尿素包合法富集松油酸的研究

采用尿素包合法对超临界CO2萃取的红松子油中的松油酸进行富集研究。尿素包合法富集红松子油中的松油酸的最佳工艺条件为脂肪酸∶尿素∶乙醇为1∶3.5∶8(W∶W∶V),包合温度为5℃,包合时间为10 h,多不饱和脂肪酸得率为11.69%,松油酸含量从14.80%提高到85.92%。

响应面法优化月见草籽油中γ-亚麻酸的富集工艺参数

利用响应面法对月见草籽油中γ-亚麻酸的富集工艺参数进行优化。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以富集产物的γ-亚麻酸含量和γ-亚麻酸的回收率为响应值作响应面分析,得出最佳工艺条件为:包合温度为-10℃、尿素/混合脂肪酸(w/w)为3:1、95%乙醇/混合脂肪酸(v/w)为8:1,包合时间为15·6h,此工艺条件下产品中γ-亚麻酸含量可达53·60%,γ-亚麻酸回收率达94·48%。