一种少盐浸酸材料的应用研究

对浸酸助剂DIMTAN HC在酸性条件下抑制裸皮膨胀的效果进行了考察,分别进行了传统浸酸鞣制和少盐浸酸鞣制,对废液中Cl-和SO24-含量、铬鞣剂的吸收情况及成革性能进行了对比研究。结果表明:浸酸时使用2%的DIMTAN HC可有效抑制裸皮的增重和增厚;浸酸时加入DIMTAN HC可显著降低鞣制废液中的Cl-、SO24-含量,降幅分别为68.3%和55.2%;少盐浸酸鞣制的废液中Cr2O3含量(0.82 g/L)明显低于传统浸酸鞣制的废液中Cr2O3含量(4.02 g/L),成革中的Cr2O3含量增加至4.12%;在Cr2O3用量相同的情况下,使用DIMTAN HC的少盐浸酸鞣革的机械强度和断裂伸长率均优于传统浸酸鞣革。

高档牛沙发革少盐浸酸——铬鞣液循环使用工艺技术

利用铬鞣废液进行直接循环使用,探索出一种新型的无浴加盐并利用废液浸酸进行循环鞣制的清洁化工艺,其特点在于浸酸过程中盐在转鼓内无浴时加入,铬鞣废液全部回收酸化后直接用作浸酸液进行循环使用达10次以上,可用于高档牛沙发革的鞣制,无需对铬鞣废液进行沉淀等处理,使铬资源的封闭式无排放利用,大量节约食盐、硫酸、铬粉以及水资源,有效降低废水重金属排放,节约企业治污以及生产成本,而且所生产的皮革与常规铬鞣皮革质量一致,收缩温度达100℃以上,革身粒面细致、手感柔软、丰满、有弹性、染色均匀,并且不影响染料的渗透与结合。

獭兔皮少盐工艺的研究

为了减少獭兔皮加工中的耗盐量及废水处理压力,本文研究了浸水、软化、浸酸、铬鞣工序的盐用量的优化。通过分析盐用量对皮张回水情况、水分含量、膨胀度等的影响,以确定兔皮加工各工序所需最小耗盐量。实验结果表明:少盐工艺可将加工过程中的盐用量从80 g/L降到40 g/L,从源头减少加工过程的盐用量,少盐加工工艺所得皮张收缩温度在95℃以上,力学性能良好,柔软丰满。

餐馆减盐干预对餐馆减盐环境和少盐订单的影响

目的 评估餐馆减盐干预对餐馆减盐环境(包括减盐态度和少盐服务)和少盐订单的影响。方法 作为一项以餐厅为研究对象的随机对照试验,我们从6个省的12个区/县招募了192家餐厅,其中干预组、对照组各96家餐馆。受新冠肺炎疫情影响,调查中期和终期分别有143和146家餐馆参与评估。对干预组餐馆开展为期1年的综合减盐干预,对照组餐馆不实施任何干预。统一使用餐馆调查问卷分别在基线、中期和终期对所有餐馆管理者(每个餐馆调查1位管理者)进行面对面调查,收集餐馆的减盐环境与少盐订单信息。分别采用二分类和有序分类的两水平Logistic回归模型分析两组餐馆在减盐态度、少盐服务和少盐订单上的差异。结果 在减盐态度方面,干预中期,干预组餐馆经营者认同未来会加大研发和推广低盐菜品的可能性是对照组的4.089倍(95%CI:1.532~10.912,P=0.005)。对照组和干预组餐馆经营者认同未来会加大减盐相关知识宣传的比例到终期分别增长了0.5和2.7个百分点,但组间差异无统计学意义(P>0.05)。在少盐服务方面,干预组餐馆的服务员经常主动询问是否少盐的比例从基线的34.0%上升至终期的49.4%,累计上升了15.4个百分点(P<0.05),对照组餐馆累计增加了5.8个百分点(P>0.05),但组间差异无统计学意义(P>0.05)。干预终期,两组餐馆菜单上有可供顾客选择的少盐选项的比例分别增长了27.3和55.1个百分点(P<0.05)。干预中期,干预组餐馆菜单上有可供顾客选择的少盐选项的可能性是对照组的3.717倍(95%CI:1.731~7.983,P<0.001)。在少盐订单方面,干预终期少盐订单比例在10%以上的干预组餐馆是基线的2倍多(P<0.05),对照组餐馆上升了8.0个百分点(P>0.05),但组间差异无统计学意义(P>0.05)。结论 餐馆减盐干预在一定程度上有利于创建一个良好的餐馆减盐环境,增加少盐订单的比例,但长期效果需要进一步评估。[营养学报,2022,44(2):121-125,131]

