论定窑“尚食局”款瓷器的分期问题

关于定窑'尚食局'款瓷器的年代,有北宋晚期、金代熙宗以后两种观点。通过梳理相关文献记载可知,宋金时期定窑均向尚食局进贡瓷器;对2009—2010年定窑窑址和2017—2018年河北崇礼太子城遗址考古发掘所出土的'尚食局'款瓷器,及其他地点出土的该款瓷器进行汇总与分析后,可将其分为北宋晚期、金代前期、金代后期三个时期,而不同时期的'尚食局'款瓷器在器形、装饰、特征等方面各有特色。

电视剧《尚食》的整体美学包装设计

本文结合古装电视剧《尚食》的拍摄过程,简要分析该剧的美术、道具、置景、色彩搭配、构图、镜头等艺术元素的审美特性和运用原理,希望能引发视听从业者们在美学领域的思考和关注。

沉浸式反食品浪费主题景区引领餐饮“新食尚”

爱惜粮食,人人有责,这是一道新时代的“必答题”。2023年,四川省遂宁市深化乡村振兴农文旅融合发展模式,依托安居区海龙村打造首个沉浸式反食品浪费主题景区,建设制止餐饮浪费学思践悟笃行必选地,引领餐饮“新食尚”,推动制止餐饮浪费工作走深走实。

高句丽壁画之尚肉食考

对东北地区的高句丽民族千百年来遗留下来的壁画墓室艺术进行了研究。从这些墓室壁画的研究中可以看到高句丽民族的食原料主要来源于农业和渔猎业。艺术来源于生活,反映于生活,通过高句丽壁画的研究可以探寻出高句丽民族的尚食肉文化。

河南餐饮业,如何领军消费新“食尚”

金融海啸的突然来袭,让河南许多餐饮企业的经营者都感到前所未有的挑战和压力,这些挑战和压力主要来自两个方面:一是餐饮市场需求变化越来越快,二是竞争越来越激烈,两面夹攻,使企业处于危难的境地。再加上人们的饮食越来越注重营养化,餐饮的社会化、专业化程度也变得越来越高,如何创造一种饮食风尚来引导市场的消费潮流,从而拉动内需,带领餐饮企业战胜困难走向辉煌,成为业界较为困惑的一道难题。

从《蔡澜食尚》看我国美食类节目创新之路

目前我国经济快速发展,电视节目也百花齐放。在生活服务类中,美食节目的关注度不断上升。当下,我国美食节目类型单一,同质化严重。深圳卫视的《蔡澜食尚》是我国美食类节目中具有代表性的栏目,分析其创新之路,可以为我国美食节目发展提供借鉴。

农林类美食节目的形态创新探析——以《食尚大转盘》为例

民以食为天,美食在人们的生活中占据了很大的地位,电视节目也出现很多关于美食的类型,但是农林类的美食节目并不多见。本文对《食尚大转盘》这档农林类美食节目进行探析,分析它的节目特色亮点以及制作,探究农林类美食节目的形态转型与创新。

让“光盘”成为新食尚

随着物质条件的改善,饥饿的体验早已从我们的生活中消失,但这不该成为对粮食失去敬畏的借口:世界76.33亿人口中,至少还有8.2亿人面临饥饿。我们今天随意丢弃、吐掉的食物,也许对别人来说就是救命的口粮!如今,新冠肺炎疫情持续在全球范围扩散蔓延,全球粮食供应秩序正面临严峻挑战。

让节俭成为新春佳节“新食尚”

再有几天,就是中国的传统节日春节。过年了,亲朋好友聚会免不了吃吃喝喝,喜庆之余,也要警惕"舌尖上的浪费"。就在几天前,中消协点名肯德基用"盲盒"诱导食品过度消费,应当抵制。中消协认为,肯德基与盲盒销售商泡泡玛特联合推出的"DIMOO联名款盲盒套餐"。

隆冬美食 鲜辣诱惑 鲜+辣=秋冬新食尚

冬日吃辣,绝对是对味蕾的鼓励,也是对身体的奖赏,你知道吗?辣味食物能促进人体血液循环,加速新陈代谢和气血运行,正因如此,美极鲜辣汁在这隆冬时节,倾心奉献上四道美食,使我们在大快朵颐的同时,得到健康陪伴。美极鲜辣汁专业司厨,精心调味,在川、湘、黔、赣各菜系浓郁辣味的基础上,绵延独特鲜味,让"鲜"与"辣"

