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题名挤出滚圆技术对山梨酸钾堆密度的影响
被引量:1
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作者
张瑞十
潘家祯
王利文
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机构
华东理工大学机械与动力工程学院
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2008年第5期67-69,共3页
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文摘
应用挤出滚圆法制备山梨酸钾微丸,对影响堆密度的因素进行考察。采用了单个因素优选法,固定其它可变因素,逐一因素优选,达到最佳工艺参数的确定。选用1.5mm的筛板,以28Hz的挤出转数重复3次挤出,16Hz滚圆5min,通风干燥法干燥,可以得到较为理想的成球压缩率。挤出滚圆技术对防腐剂产造粒的意义在于,对于某些粉体进行2次成型加工(造粒),可以显著改变产品的堆密度,其对于产品运输成本的降低有一定意义。
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关键词
挤出滚圆
山梨酯钾
堆密度
压缩率
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Keywords
Extrusion-spheronization
Potassium sorbate
Bulk density
Compression ratio
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分类号
TQ261.1
[化学工程—有机化工]
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