乙醛酸/2-氨基-1,4-苯二磺酸Schiff碱的制备与助浸酸性能

以乙醛酸和2-氨基-1,4-苯二磺酸为原料,制备了一种富含磺酸基和羧基的Schiff碱,将得到的Schiff碱作为浸酸助剂应用于制革浸酸过程,采用FTIR、1HNMR、ESEM、EDS对其结构进行了表征,对酸皮膨胀度、蓝皮收缩温度(Ts)、废液铬含量进行了测试。结果表明:质量分数2.0%(以灰皮质量为基准,下同)的浸酸助剂应用于无盐浸酸,皮块膨胀度为4.15%,在此基础上复配质量分数1.0%的Na Cl,皮块不膨胀。将质量分数4.5%的铬粉应用于少盐浸酸铬鞣,Ts可以达到105.5℃,与常规铬鞣蓝湿革Ts(106.3℃)相当;与传统浸酸铬鞣相比,废液中Cr_2O_3的质量浓度从3.305 g/L下降至1.546 g/L,Cl-的浓度从374.2 mmol/L下降至59.6 mmol/L。ESEM结果表明:少盐浸酸铬鞣蓝湿革纤维分散均匀,粒面平整,毛孔清晰。EDS结果表明:铬元素的皮块纵切面方向分布均匀。少盐浸酸铬鞣工艺处理的成革抗张强度、断裂伸长率及撕裂强度较传统浸酸铬鞣工艺分别提高至32.8 MPa、56.8%和80.2 N/mm。

亚硫酸氢钠封闭DMPA-IPDI预聚体助铬鞣性能的研究

利用异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、二羟甲基丙酸(DMPA)等制备了亚硫酸氢钠封闭的DMPA-IPDI预聚体(SID),并将其作为铬鞣助剂进行了助鞣性能方面的研究。结果表明:SID能够抑制裸皮在酸性溶液中(p H值为2.8)的膨胀程度,并且抑制作用随着其用量的增加而增强;当用量≥3%时,预处理后的皮坯在无盐浸酸过程中不会发生肿胀;同时SID的使用能够明显降低鞣制废液中的Cr2O3含量、提高革坯的收缩温度和铬鞣剂的吸收率;采用扫描式电子显微镜(SEM)对SID用量为3%时,结合不同量铬粉制备的革坯粒面进行扫描分析,发现随着铬粉用量的增加,革坯粒面变的较为平细、饱满;能谱(EDS)测试分析表明,在铬粉用量为6%的情况下,使用SID后制备的铬鞣革坯中Cr原子数含量(At%)为18.22%,明显高于常规铬鞣革坯的8.45%。

丙烯酸/对苯乙烯基磺酸钠低聚物的合成及应用

以丙烯酸(AA)和对苯乙烯基磺酸钠(SSS)为原料,在(NH4)2S2O8-Na HSO3反应体系中合成了低相对分子质量(简称分子量)的AS共聚物。通过正交实验确定了最佳抑制酸皮膨胀的合成条件为n(AA)∶n(SSS)=1.5∶1,(NH4)2S2O8和Na HSO3用量分别为单体总质量的5%和3%。通过GPC分析该聚合物的Mn为2 069,分布系数为1.05。将以灰皮计重3%的最佳条件合成的聚合物单独用于辅助浸酸,皮块膨胀度为11.51%;配合灰皮计重3.2%的食盐同时用于浸酸,皮块不膨胀,浸酸用盐量大幅度降低。与常规铬鞣工艺相比,该工艺使铬鞣后废液中的铬含量和氯离子含量显著降低。蓝湿革收缩温度及成革力学性能与传统工艺相当,皮内铬含量分布均匀,经SEM观察,蓝湿革纵切面纤维分散均匀。

