尾张中间砧在冰糖柑上的应用评价

果树在根砧的基础上再嫁接中间砧的应用研究,国内外已取得了一些成果。Khal-idy报道:“酸橙、粗柠檬、葡萄柚、甜橙为根砧和互换作伏令夏橙的中间砧,砧穗组合不同,果实糖酸比、树体长势、接穗叶片的无机养分组成和蒸腾速率明显不同”。W.P.

尾张温州蜜柑果实糖酸动态变化及施肥效应研究

为了明确柑桔果实糖酸动态变化,调控施肥技术,改善果实品质。1989～1991年在本所试验场选用尾张温州蜜柑进行试验,为生产提供科学技术依据。 试材及方法 以5年生枳砧尾张温州蜜柑为试材。果园土壤系赤红壤土类,有机质1.185％,pH值7.35,碱解氮61.52ppm,速效磷10.41ppm,速效钾220.58ppm。

尾张温州蜜柑内膛腹接的效果及技术要点

我们于1981年开始进行尾张温州蜜柑内膛腹接试验。1982年60株试验树中有10株内膛接枝结果;1983年内接枝全部结果。其中最多的一株,3穗共结果42个。1984年全县进行多点中间试验,仅狮子山柑桔场就内接130.5亩,计6600株。

尾张温州蜜柑低产园采用内膛腹接与高接换种获增产

尾张温州蜜柑低产园采用内膛腹接与高接换种获增产张成银（湖北省国营人民大垸农场珠湖果园场４３３３２１）湖北省国营人民大垸农场珠湖果园场阎本君，对尾张温州蜜柑低产园，采用逐年分期高接换种与内膛腹接新技术获丰收．他的具体作法是：面积４０００ｍ２，株行距４×...

提高尾张温州蜜柑高接换种成活率的技术

柑橘高接换种是加快调整和优化柑橘品种结构的有效途径.为适应市场的需求,及时调整我镇柑橘品种结构,提高柑橘生产经营效益,1998～2001年,对全镇种在海涂地上的尾张温州蜜柑进行了高接换种,并就如何提高海涂尾张温州蜜柑高接换种成活率的技术措施进行探索研究,取得了较好的效果,现总结如下.

尾张温州蜜柑高接彭祖寿柑效果好

宜昌市夷陵区三斗坪镇石板村四组村民赵保云,1999年秋引进彭祖寿柑枝条高接在72株温州蜜柑上,次年春锯砧,经过抹芽控梢,2001年树冠恢复1/3,并开始结果,每个嫁接芽枝梢达32个左右,预计2002年总产量可达475.2kg,单株6.6kg,具体做法是: 在15年生枳砧温州蜜柑的4至5级分枝上,每株腹接10至12个芽,秋季进行双芽腹接,全薄膜包扎.

近代中日关系史上的一个神秘人物——荒尾精

荒尾精,是日本尾张藩士荒尾义济之长男,1859年出生于尾州枇杷岛,乳名一太郎,又名义行,后改名为精,号东方斋。明治初年时移居东京,寄居于东京警官井诚美家。从幼年开始便积极学习汉学,十二岁时考入外国语学校深造,后来“又受芳野金陵之门,夜则学剑讲武”。当时,荒尾在“征韩论”的思想影响下,不仅对西乡隆盛十分崇拜,而且也产生了侵略中国的思想,因此他决定中途缀学从军。1878年,考入陆军教导团,翌年任陆军军曹。1880年,又考入日本陆军士官学校,1882年冬毕业后分配到熊本步兵第十三联队任少尉。当时,在部队里与从中国留学回国的御潘雅文相识,并继续向御潘学习汉语。荒尾在与御潘接触期间,从中又了解到有关中国的更多问题,从而更加强了其潜入中国进行侵略活动的决心。1885年,他被调任陆军参谋本部“支那班”工作,当时他就曾经打算脱离军队后只身前往中国进行间谍活动。但由于得到当时参谋本部次长川上操六的信赖,于1886年春被参谋本部以现役中尉的身份派往中国。

