广东香肠的制作

1、原料要求 原料肉以猪肉为主,必须选择健康无病而肥状的生猪,生猪屠后经去毛,剖开取出内脏后应用新鲜肉进行加工,以腿肉及臀肉最好,因为这些部位的肌肉组织多,而且结实,筋腱较少,颜色较鲜明,所以最为适用。 选择26—30毫米阔度(半个圆周)的猪肠衣(干肠衣),肠衣最好于干后再经过5—6个月的保藏时间后才能使用。

手摇式向日葵人工授粉器

向日葵开花的时候，为了让花盘多结种子，要及时地给它进行人工授粉，由于它的花盘离地面较高，学生给它进行人工授粉非常不便，我自行设计的“手摇式向日葵人工授粉器”，经过我校“种植小组”两年的试用，结果发现：该授粉器使用方便，授粉效果好。１材料①线轮两个（缝...

经理之妻被炸之谜

经理之妻被炸之谜杜春１９月３０日夜半时分，在汉口滨江公园内的草丛里，一位胡子拉苦头发蓬曲的男青年，正头枕着施行包酣睡着。阵阵江风将他卷缩成一团。这时，水上公安分局的两位民警带着联防队员巡逻到这儿。见他半夜三更，携包睡在公园里，顿生疑窦。于是，叫醒了这...

14种粽子的制法

1、鲜肉粽 原料:糯米5公斤,净肉3公斤,酒50克,酱油300克,白糖300克,精盐150克,味精少许,鲜竹叶1.5公斤,席草(或小麻绳或棕叶丝)。制法:①将糯米洗净沥去水加糖200克,盐100克,酱油适量拌匀,猪肉去皮切成长方形小块,放入盆内,加入剩下的配料反复揉擦至冒白泡。②将竹叶卷成漏斗形,装入40克米拨平,放上瘦。