十三五期间我国居民食品消费支出变动研究--兼谈对食品企业生产经营的启示

食品消费的刚性特征及食品本身和食品生产的特点,使得需求传导链条比较短。影响食品产业(企业)发展和升级的因素有很多,但需求无疑是最基础、最核心和最重要的影响因素,对食品产业(企业)的影响更直接、更迅速。一方面,需求的增长不仅拉动了食品生产的增长和规模扩大,成为食品产业(企业)发展最主要的动力;另一方面,为适应和满足需求的多样化和不断的提升,促使食品企业开发新产品和利用新技术,科学技术的贡献率得以提高,并且促进了食品产业(企业)质量整体的提升和升级。

农产品价格上涨对居民消费支出的影响

本文通过分析农产品价格变动对我国居民食品消费支出、非食品消费支出的影响,找出农产品价格上涨给我国居民消费带来的问题,并提出相应的政策建议,以保持物价的稳定,实现居民消费质量的提高。