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广山楂叶水提取物的急性毒性和遗传毒性
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作者 叶志青 卢安根 +4 位作者 黎颖 叶质萍 张洁宏 黎德全 黄维静 《广西科学》 CAS 北大核心 2024年第3期492-499,共8页
本研究对广山楂Malus doumeri (Bois.)A.Chev.叶水提取物的急性经口毒性和遗传毒性进行试验,考察山楂叶的食用安全性。按《食品安全国家标准食品安全性毒理学评价程序》规定的方法,开展广山楂叶水提取物急性毒性和遗传毒性试验(细菌回... 本研究对广山楂Malus doumeri (Bois.)A.Chev.叶水提取物的急性经口毒性和遗传毒性进行试验,考察山楂叶的食用安全性。按《食品安全国家标准食品安全性毒理学评价程序》规定的方法,开展广山楂叶水提取物急性毒性和遗传毒性试验(细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精原细胞染色体畸变试验)。结果表明,广山楂叶水提取物急性毒性的半数致死量LD_(50)大于20 000 mg/kg BW;在8-5 000μg/皿剂量范围内,细菌回复突变试验结果为阴性;在2 500-10 000 mg/kg BW剂量范围内,小鼠骨髓红细胞染色体未见有损伤,精原细胞染色体未致畸变。因此,广山楂叶水提取物属实际无毒级,未观察到其遗传毒性。 展开更多
关键词 广山楂 水提取物 急性经口毒性 遗传毒性
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山楂叶中黄酮和三萜类成分定量分析
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作者 史文灏 李卫红 +3 位作者 张立新 高品一 李丹琦 刘学贵 《当代化工》 CAS 2024年第5期1139-1142,共4页
山楂叶作为一种中药材,有着多种活性成分。探讨了以水和不同比例乙醇溶液作为溶剂提取山楂叶的黄酮类和三萜类成分的得率。使用回流提取法,利用不同溶剂对山楂叶进行提取,利用紫外-分光光度计分别对两种溶剂下山楂叶的提取物中的黄酮和... 山楂叶作为一种中药材,有着多种活性成分。探讨了以水和不同比例乙醇溶液作为溶剂提取山楂叶的黄酮类和三萜类成分的得率。使用回流提取法,利用不同溶剂对山楂叶进行提取,利用紫外-分光光度计分别对两种溶剂下山楂叶的提取物中的黄酮和三萜类进行含量测定。结果表明:无论是黄酮类还是三萜类,在体积分数为50%乙醇溶液中的提取率最高,且黄酮含量总是大于三萜含量,水提浸膏中的三萜含量较少,推测山楂叶中的三萜类多为苷元结构。通过对山楂叶中黄酮类和三萜类进行含量测定,优化了溶剂选择,为山楂叶活性成分的提取分离提供理论支持。 展开更多
关键词 山楂 黄酮 三萜 分离 溶剂萃取
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山楂叶类保健食品中总黄酮的提取及抗氧化活性研究 被引量:1
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作者 王雅楠 黄姗 +2 位作者 尹玉云 魏华琳 陶健 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第13期89-98,共10页
目的 建立有效测定山楂叶类保健食品中总黄酮含量的方法 ,同时研究山楂叶总黄酮的抗氧化功效。方法 以胶囊剂为例,研究山楂叶总黄酮提取的料液比例、溶剂乙醇体积分数和水浴蒸发温度,并采用响应面分析法优化最佳提取条件。验证方法 的... 目的 建立有效测定山楂叶类保健食品中总黄酮含量的方法 ,同时研究山楂叶总黄酮的抗氧化功效。方法 以胶囊剂为例,研究山楂叶总黄酮提取的料液比例、溶剂乙醇体积分数和水浴蒸发温度,并采用响应面分析法优化最佳提取条件。验证方法 的线性、重复性、精密度、稳定性、准确度。对抗氧化性进行研究,测定山楂叶总黄酮的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazine,DPPH)自由基清除率、羟基自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率。结果 建立以料液比0.025 (g/m L)、溶剂乙醇体积分数65%、水浴温度65℃的山楂叶总黄酮提取处理方法 。建立的方法 总黄酮重复性良好,平均含量为1.3 g/100 g,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为2.6%,仪器精密度为0.02%(n=6)。实验方法 总黄酮回收率在90.57%~94.18%之间,RSD为1.3%。山楂叶总黄酮DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基清除效率分别能达到88.92%、84.46%、70.95%。结论 本研究建立的山楂叶总黄酮检测方法 结果 准确,得出山楂叶总黄酮具有较强的抗氧化功效,为高效快速测定以山楂叶为原料的保健食品中总黄酮的含量提供理论依据。 展开更多
关键词 总黄酮 山楂 响应面 抗氧化活性
