尿素包埋法富集椰子油中月桂酸甲酯

研究了尿素包埋法富集椰子油中的月桂酸甲酯。先以椰子油为原料通过酯化法制备脂肪酸甲酯,再将椰子油脂肪酸甲酯进行尿素包埋。通过单因素实验研究液料比、包埋温度、包埋时间对月桂酸甲酯包埋率的影响。在单因素实验基础上,以月桂酸甲酯含量为响应值,根据Expert Design软件设计原理,对月桂酸甲酯的富集工艺进行优化。结果表明:当液料比为4.5∶1、包埋温度为8.5℃、包埋时间为12.5 h时,长链的软脂酸甲酯和硬脂酸甲酯被全部去除,得到中链脂肪酸甲酯含量为91.95%,其中月桂酸甲酯含量由包埋前52.95%提高到63.26%。

尿素包埋法纯化猕猴桃籽油中亚麻酸的工艺研究

采用尿素包埋法对猕猴桃籽油中亚麻酸进行分离纯化,理想的脲包条件为:脲包温度0℃左右,脲包比例(尿素用量)1∶1.5￣2,脲包时间12h左右,脲包次数1次。所得混合脂肪酸中不饱和脂肪酸含量99.95%,其中亚麻酸含量为84.23%。

尿素包埋法富集椰子油中月桂酸工艺条件优化

研究了尿素包埋法富集椰子油中月桂酸工艺。以椰子油为原料通过皂化酸解制备椰子油混合脂肪酸,然后对混合脂肪酸进行尿素包埋富集月桂酸。通过单因素实验和正交实验法优化,得到影响包埋效果的6个因素的主次顺序为水浴温度>包埋时间>尿素与混合脂肪酸质量比>水浴时间>尿素与甲醇质量比>包埋温度。尿素包埋法富集椰子油中月桂酸的优化工艺条件为:尿素与甲醇质量比1∶2,包埋温度-20℃,包埋时间10 h,尿素与混合脂肪酸质量比1∶1. 5,水浴温度50℃,水浴时间5 h。在优化工艺条件下,富集后月桂酸含量为60. 05%,较富集前的50. 70%提高了9. 35个百分点。

尿素包埋法纯化DHA油脂的研究

以由裂殖壶菌(Schizochytrium sp)发酵而得的DHA精油为原料,运用尿素包埋法处理,分别分析了尿素包埋反应中包埋温度、包埋时间、尿酯比、溶酯比对混合脂肪酸乙酯中DHA乙酯富集效果的影响,根据单因素的实验结果,运用响应面法进行实验设计,考查了各因素之间的交互作用,借助响应面设计软件分析了实验结果,得到尿素包埋的最佳工艺参数为包埋温度-5℃,包埋时间6 h,尿酯比1.2,溶酯比12。在此条件下进行验证性实验,所得实验结果为DHA乙酯含量为56.62%,富集相收率为62.42%。

沙棘果油中棕榈油酸分离方法的研究

棕榈油酸对糖尿病和心脑血管疾病等具有生理调节作用,但由于棕榈油酸来源较为稀少,限制了其开发利用。经研究发现沙棘果油中含有较为丰富的棕榈油酸,可作为棕榈油酸原料,但其分离工艺还未见报道。以沙棘果油为原料,对比CO_2超临界萃取法、尿素包埋法和分子蒸馏法3种方法分离棕榈油酸,建立了一种高效从沙棘果油中分离棕榈油酸的方法,即尿素包埋与分子蒸馏复合法,使用此方法可以将棕榈油酸含量从先前的占果油脂肪酸得30%提高到70%,此方法也为沙棘的高值化利用和棕榈油酸的工业化生产提供参考。

酶法合成富含花生四烯酸的1,3-甘油二酯工艺研究

以富含花生四烯酸(ARA)的微生物油脂为原料,建立了富含ARA的1,3-甘油二酯的酶法合成工艺。系统考察了酶促反应时间、反应温度、底物摩尔比及酶添加量对1,3-甘油二酯产率的影响。在单因素实验的基础上,通过响应面设计实验,确定最佳的合成工艺参数为:反应时间2.7h,反应温度57℃,ARA与甘油的底物摩尔比为2.5∶1,酶添加量7.9%。在此最优条件下,1,3-甘油二酯的相对百分含量可达到73.5%,其中1,3-ARA-甘油二酯含量为38.1%。

香榧籽油中金松酸提取制备工艺研究

香榧籽油营养丰富,保健功能高。文章旨在探究香榧籽油中金松酸的最适宜的提取工艺。运用尿素包埋法,在单因素试验的基础上,采用响应面法对香榧籽油中金松酸的提取制备工艺进行优化。结果表明,尿素包埋提取香榧籽油中金松酸的最佳实验条件为:结合时间2.07 h、尿素质量33 g、结合温度68.93℃,在此条件下,香榧籽油中的金松酸最佳提取量是4.53 g。