小麦硬度指数测定技术研究进展

简要分析了国外小麦硬度测定方法的现状及其存在的主要问题,介绍了小麦硬度指数测定技术的由来及最新研究状况。结合标准化工作的研究结果,给出了我国小麦硬度分类的建议;认为小麦硬度指数测定技术在指导小麦育种、生产、收购、贸易以及基础性科学研究方面具有广阔的应用前景。

小麦硬度指数测定技术研究现状及应用前景

介绍了小麦硬度指数测定技术的由来和最新研究状况.对技术方法和仪器的标准化,可作为小麦育种、生产、收购、贸易以及基础性研究中硬度分类的有效工具.

JYDB100×40小麦硬度指数测定仪操作研究

硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一,也是各国育种家重要的育种目标之一。为了探讨水分差值变化对小麦硬度指数测定结果的影响,本研究采用同一份样品,其他条件不变,只改变水分值大小,看硬度指数值变化,结果表明在水分相差0.5%的时候,小麦硬度指数值测定结果在标准允许差范围内。通过改变操作流程完全可以达到缩短检验时间、减少电能消耗、提高工作效率的目的。

JYDX100×40小麦硬度指数测定仪

该仪器粉碎硬度不同的小麦时，采用确定的粉碎时间，样品被粉碎而穿过筛网的粉粒质量互不相同。利用新开发的硬度仪测定的小麦硬度值与采川曰际通用方法——颗粒度指数法（PSI法）测定的小麦硬度值具有显著的线性正相关系，