“小餐桌”微创意课程的建设与实施

面对学生出现的各种行为问题,江苏省张家港市江帆小学以问题求解为开端寻找突破方向,基于办学理念,从食育入手,开发短、小、精、活的“小餐桌”微创意课程,培养学生的嘉言懿行。学校以德带全,为“小餐桌”微创意课程建设立基;以项目化学习推进,从“营养、教养、涵养、素养”四个维度展开课程实践;设计“一帆”微积分评价,举办“嘉言懿行,‘小餐桌’微创意课程”成果发布会,让学生每一次的嘉言懿行都能被看见、被展示。

泰州市城区学生小餐桌食品卫生监督效果分析

[目的]了解泰州市城区学生小餐桌的食品卫生现状,探讨对学生集体用餐行之有效的食品卫生监督方法。[方法]制订泰州市《小餐桌食品卫生标准》,对泰州市城区15家学生小餐桌依法实施有效的食品卫生监督,比较实施卫生监督前后的食品卫生状况,讨论、分析影响小餐桌卫生状况的有关因素。[结果]对原有的15家学生小餐桌,依法取缔未达标的7家,其余8家均达卫生许可要求,卫生设施齐全,流程布局合理,卫生管理规范。[结论]对学生小餐桌实施的卫生监督标准可行,方法得当,效果明显;社会办的学生小餐桌只能对学生开放;长效监管、政策扶持,是保证学生小餐桌健康发展的重要因素。

校外“小餐桌”家长满意度调查

校外"小餐桌"在社会中广泛存在,了解家长对"小餐桌"的满意度,有助于提升"小餐桌"的服务质量,使其走上良性发展的道路。论文从服务内容、收费情况、环境设施、食品安全及营养、从业人员资质共五个维度调查家长对"小餐桌"的满意度,结果显示家长对"小餐桌"的满意度不高,尤其对从业人员资质的满意度最低,其次是食品安全及营养。在此基础上论文从不同角度提出了相应的建议和对策。

河北省2010年学生小餐桌卫生现状调查

＂小餐桌＂是我国经济发展和人们工作生活节奏加快的产物,它既解决许多家长的后顾之忧,又不失为再就业的一个良好的途径。然而,由于＂小饭桌＂大多数是家庭作坊,难以管理,其安全状况一直让许多家长担心,而中小学生饮食安全和健康一直是社会各界关注的热点问题。

学生小餐桌卫生质量整顿前后对比分析

目的探讨学生小餐桌整顿前后卫生质量的改善情况。方法依据有关规定对全区29所中小学周边54家小餐桌整顿前后的空气质量、餐饮具消毒、食品卫生知识等进行调查及量化评分。结果整顿后较整顿前量化评比得分、空气质量、餐具消毒水平、从业人员持证上岗情况、卫生知识知晓率等各项指标改善明显(均P<0.05)。结论此次集中整顿效果明显。

学校周边学生小餐桌卫生专项整治的探索

学生作为一个特殊群体倍受社会各界的重视,学生的饮食卫生安全更为人们关注。由于多种原因,在学校周边涌现出一些家庭式学生小餐桌,这些小餐桌卫生条件参差不齐,给学生的食品卫生安全带来了极大的隐患,无法保证集体学生用餐的卫生安全。因此,我们船营区食品卫生监督所全体监督员针对辖区内学校周边的学生小餐桌这一新事物、新情况、新问题,结合其小餐桌经营的具体特点,进行了认真的专项整治,取得了令人满意的成效。

西部学生的“小餐桌”拷问教育公益价值

西部学生的"小餐桌"问题,是我国教育事业发展过程中学校教育管理体制和机制忘却我国教育事业的区域差异、追逐体面优质的高水平学校教育、背离了教育事业的公益本性的集中表现。教育是一项社会公益事业,尊重区域差异,关爱西部贫困地区中小学生的生命和心灵是当前我国教育事业民生、公益的特殊诉求。

泰山区学生小餐桌食品安全现状与对策

随着经济发展和生活节奏的加快,泰山区不少学校周边出现了许多不符合食品安全要求的学生小餐桌。小餐桌主要设置在住户或其他临时简陋场所,规模小,设施简陋,从业人员多为下岗职工等低收入人员,食品安全状况堪忧。解决办法主要是:建设监管网络、实现各方联动、加强网点规划、促进行业自律,以增加食品安全的可控性。