柑橘果酒酿造过程中挥发性风味化合物的变化

分别以大叶尾张蜜柑澄清果汁及带渣果汁为原料,接种酿酒酵母后以固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分别分析酿造7、14、21、28、35?d后果酒中的挥发性风味物质,并采用气相色谱-质谱-嗅觉测量法描述化合物的气味性质并确定气味强度。结果表明:澄清果汁组及带渣果汁组中分别检测出78种及76种,主要包括烃类、醇类、醛类、酮类、酯类、酸类;其中酯类是最主要的风味物质,占总量的60%以上,其次是醇类物质,二者在整个过程中均占总量的80%以上。其中,辛酸乙酯、癸酸乙酯及正己酸乙酯是主要的酯类化合物;苯乙醇及1-戊醇是含量最多的高级醇类,在酿造过程中分别呈现降低和升高的趋势,澄清果汁组及带渣果汁组在酿造35?d后含量分别为10.72、59.58?μg/L和8.75、83.17?μg/L。采用气相色谱-嗅觉测量法结合质谱检测技术得出,2种不同原料对果酒的挥发性风味物质有重要的影响:以柑橘澄清果汁为原料的果酒香气做出主要贡献的特征香味的物质主要有7种,分别为甲酸异戊酯、正己酸乙酯、D-柠檬烯、苯乙醛、苯乙醇、辛酸乙酯、癸酸乙酯,占总量的68.04%;而对于以带渣果汁为原料的果酒中,分别是丙烯酸2-乙基己酯、正己酸乙酯、苯乙醛、辛酸乙酯、苯乙醇、癸酸乙酯,占总量的48.10%,略有差异。

蜜柑鲜汁与巴氏灭菌汁香气成分比较研究

采用顶空-固相微萃取法提取蜜柑鲜果汁与巴氏灭菌果汁的香气成分,用气相色谱-质谱进行分离鉴定,应用色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量。实验结果显示:鲜果汁与巴氏灭菌果汁分别鉴定出78和79个香气成分。蜜柑鲜汁中的主要香气成分是D-柠檬烯(69.82%)、芳樟醇(3.35%)、γ-松油烯(1.61%)、4-松油醇(1.01%)和α-松油醇(0.81%)等;灭菌后的蜜柑汁中的主要香气成分为D-柠檬烯(58.20%)、α-松油醇(8.02%)、γ-松油烯(1.65%)、4-蒈烯(1.29%)、β-松油醇(1.11%)。灭菌后,果汁原有的愉悦的香气成分如丁酸乙酯未检出;α-松油醇、癸醛的含量增加使果汁风味变劣;产生的二甲基硫醚、糠醛、p-乙烯基愈疮木酚也影响果汁品质。

HS-SPME-GC-MS法测定不同成熟度蜜柑果汁挥发性成分

本文以未成熟、充分成熟、过熟三种不同成熟度的大叶尾张蜜柑果汁为原料,采用固相微萃取法进行抽取,然后经过GC-MS联机检测果汁中挥发性风味化合物,并对风味物质进行定量分析。结果表明:不同成熟度的大叶尾张蜜柑果汁中共有37种挥发性风味成分,主要包括酯类、酮类、醛类、醇类和烃类;在未成熟、充分成熟和过熟大叶尾张蜜柑果汁中分别检出34、32、33种挥发性化合物;其中,反式-3-蒈烯-2-醇、十八烷酸丙酯、1,3,8-对-孟三烯在柑橘品种的挥发性风味物质组成中未见报道;成熟度引起的大叶尾张蜜柑果汁挥发性风味化合物种类变化较小,但是柠檬烯、γ-松油烯、α-松油醇、香芹醇、β-甜橙醛等特征性风味物质含量有明显的变化;其中,醇类、醛类、酯类挥发性化合物均为在充分成熟果中含量最高。结合对果汁的物性分析得出,充分成熟果能保持大叶尾张蜜柑的香气特征。

CPPU对温州蜜柑着果和果实品质的影响

CPPU不同浓度和处理时期对尾张温州蜜柑着果有显著影响,以CPPU5mg/L在尾张温州蜜柑谢花后处理的着果率显著高于对照和CPPU20mg/L处理,而与CPPU10mg/L处理差异不显著。CPPU5mg/L在谢花后处理的单果重和可溶性固形物含量与对照差异不显著,果皮较薄。CPPU10mg/L在谢花后处理的着果率高于第一次生理落果结束时的处理,单果重显著重于对照,可溶性固形物含量与对照差异不显著。