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少儿食品——鱼片的调查分析
1
作者
刁映红
张萍
陈萌丽
《肉品卫生》
2001年第11期10-10,共1页
现在,市场上孩子们的小食品琳琅满目,鱼片就是孩子们喜爱的小食品之一。这类食品是经过科学的方法精工制成,营养丰富、味道鲜美。为了了解鱼片销售过程中的质量问题,对哈尔滨市道外区现行销售的鱼片进行抽样检查和分析研究。
关键词
少儿食品
鱼片
食品
卫生
调查分析
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职称材料
题名
少儿食品——鱼片的调查分析
1
作者
刁映红
张萍
陈萌丽
机构
黑龙江省哈尔滨市道外区卫生防疫站
出处
《肉品卫生》
2001年第11期10-10,共1页
文摘
现在,市场上孩子们的小食品琳琅满目,鱼片就是孩子们喜爱的小食品之一。这类食品是经过科学的方法精工制成,营养丰富、味道鲜美。为了了解鱼片销售过程中的质量问题,对哈尔滨市道外区现行销售的鱼片进行抽样检查和分析研究。
关键词
少儿食品
鱼片
食品
卫生
调查分析
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名
作者
出处
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1
少儿食品——鱼片的调查分析
刁映红
张萍
陈萌丽
《肉品卫生》
2001
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