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鱼类活体保鲜原理和技术(二)续完——层叠式活鱼箱净化运输技术
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作者 刘友亮 《水库渔业》 1983年第2期59-62,共4页
上次已经谈到,应用各种麻醉法进行鱼类活体保鲜,虽能取得较好效果,但其缺点是:各种药物均在不同程度上对鱼产品有所污染,或者使用起来不够方便,因此不能令人满意。
关键词 鱼类 保鲜技术 层叠式活鱼箱净化运输技术 水质
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