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多通道尖齿破壳莲子行星运动剥壳机 被引量:5
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作者 杨振和 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第4期92-95,共4页
从莲子的运动形式、破壳方式、刀具结构等方面,分析莲子剥壳机存在的问题。切壳不彻底,对莲子的压力大是产生碎莲和影响剥壳率的主要原因。根据莲子的结构和莲壳的特性,提出点、线、面三步低压力剥壳工艺技术。设计一种采用三步剥壳工... 从莲子的运动形式、破壳方式、刀具结构等方面,分析莲子剥壳机存在的问题。切壳不彻底,对莲子的压力大是产生碎莲和影响剥壳率的主要原因。根据莲子的结构和莲壳的特性,提出点、线、面三步低压力剥壳工艺技术。设计一种采用三步剥壳工艺、莲子作行星运动破壳压力小的多通道新型剥壳机,并探讨其结构设计、主要结构参数与运动参数的计算。 展开更多
关键词 莲子 多通道 尖齿破壳 三步剥工艺
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