“辣”、“鲜”、“香”演绎新食尚

9月16日,珠江桥牌2010年新品资讯(湖南)发布会于湖南火宫殿隆重举行。火宫殿是一家驰名中外的"中华老字号"企业,也是长沙乃至湖南的集民俗文化、宗教文化、饮食文化于一体的具有代表性的场所。珠江桥牌推出两大系列创新调味品,

2009秋冬菜抢鲜登陆 鲜+辣=秋冬新食尚

雀巢专业餐饮部于2009年9月16日在哈尔滨香格里拉酒店举办了美极鲜辣汁上市发表会暨秋冬季流行趋势发布会。本次会议本着"引领餐饮潮流,分享厨艺"的宗旨,邀请哈尔滨餐饮协会秘书长任家常、副会长高峰以及来自全国各地的15名厨艺顾问、当地五十多名厨师精英参加。会议主题为探讨2009年秋冬季菜肴的最新流行趋势。此次会议为全国厨艺精英提供了一个学习、交流的平台。

校园“新食尚”走进浙江大学 掀起食安热潮

10月16日,作为"2015年全国食品安全周-食品安全校园行"的核心主题活动,"食品安全科普创新公益大赛"来到美丽的西子湖畔——杭州,在浙江大学隆重举行了"食品安全公开课"校园巡讲活动。食品安全权威专家现场讲座,校园展区互动活动相配合,给大学生们带来了全新的食品安全科普体验,在校园掀起"新食尚"热潮。浙江省食药监局副局长卢永福出席了当天的活动并致辞。食品安全科普创新公益大赛自6月23日在北京工商大学举行首发仪式以来,活动得到大学生的积极参与。

唐六尚长官考

一、文章缘起五十多年前,唐长孺师写了《唐代的内诸司使及其演变》一文(以下简称为唐师文)。文章指出,唐代'具有一个由宦官指挥的内诸司使行政系统。北衙的诸司使分部细密,组织庞大,与南衙以宰相为首的行政系统相互对立',

唐六尚長官考補——兼論李令問、井真成墓誌

2004年,我撰寫《唐六尚長官考》〔1〕,探討了六尚(尚食、尚藥、尚衣、尚舍、尚乘、尚2)職掌及其爲內諸司使侵奪的過程,以及六尚長官(奉御和直長)的身份(大體可分爲有技能者與皇親貴族子弟兩類),結論至今大致仍可成立。文章發表後已經7年。7年間,我仍然關注相關問題,主要從出土墓誌中又找到了數十位六尚長官,因此草撰此文,以爲前文之補充〔2〕。

市场流通唯一孤品 北宋御用定窑“尚药局”现世

听闻2017年西泠春拍即将推出一件北宋定窑＂尚药局＂款暗刻龙纹圆盖盒,这一消息再次引爆藏界。本品的珍贵之处在于,它是市场中流通的唯一一件北宋定窑＂尚药局＂铭款完整器。何谓＂尚药局＂考古资料证明,一直到12世纪左右,经过短暂沉寂后的定窑,开始了新一轮地恢复和发展。我们熟悉的刻、划花装饰风格出现并逐渐广泛应用,新的覆烧工艺和装烧技术等的使用,为定窑新一轮的繁盛带来了可能。宋徽宗时期,定窑生产的瓷器已经达到一定水平,所以开始为宫廷生产日用瓷。

《中国居民膳食指南(2016)》发布 提出六条核心推荐条目

2016年5月13日上午,国家卫生计生委召开例行新闻发布会,发布《中国居民膳食指南(2016)》。《指南》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践3个部分组成。针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。

解读《中国居民膳食指南(2016)》黄金六条

2016年5月13日,国家卫生计生委发布了《中国居民膳食指南（2016）》。新版指南由一般人群膳食指南、特定人群（婴幼儿、孕妇乳母、儿童青少年、老年人和素食人群）膳食指南和中国居民平衡膳食实践3个部分组成,针对我国目前居民膳食结构仍存在的不合理现象,如豆类、奶类消费量依然偏低,脂肪摄入量过多,部分地区营养不良的问题、超重肥胖问题、与膳食营养相关的慢性病威胁日益严重等问题。

专家讲解膳食营养知识 教你怎么吃

《中国居民膳食指南》(以下简称新《指南》)发布后,引起了人们的关注,其中针对2岁以上的所有健康人群提出六大核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体质量;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。