尼泊金酯生产技术回顾和展望

本文回顾了尼泊金酯类食品防腐剂的生产历史 ,讨论了尼泊金酯类食品防腐剂的抗菌机理和复配增效效果 ,同时展望了尼泊金酯类食品防腐剂的开发应用前景和研究趋势。