猪旋毛虫病屠宰场检疫及处理方法

猪旋毛虫病是一种由旋毛虫引起的寄生虫病,主要寄生于哺乳动物的肌肉纤维中,常见的感染动物主要包括猪、犬、羊、牛、鼠,当然还包括人。猪肉中携带的旋毛虫是人感染的主要来源。猪旋毛幼虫寄生在猪的小肠和横纹肌中,引起人畜共患病,感染严重者可能引起死亡。所以,肉品卫生检验中对猪肉中猪旋毛虫的检查是重中之重,其严重威胁着消费者的身心健康和养殖业的发展状况。现阶段,随着贸易速度的加快,食品监督局对这方面的管理存在疏漏,这方面的疾病有逐年上升的趋势,对猪旋毛虫病屠宰场检疫方法及处理方法的探究就变得非常有意义。基于此,本文介绍猪旋毛虫病屠宰场检疫方法及处理方法,以供参考。

浅谈屠宰场检疫及存在的问题和对策

介绍了屠宰场检疫工作的现状，指出其存在的问题，并提出有针对性的发展对策，为屠宰场检疫工作的开展提供参考。

屠宰场检疫过程中存在问题及对策

由于我国不同地区养殖场发展水平参差不齐,畜禽及其产品种类复杂,对我国的屠宰场检疫带来巨大压力。尤其是在经济水平欠佳的农村地区和少数民族地区,由于管理松散,检疫人员积极性不高,养殖户的疫情检疫意识不强等诸多原因,屠宰场检疫存在诸多问题亟待解决。该文主要介绍我国屠宰场检疫的现状及意义、屠宰场检疫过程中存在的问题及对应的解决方法。

浅谈驻屠宰场检疫部门对非洲猪瘟的防控

本文分别从严禁从隔离区或者疫区引入生猪、做好屠宰场的监督检查工作、加强屠宰场的卫生消毒、对入场生猪进行严格的管理以及控制、制定完善的疫情防控及应急处理预案、对驻场检疫人员做好培训工作、设置生猪预检点、做好宣传以及教育工作几个方面就驻屠宰场检疫部门对非洲猪瘟的防控措施进行了具体的介绍,希望能够为同行提供参考以及借鉴。

猪旋毛虫病屠宰场检疫及处理方法探索

近年来我国不断提升对食品安全卫生的要求,保证了人们吃到安全食品.猪旋毛虫病是一种人畜共患病,造成危害极大,因此必须提升对猪旋毛虫病的检疫力度,全面履行《动物卫生检疫法规》.本文首先对猪旋毛虫病进行了介绍,接着分析了猪旋毛虫病屠宰场的检疫方法,最后对猪旋毛虫病的处理方法提出了相关建议.

生猪屠宰检疫中对猪丹毒的检验检疫与处理

随着社会不断的发展,人们的生活水平逐渐提高,对于食品安全质量要求也越来越高。猪肉是人们生活中不可缺少的食品之一,猪肉的质量对于人们的健康安全来说有着非常大的影响。但是猪在生长过程中常常会患有各类疾病,如果对这种疾病处理不及时还会威胁着人们的生命健康安全问题,只有做好疾病的防治工作才能保证保证猪肉的使用安全。基于此,本文对生猪屠宰检疫中对猪丹毒的检验检疫与处理工作进行了简单的分析。

机械化屠宰场如何快速准确检出猪囊虫

猪囊虫病是寄生于猪小肠的猪带绦虫蚴虫而引发的一种寄生虫病。猪和人是该病原的中间宿主,囊虫的外观整体呈现长圆型,大小约为一粒黄豆大小,是半透明的囊状水泡,可看到囊内有明显的透明液体,而囊膜上可见到一个绿豆大的白色头节。猪囊虫主要寄生于猪的肌肉内,常见部位包括咬肌、心脏和腰肌等,严重时猪的全身肌肉甚至肝脏和肺部内也有该病原,会对人畜造成极大的危害,所以该病是我国生猪卫生检验工作中的一个重点项目。

新形势下动物检疫存在的问题及对策

动物检疫是一种保障肉类食品安全和人们饮食平安的手段。2013年,我国公布了《中华人民共和国动物防疫法(2013修订版)》,为动物检疫事业提供了更科学、更全面的依据。严格按照法律法规来开展动物检疫工作,可以保障动物安全,为人们提供安全、健康的肉类食品。笔者针对动物检疫过程中存在的产地检疫和屠宰厂检疫问题进行分析,并探讨改进措施。