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尿素包埋法纯化猕猴桃籽油中亚麻酸的工艺研究 被引量:6
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作者 张郁松 《粮油加工》 北大核心 2006年第8期53-55,共3页
采用尿素包埋法对猕猴桃籽油中亚麻酸进行分离纯化,理想的脲包条件为:脲包温度0℃左右,脲包比例(尿素用量)1∶1.5 ̄2,脲包时间12h左右,脲包次数1次。所得混合脂肪酸中不饱和脂肪酸含量99.95%,其中亚麻酸含量为84.23%。
关键词 猕猴桃籽油 亚麻酸 分离纯化 尿素包埋法
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沙棘果油中棕榈油酸分离方法的研究 被引量:10
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作者 高山 王晶 +1 位作者 刘暄 张泽生 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第2期40-45,共6页
棕榈油酸对糖尿病和心脑血管疾病等具有生理调节作用,但由于棕榈油酸来源较为稀少,限制了其开发利用。经研究发现沙棘果油中含有较为丰富的棕榈油酸,可作为棕榈油酸原料,但其分离工艺还未见报道。以沙棘果油为原料,对比CO_2超临界萃取... 棕榈油酸对糖尿病和心脑血管疾病等具有生理调节作用,但由于棕榈油酸来源较为稀少,限制了其开发利用。经研究发现沙棘果油中含有较为丰富的棕榈油酸,可作为棕榈油酸原料,但其分离工艺还未见报道。以沙棘果油为原料,对比CO_2超临界萃取法、尿素包埋法和分子蒸馏法3种方法分离棕榈油酸,建立了一种高效从沙棘果油中分离棕榈油酸的方法,即尿素包埋与分子蒸馏复合法,使用此方法可以将棕榈油酸含量从先前的占果油脂肪酸得30%提高到70%,此方法也为沙棘的高值化利用和棕榈油酸的工业化生产提供参考。 展开更多
关键词 棕榈油酸 沙棘果油 CO2超临界萃取 尿素包埋法 分子蒸馏
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