小肽微量元素螯合物对断奶仔猪生长性能、氧化应激状况和粪便金属元素含量的影响

试验旨在研究小肽微量元素螯合物对断奶仔猪生长性能、氧化应激状况和粪便金属元素含量的影响,选用204头健康状况良好、体重相近的21日龄断奶仔公猪(长白×大白二元杂交),随机分成A、B、C和D四组,每组3重复,每重复17头。A、B组分别添加低水平和高水平的无机Cu、Fe、Zn、Mn元素;C、D组分别添加低水平和高水平小肽螯合Cu、Fe、Zn、Mn。采集血液和粪便样进行相关指标的测定。结果表明:(1)平均日采食量(ADFI)和腹泻率均无显著差异(P>0.05)。与A、B组相比,D组平均日增重(ADG)升高,料肉比(F/G)显著降低(P<0.05)。(2)与A、B组相比,D组血清球蛋白(GLB)和铜蓝蛋白(CP)浓度以及总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.05)。C组AST酶活比A组降低,比B组升高。(3)血清中各组Cu、Zn含量和粪便中各组Zn、Fe的含量均无显著差异(P>0.05),C组粪便中Cu含量显著低于A、B组(P<0.05),D组粪便中Cu含量比A组升高35.1%,比B组降低56.1%。结果表明,低水平小肽微量元素螯合物对断奶仔猪生产性能和健康状况无不良影响,但能显著降低粪便中铜的排放量,而高水平小肽微量元素螯合物提高了断奶仔猪的生长性能和健康状况,但对粪便中铜的减排效果不如低水平小肽微量元素螯合物。