山地放养五华三黄鸡的屠宰性能、肉质性能及血液生化指标测定

随机选择山地放养五华三黄鸡30只为试验材料,对其进行体尺、屠宰性能、肉品质和血液生化指标测定。结果表明:不同性别的五华三黄鸡在体尺上存在差异,公鸡的体尺高于母鸡;公母鸡的屠宰率、胸肌率和腹脂率差异不显著。公母鸡肉色和熟肉率胸肌均显著低于腿肌,但胸肌失水率均显著高于腿肌;公母鸡胸、腿肌粗蛋白与粗脂肪含量均差异显著。公母鸡血液各生化指标差异均不显著。

山地放养条件下补饲不同日粮对固始鸡肉质性能的影响

放牧饲养条件下,对固始鸡补饲2种类型、4种营养水平的日粮,测定其肉质指标。分析结果表明:补饲原粮型日粮利于体脂积累,有效降低胸、腿肌贮损和胸肌蒸煮损失,增加胸肌剪切力;提高日粮能量水平可提高屠体性状,降低胸腿肌失水率。而高蛋白日粮不利于多数肉质指标的改善。

小公鸡的山地放养法

所谓的小公鸡山地放养法，就是在春暖花开，温度开始上升的时候，购买公母鉴别雏中的公鸡，利用价格低廉，好管理，且公鸡抗逆性强，不易感染疾病，肉质鲜美，效益高，饲养方法易掌握等优点，在空闲山地，河滩，林间草地饲养5～6个月就出栏。

浅谈山地放养土鸡的管理要点

山地放养是指鸡只育雏期在舍内饲养,脱温后白天在荒坡、果园或竹林等山地放养,补饲配合饲料,夜间归舍休息的一种养殖方式.近年来,随着人们生活水平的提高,肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡,越来越受消费者的欢迎,市场消费量逐年增加,原来农户门前屋后零星散养已远远不能满足市场的需求,因此山林、果园、荒坡等野外山地放养土鸡养殖户异军突起.下面笔者根据多年实践经验谈几点放养土鸡的管理要点.

浅析土鸡山地放养技术

随着人们生活水平的不断提高,口感好、肉质鲜美、无公害的土鸡在市场上颇受消费者青睐。土鸡指放养在山野林间、草山草坡等野地的本地鸡,其肉、蛋皆属绿色食品,价格不断攀升,市场前景广阔。结合姚安县实际情况,分析土鸡山地放养的技术优势及经济效益,阐述土鸡放养的饲养管理技术和疾病防治方法,以期推动养鸡业的发展,促进农民增收。

一起山地放养肉鸡皮肤型鸡痘的诊治

鸡痘是由鸡痘病毒引起的的一种急性、高度接触性传染病,以体表无毛、毛发少的皮肤出现痘疹或上呼吸道、口腔和食管黏膜纤维素性坏死形成假膜为特征的一种接触性传染病。

乌鲁木齐县芦花鸡山地放养技术探讨

随着市民生活水平的提高,对肉质品质由"量"的需求转变为"质"的提高,以及生态、绿色、健康多样化需要,成了乌鲁木齐市市民南山郊区旅游"食"的主要特色。而乌鲁木齐县较好的自然资源、气候条件、草场面积等条件,以及乌鲁木齐市广阔的市场环境,使芦花鸡山地放养逐渐成为"精准扶贫"、"访惠聚"办实事好事的举措之一。本文结合乌鲁木齐县寒冷气候与夜间温差实际分析,探讨了放养技术要点,并提出了推广中相应注意事项与体会。

适宜山地放养的土鸡品种

1寿光鸡（又称慈伦鸡） 寿光鸡原产于山东省寿光市．历史悠久．分布较广。头大小适中，单冠，冠、肉垂、耳叶和脸均为红色，眼大灵活，虹膜呈黑褐色，喙、跖、爪均为黑色，皮肤为白色，全身黑羽，并带有金属光泽。寿光鸡分为大型与中型两种类型。大型公鸡平均体重为3．8千克，母鸡为3．1千克：年产蛋量90～100个．蛋重70～75克。经选育的母鸡就巢性不强。

山地放养土鸡技术

一、山地选择 为避免污染，山地必须远离住宅、工矿区和主干道路。环境僻静安宁，空气洁净，最好是灌木林、荆棘林、阔叶林等，其坡度不宜过大，丘陵山地更适宜，附近要有无污染的小溪、池塘等清洁水源。 二、搭建棚舍 放养地域要背风向阳，要搭一个坐北朝南的简易鸡舍，也可建一塑料大棚，挡风、遮雨，不积水为宜。 三、放养规模和季节 放养规模以每群1500至2000羽为好，规模太大不便管理，规模太小则效益低，放养密度以每亩山地200羽左右为宜，采用“全进全出制”。放养的适宜季节为晚春到中秋，其他时间，由于气温低，虫草减少，应停止放养。

山地放养优质土鸡技术

山地或果园放养土鸡，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，同时放养鸡的发病率低、无药残，因此越来越受到消费者的青睐，放养土鸡的经济效益也大大提高。

藏香猪山地放养技术措施

随着社会的发展,人民群众生活水平逐步提高,人民日益增长的美好生活需要对畜产品的要求越来越高,从量的增加转变为质的提高,促进了养殖业的结构的调整,除满足大部分人的需求外,也应该满足少数人的需求,促使养殖方式有了新的发展--山地放养模式,实现规模化生态养殖藏香猪,规模化生产高品质猪肉。在养殖过程中实现零污染、零排放。但我们在实践中发现,部分养殖场动物疫病防控措施还停留在圈养的层面上,严重影响畜牧业的健康、高品质的可持续发展。本文就藏香猪山地放养技术进行探讨,提出有效措施以供参考。

象洞鸡的品种特征与山地放养技术

象洞鸡是福建省武平县象洞乡的地方特色品种,是武平县传统优良的家养鸡品种资源,2010年1月15日经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过,被正式列入国家畜禽遗传资源目录。本文介绍了象洞鸡品种特征和山地放养技术。

山地放养卢氏鸡 庄户人家增效益

河南卢氏鸡是一个适合山地放养的古老鸡种，个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，其生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似，早在上世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。经国家农业质检部门测定，卢氏鸡因其肉蛋的营养含量具有“三高一低”（即高碘、高锌、高硒、低胆固醇）的特点，被我省畜牧局、省科委正式列入省优良品种选育科研开发项目。

放养模式鸡球虫病的防控

随着乡村振兴工作的深入开展,实施山地放养和林下放养鸡是农民增收、农业增产、农村繁荣的重要途径。放养鸡因其肉质鲜美,深受消费者喜爱,市场行情走俏。然而球虫病的广泛流行给放养鸡养殖户带来了巨大的经济损失。如何控制放养鸡球虫病的发生是广大农业农村工作者面临的共同话题。