餐桌上的新“食”尚

小餐桌,既有大文明,更有大健康。开展倡导以“文明餐桌、光盘行动、公筷公勺、拒食野味、禁止吸烟”为主题的文明行动既是引领社会文明的客观需要,更是守护“舌尖上的安全”的必然选择。

瞬移侦探 丁奇夏(连载二)

第二章胖五楼妈妈还没下班,丁奇夏去冰箱里拿了冰镇的纯净水喝了几口,坐在小餐桌边,盯着对面墙壁上那个“天宫”空间站造型的壁挂钟。上面显示距离日落还有1小时17分19秒,距离妈妈回家还有47分22秒,距离吃晚饭还有1小时33分08秒,距离《VR直播:学霸对抗赛》第9期播出时间还有1小时52分21秒,距离上床睡觉还有3小时32分11秒……

延伸教育触角,实施无缝隙德育

十多年来,一种专门替家长临时照看、接送和辅导孩子的新行当“校外学生托管班”“小餐桌”逐渐火了起来,并且发展十分迅速。社会和家长往往把焦点放在这些机构的饮食安全、人身安全方面,把“是否能让孩子吃好、睡好”作为选择的重点,却忽略了这些机构对孩子行为习惯的监管和培养,忽略了孩子在校外小餐桌等托管机构的行为表现。为了“解决学生校内校外两面人”的问题,“彻底铲除学生滋生坏习惯的空间”,学校将牢固树立“育人为本,德育为首”的教育思想,着眼于注重学生校内、校外行为习惯的养成与发展,努力提升德育效果,积极构建“全员参与、全过程教育、全方位育人”的德育工作体系。延伸教育触角,让校外托管机构实现无缝隙德育。

光盘行动没有“休止符”

“一粥一饭,当思来之不易”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”……自古以来,有关珍惜粮食的诗词箴言数不胜数,勤俭节约也作为中华民族传统美德传承至今。然而,随着经济水平的提高,人们的腰包渐渐鼓起来了,节用、节俭的美德常被人“选择性遗忘”,餐桌上的浪费现象时有发生,“小餐桌,大文明”如何从一句口号变成务实行动,还需国人携手行动、共同助力。

“小”餐桌彰显“大”文明

“小餐桌,大健康,用公筷,吃得香。”为了有效防止病从□入,倡导健康、卫生、文明的用餐方式,浙江省杭州市文一街小学大队委员会向全校队员发出倡议:主动使用公筷公勺,做文明用餐的践行者;宣传使用公筷公勺,做文明用餐的传播者。

我家的旧貎新颜

今年,我们伟大的党已经走过了100年的光辉历程。100年来,是共产党这盖明灯,带领中国人民走出困境,让中华民族屹立于世界之林,也让我的家旧貌换新颜。爷爷说,解放初,他儿时的家是一间狭小的土坯房。房子里除了一个土灶,一张破木板做成的小餐桌,就是一张几块木板搭成的“吱嘎”作响的床。

文明用餐,从细节做起

小餐桌,大文明。我们要传承中华民族优秀的饮食文化,了解餐桌礼仪的重要性,从细节做起;更要身体力行尊重劳动成果,珍惜粮食,发扬勤俭节约的传统美德。餐桌上的"讲究"陶醉周六放学后,爸爸妈妈接我一起去爷爷奶奶家吃饭。这一天是爷爷的生日,我们去给他过生日。到了爷爷家,奶奶不一会儿就把饭菜端上来了。我上了一天学,肚子很饿,直接拿起筷子去夹菜。这时,妈妈告诉我:"与长辈吃饭时,不能只顾自己。

食为健康

吃在中国,早成为一种风情,一种文化,一种经久不衰的时尚。民以食为天,老百姓餐桌上的变化能够从最基本层面反映人民生活水平的变化。从定量供应时期渴望吃得饱,到20世纪市场经济时期有条件吃得饱、吃得好,再到21世纪追求吃得新鲜、吃得营养、吃得健康,百姓小餐桌的变化,折射出的是人民生活水平质的飞跃,以及人们营养素养的提高。

"光盘行动"倡议书

亲爱的同学们:民以食为天,食以礼为先。"光盘行动"作为小餐桌上的大文明,是对尊重劳动、珍惜粮食这一良好社会风气的自觉践行,也是对勤俭节约这一中华民族传统美德的传承。一粒粮食,从种到收要经过数道工序,是农民伯伯用许许多多的心血换来的。据统计,我国每年在餐桌上浪费的粮食高达1000亿斤,被倒掉的食物相当于两亿多人一年的口粮。