商品蛋鸡饲料中添加小肽螯合微量元素的饲用效果

商品蛋鸡在夏季食欲下降，饲养效果不佳。本文就是从营养方面进行了研究，在商品蛋鸡饲料中添加小肽螯合铁，对其饲养效果进行了对比和分析。饲料中添加小肽螯合微量元素后，商品蛋鸡产蛋率提高了4．25％，死淘率下降68．55％。但本试验中小肽合微量元素添加水平下，对蛋重的提高效果不明显。

小肽微量元素螯合物对断奶仔猪生长性能、氧化应激状况和粪便金属元素含量的影响

试验旨在研究小肽微量元素螯合物对断奶仔猪生长性能、氧化应激状况和粪便金属元素含量的影响,选用204头健康状况良好、体重相近的21日龄断奶仔公猪(长白×大白二元杂交),随机分成A、B、C和D四组,每组3重复,每重复17头。A、B组分别添加低水平和高水平的无机Cu、Fe、Zn、Mn元素;C、D组分别添加低水平和高水平小肽螯合Cu、Fe、Zn、Mn。采集血液和粪便样进行相关指标的测定。结果表明:(1)平均日采食量(ADFI)和腹泻率均无显著差异(P>0.05)。与A、B组相比,D组平均日增重(ADG)升高,料肉比(F/G)显著降低(P<0.05)。(2)与A、B组相比,D组血清球蛋白(GLB)和铜蓝蛋白(CP)浓度以及总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.05)。C组AST酶活比A组降低,比B组升高。(3)血清中各组Cu、Zn含量和粪便中各组Zn、Fe的含量均无显著差异(P>0.05),C组粪便中Cu含量显著低于A、B组(P<0.05),D组粪便中Cu含量比A组升高35.1%,比B组降低56.1%。结果表明,低水平小肽微量元素螯合物对断奶仔猪生产性能和健康状况无不良影响,但能显著降低粪便中铜的排放量,而高水平小肽微量元素螯合物提高了断奶仔猪的生长性能和健康状况,但对粪便中铜的减排效果不如低水平小肽微量元素螯合物。

不同形式微量元素组合对油脂氧化酸败的影响

为满足动物的营养需求,饲料中通常会同时添加不同形式的油脂和微量元素;然而,微量元素能够促进油脂的氧化酸败,进而造成饲料的品质下降。试验选择畜禽饲料中常用的硫酸盐复合矿、包被微量元素复合矿、氨基酸络合微量元素复合矿、小肽螯合微量元素复合矿等微量元素原料,模拟实际生产中油脂与微量元素预混料的添加比例和在广东冬季的存储条件,将2g上述复合矿与80mL大豆油混合后置于避光和密封的条件下储放,在0、5、10、15、20、25d和30 d,检测各处理组的酸价、过氧化值等指标。试验共设5个处理组,分别为对照组、硫酸盐复合矿组、包被微量元素复合矿组、氨基酸络合微量元素复合矿组、小肽螯合微量元素复合矿组;每个处理3个重复,试验期30 d。研究结果表明,在整个试验期间,对照组的酸价和过氧化值增长幅度均不大,氧化酸败程度最低;所有试验组的酸价增长缓慢,虽然30d时均超过对照组,但均远未达到超国标限量的程度,说明所有组均处于脂肪酸败的初始阶段。各组之间过氧化值差异明显,变化最小的是未添加任何微量元素的对照组,最接近对照组的是小肽螯合微量元素复合矿组,只在25天后开始超过对照组;再次是包被微量元素复合矿组,其过氧化值在15d后开始超过对照组,以上三组过氧化值在试验全程均未超国标限量。硫酸盐复合矿组在15d后,过氧化值增加速度开始明显加快,在试验30d时已经超国标限量;氨基酸络合微量元素复合矿组的过氧化值在整个试验期间保持较快增长,从试验20d开始已超国标限量。通过本次试验,建议在油脂含量较高的饲料中添加微量元素时,为避免微量元素对油脂的氧化,应优先选择小肽螯合微量元素复合矿。

小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒对仔猪生长性能及代谢影响

试验旨在研究饲料中添加小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒对仔猪生产性能、血清生化指标以及肝、肾、脾、胰、背最长肌、血清、粪中铜、铁、锰、锌、硒含量影响。选择健康、体重(12.44±0.41)kg 38日龄大约克夏仔猪144头,随机分3组,每组3个重复,每个重复16头猪,对照组为基础饲粮添加无机微量元素;试验1组为基础饲粮添加小肽螯合微量元素+无机微量元素;试验2组添加全有机微量元素,预饲5 d,正式试验20 d。结果表明,(1)与对照组相比,试验1组和试验2组平均日增重、平均日采食量、料重比均无显著差异(P>0.05);(2)与对照组相比,试验1组和试验2组总铁结合力、铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、铜蓝蛋白、碱性磷酸酶均无显著差异(P>0.05),试验2组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别比对照组和试验1组极显著提高8.55%、8.25%(P<0.01);(3)与对照组相比,试验组血清和肝脏铜、铁、锰、锌、硒含量与对照组相比均无显著差异(P>0.05);(4)与对照组相比,试验2组比对照组胰锰含量极显著提高55.96%(P<0.01),试验1组胰锰含量显著提高27.85%(P<0.05),试验2组粪锰含量显著低于对照组11.02%(P<0.05),其余组织锰含量未见显著差异(P>0.05);(5)试验2组肾硒含量比对照组和试验1组分别极显著提高40.71%、31.90%(P<0.01),试验2组比对照组和试验1组脾硒含量极显著提高40.19%、22.95%(P<0.01),试验2组比对照组背最长肌硒含量极显著提高45.62%(P<0.01),其余组织硒含量未见显著差异(P>0.05)。试验结果表明,小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒部分代替可提高锰的吸收利用率;小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒全部代替可提高锰、硒的吸收利用率。部分替代小肽螯合微量元素组可起到一定的代替效果,全小肽螯合微量元素组具备较高应用潜力。