乙醇-水混合溶剂中5′-尿苷酸二钠的结晶介稳区

采用双光路激光法,在293.2-318.2K温度范围内,研究了5＇-尿苷酸二钠在不同比例乙醇-水混合溶剂中的溶解与超溶解特性,得到了5＇-尿苷酸二钠的结晶介稳区。采用λh方程关联了4个体系的溶解度数据,进而分别求得各体系下的混合焓和结晶焓。同时,探讨了搅拌转速、pH值和钠离子浓度对结晶介稳区的影响。实验结果表明,与温度相比较,乙醇质量分数是影响溶解度和超溶解度的主要因素;随乙醇质量分数的增大,5＇-尿苷酸二钠的溶解度和超溶解度显著减小;在相同条件下,溶液pH值和钠离子浓度的升高,以及搅拌转速的降低均会增大5＇-尿苷酸二钠结晶介稳区的宽度。

乙醇-水溶剂中5′-尿苷酸二钠溶解度测定与关联

采用内置双光路激光检测器,在293.2—318.2 K温度范围内,测定了5′-尿苷酸二钠在纯水及不同乙醇-水混合溶剂中的溶解度。分别用R-K方程、λh方程和Wilson方程3种溶解度模型,采用最小二乘法关联实验数据,并对比不同溶解度模型。结果表明,在乙醇质量分数为0—0.65区间内,5′-尿苷酸二钠溶解度随着温度的升高而增大,随乙醇质量分数的增大而显著减小,λh方程对5′-尿苷酸二钠溶解度关联效果最好。将λ,h表达为乙醇质量分数的函数,并用于内插计算,精度满足工程要求。

HPLC法同时测定核苷酸花粉胶囊中5种核苷酸含量

目的:建立HPLC法以测定核苷酸花粉胶囊中的5种核苷酸(胞苷酸二钠、尿苷酸二钠、鸟苷酸二钠、肌苷酸二钠、腺苷酸)。方法:以流动相作为提取溶剂对样品进行超声提取;选用Waters Atlantis T3(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,以10 mmol·L-1磷酸二氢钾缓冲液(以磷酸调p H 3.9)为流动相,检测波长260 nm。结果:样品中5种核苷酸成分得到很好的分离,5种核苷酸线性良好,相关系数0.999 4~0.999 7;平均回收率(n=6)为88.25%~101.3%,RSD为0.94%~4.04%;3批样品中核苷酸总量分别是293、287、289 mg·g-1。结论:本方法操作简单快速、灵敏度高、重现性好,准确可靠,能够满足日常分析检测的需要,为核苷酸类保健食品的质量控制提供了简便方法。