39.1%和28.7%.树干和枝叶生物量分别占乔木层地上部总生物量的81.0%和19.0%.