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题名带有触觉系统的家禽屠宰净膛机械手的设计
被引量:10
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作者
熊利荣
于阳
王树才
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机构
华中农业大学工学院
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出处
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第6期142-146,共5页
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基金
国家科技支撑计划项目(2015BAD19B00)
中央高校基本科研业务费专项(2662016PYD69)
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文摘
对家禽屠宰净膛智能机械手系统中的触觉系统部分进行改进设计,该触觉系统采用薄膜压力传感器检测机械手爪机对家禽内脏的压力,LabVIEW软件实时显示采集的压力数据,并对其进行处理分析后向单片机发送串口指令。单片机产生PWM信号控制机械手手臂舵机运动。当检测压力值大于设定的内脏最大承受压力时,自动控制爪机张开;反之,自动控制爪机合拢,同时爪机向前进并运动至腹腔底部夹紧内脏旋转,剥离内脏与腹腔之间的粘膜,将内脏取出。试验结果表明,对比传统的净膛机械手,具有触觉系统的机械手在掏取内脏的过程中对内脏的破坏更小,对家禽个体差异性要求更低,且自动化程度更高,该系统可实现手动掏膛和自动掏膛2种模式。
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关键词
家禽加工
屠宰净膛
机械手
触觉系统
薄膜压力传感器
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Keywords
poultry processing
slaughter and eviscerated
manipulator
haptic system
thin filmpressure sensor
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分类号
TP241
[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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题名嫩脆卤鹅加工工艺
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作者
张世全
张路
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机构
江苏省滨海县三中港
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出处
《河南畜牧兽医》
2003年第12期43-43,共1页
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关键词
嫩脆卤鹅
加工工艺
屠宰净膛
擦盐腌制
抠卤
复卤
烫皮
烘烤
煮制
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分类号
TS251.55
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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