现代生皮保藏技术文献综述

讨论了有利于环境保护的各种少盐或无盐生皮保藏技术

降低浸水废液中总固体不溶物山羊皮的有效防腐

制革中用到的原料皮多为含水70％的蛋白质，极易受微生物的影响，因此转变成革前原料皮的防腐是必要的。传统防腐方法现仍在广泛使用，但是由于该过程使用的NaCl量高达40％～50％，产生大量的污染主要以总固体不溶物TDS、氯化物形式存在。因此化学家们基于降低污染为出发点对防腐方法做了大量研究，本文研究了少盐（5％中性盐及焦亚硫酸钠混合物）、无盐（仅用焦亚硫酸钠）防腐体系，从TDS减少量、微生物污染控制方面研究了生皮的物理、生化、微生物、热力学特征并比较了各类防腐方法制备的成革性能。

百味之王烹佳肴

大多好吃的菜肴都是咸的,当咸遇到香,滋味就出来了。盐将食材化繁为简,可尝出自然的最美味的咸,但少盐是我们的长寿之道。

食管静脉曲张病人的饮食指导

食管静脉曲张主要是肝硬化导致门静脉回流受阻，压力增高，引起食管壁的静脉发生扩张和弯曲。胃镜下可见扩张的静脉向食管腔内隆起，多为深蓝色，少数为白色或红色。呈不同形状，如直线型扩张、蛇形曲屈样扩张及串珠或结节状扩张等，扩张过度的可致镜身无法通过。

吃得越淡越好吗

高血压病人饮食应清淡谈一些,这是大家都知道的保健常识。但,你知道吗?饮食的清淡也有一个“度”,否则不仅不利于身体保健,还可能对人的生命健康造成威胁。请您关注。

一种减少总固不溶物污染的山羊皮保存方法

原料皮作为制革原材料，主要成分是含有70％水分的蛋．白质，其极易遭受细菌的侵害，因此在制革前进行防腐保存是非常重要的。而用皮重40～50％的食盐进行防腐保存是目前较常用的一种方法，但它会在制革过程中产生大量的总固不溶物（TDS）和氯离子污染。因而相关机构纷纷寻求其它可替代的防腐方法来减少环境污染，据此本文尝试用少盐（皮重5％的食盐＋偏亚硫酸氢钠（SMBS））和无盐（只用SMBS）防腐方法以消除污染，还根据制革加工中产生的TDS量，防腐保存过程中产生的微生物数量，所保存生皮的物理、生化、抗微生物性能和热学性能及加工后坯革的机械性能等结果来评价保存方法的效果。

一种减少总固不溶物污染的山羊皮保存方法

原料皮作为制革原材料，主要成分是含有70％水分的蛋白质，其极易遭受细菌的侵害，因此在制革前进行防腐保存是非常重要的。而用皮重40％～50％的食盐进行防腐保存是目前较常用的一种方法，但它会在制革过程中产生大量的总固不溶物（TDS）和氯离子污染。因而相关机构纷纷寻求其它可替代的防腐方法来减少环境污染，据此本文尝试用少盐（皮重5％的食盐＋偏亚硫酸氢钠（SMBS））和无盐（只用SMBS）防腐方法以消除污染，还根据制革加工中产生的TDS量，防腐保存过程中产生的微生物数量，所保存生皮的物理、生化、抗微生物性能和热学性能及加工后坯革的机械性能等结果来评价保存方法的效果。