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中式菜名语言变异翻译
被引量:
6
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作者
朱慧芬
《哈尔滨学院学报》
2009年第7期99-103,共5页
由于思维方式、表达习惯以及饮食文化的不同,与西式菜名相比,中式菜名中有丰富的变异现象。文章分析了中式菜名中的语言变异现象和变异现象的文本功能,并提出了解决中式菜名中语言变异的翻译的层级功能对等方案。
关键词
中式菜名
语言变异
功能
对等
层级功能对等方案
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职称材料
题名
中式菜名语言变异翻译
被引量:
6
1
作者
朱慧芬
机构
浙江金融职业学院国际商务系
出处
《哈尔滨学院学报》
2009年第7期99-103,共5页
文摘
由于思维方式、表达习惯以及饮食文化的不同,与西式菜名相比,中式菜名中有丰富的变异现象。文章分析了中式菜名中的语言变异现象和变异现象的文本功能,并提出了解决中式菜名中语言变异的翻译的层级功能对等方案。
关键词
中式菜名
语言变异
功能
对等
层级功能对等方案
Keywords
Chinese food names
linguistic variation
functional equivalence
level-function equivalence plan
分类号
H315.9 [语言文字—英语]
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作者
出处
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1
中式菜名语言变异翻译
朱慧芬
《哈尔滨学院学报》
2009
6
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