人工养殖黄鳝的冬季捕捞技术

秋冬季节黄鳝上市价格要高出夏季好几倍,同时暂养时间长,发病率、死亡率较低,所以此时是黄鳝上市的最佳时节。但是捕捞十分困难,绝大多数养殖者采取全池挖泥取鳝的办法。此方法劳动强度大,黄鳝损伤大,所需时间长,同时也破坏了鳝池载体的生态结构,有损于来年的生产。下面介绍两种比较快速、安全的诱捕法:

阳澄湖大闸蟹行业协会:搞“天价螃蟹”要处罚

今年阳澄湖大闸蟹在9月20日之前少量上市，9月底正式开捕并批量上市。少量捕捞河蟹可以说是为了让市民提前尝鲜，也为今年的市场提前预热，今年价格和产量成为关注的焦点。而此前的“天价蟹”也让人对今年的包装有了关注。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会人士说，“从之前试捕的情况来看，阳澄湖大闸蟹今年的产量约2000吨，也就是1200万只左右。”

方兴未艾的阿根廷渔业(下)

阿根廷和乌拉圭于七十年代初开始少量捕捞阿根廷鱿鱼。1978年以后捕捞量迅速增加。这一年，波兰和日本开始在公海捕捞，总捕量从1973年的几千吨增至1978年的7．3万吨，1979年达12万吨，1980年下降到2．9万吨，1981年以后由于波兰、日本渔船产量增加，南朝鲜、西班牙、保加利亚、东德和古巴的渔船都加入了这个行列，产量又增加，1985年达23．4万吨，1986年为20．5万吨。

麦穗鱼的加工程序和方法

麦穗鱼的生产捕捞一般以春季为主，其它季节也有少量捕捞。由于麦穗鱼具有味道鲜美、肉质细晰、骨刺软等特点，近年来，有些日本商人喜欢这类小水产品。为此，现就出口速冻煮麦穗鱼的加工程序和要点作一简要介绍。