小麦商品粮品质分析报告

分析了１９９６～１９９７ 年和１９９７～１９９８ 年同一地点、粮库小麦样品的籽粒品质、磨粉品质和粉质参数。结果认为，１９９８ 年该粮库小麦样品净麦出品率高、杂质低；两样本籽粒品质无明显差异；１９９８ 年小麦商品粮出粉率低，湿面筋含量高，粉质参数也略高于１９９７ 年度的小麦商品粮。