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山楂叶总黄酮有效成分及其抗脑缺血作用机制的研究进展
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作者 刘玺 于丽红 《中医药学报》 CAS 2024年第9期102-106,共5页
缺血性脑卒中是威胁人类健康的主要疾病之一,具有发病机制复杂、高发病率、高致残率、高死亡率的特点。山楂叶总黄酮(TFHL)是中药山楂叶中最显著的活性成分,在缺血性脑卒中的治疗中效果明显。目前在研究TFHL抗脑缺血作用机制方面已取得... 缺血性脑卒中是威胁人类健康的主要疾病之一,具有发病机制复杂、高发病率、高致残率、高死亡率的特点。山楂叶总黄酮(TFHL)是中药山楂叶中最显著的活性成分,在缺血性脑卒中的治疗中效果明显。目前在研究TFHL抗脑缺血作用机制方面已取得较大进展,但由于其作用机制复杂,还需进一步深入研究。因此本文通过系统回顾,从减少细胞凋亡、抗氧化应激、减轻炎症反应、减轻钙离子超载、降低NO神经毒性5个方面对TFHL的抗脑缺血的作用进行综述,并对涉及到的信号通路以及相关药物进行总结,以期为进一步明确TFHL抗脑缺血的作用机制,更大程度开发利用TFHL提供理论依据和参考。 展开更多
关键词 山楂总黄酮 脑缺血 机制 研究进展
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苜蓿、山楂叶复配物对油酸诱导HepG2细胞脂肪堆积的影响及其抗氧化活性
5
作者 尼鹏博 王瑶瑶 +2 位作者 李丹琦 高品一 刘学贵 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第18期100-105,共6页
研究旨在探究紫花苜蓿水提物与山楂叶水提物复配对HepG2细胞脂肪堆积的影响及其抗氧化活性。以油酸体外诱导HepG2细胞建立脂肪堆积模型,并分别以紫花苜蓿提取物、山楂叶提取物、紫花苜蓿提取物-山楂叶提取物复配进行干预,采用MTT法测定... 研究旨在探究紫花苜蓿水提物与山楂叶水提物复配对HepG2细胞脂肪堆积的影响及其抗氧化活性。以油酸体外诱导HepG2细胞建立脂肪堆积模型,并分别以紫花苜蓿提取物、山楂叶提取物、紫花苜蓿提取物-山楂叶提取物复配进行干预,采用MTT法测定细胞活力;油红O染色法观察脂滴分布;生物试剂盒测定细胞内三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、丙二醛(MDA)含量,超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)。结果显示,紫花苜蓿提取物-山楂叶提取物复配(6∶4)复配可减少油酸诱导HepG2细胞所导致的脂滴数量增加,降低细胞中TG、TC含量。并增强抗氧化能力,可提高细胞内SOD、GSH-Px酶活性和总抗氧化能力(P<0.01),减少MDA的产生(P<0.05)。综上可得出结论,紫花苜蓿提取物-山楂叶提取物复配可显著抑制油酸诱导HepG2脂肪堆积,其作用优于紫花苜蓿提取物或山楂叶提取物单体,并可提高细胞内源性抗氧化能力。 展开更多
关键词 紫花苜蓿提取物 山楂提取物 复配 脂质堆积 抗氧化
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基于CiteSpace知识图谱的山楂叶研究可视化分析
6
作者 田佳旭 李艳阳 +3 位作者 王玥玥 吴浩然 唐世英 王晨枫 《承德医学院学报》 2024年第6期451-457,共7页
目的通过CiteSpace知识图谱和文献计量学分析山楂叶的国内外研究现状、热点和趋势,为其全面利用和后续研究提供参考。方法从CNKI与Web of Science数据库核心集中导出主题为山楂叶的中英文文献,筛选后纳入中文文献822篇,英文文献213篇。... 目的通过CiteSpace知识图谱和文献计量学分析山楂叶的国内外研究现状、热点和趋势,为其全面利用和后续研究提供参考。方法从CNKI与Web of Science数据库核心集中导出主题为山楂叶的中英文文献,筛选后纳入中文文献822篇,英文文献213篇。使用CiteSpace软件对中英文作者、发文机构、关键词等信息进行可视化分析。结果山楂叶中英文核心作者分别有44位和97位,潘海峰为中、英文发文量最多的作者;发文机构主要为高校和科研院所;关键词共现及聚类分析显示山楂叶研究热点主要为总黄酮等,研究方向集中在化学成分等方面,关键词突现提示高血脂、氧化应激、炎症与抗氧化是未来发展的方向。结论国内外山楂叶研究热度呈波动性上升趋势,但跨省机构间合作不足,需加强交流并进一步完善新型检测方法、精准质量控制及药效物质基础研究。 展开更多
关键词 山楂 CITESPACE 文献计量学 知识图谱 可视化
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连云港地区山楂叶中槲皮素提取工艺优化
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作者 张帅 纪晓孟 +2 位作者 徐旭辉 李淼 董自波 《当代化工研究》 CAS 2024年第18期147-149,共3页
目的:采用单因素考察和响应面分析法相结合,对超声提取山楂叶中槲皮素的工艺参数进行优化。方法:以槲皮素的提取量为评价指标,运用响应面法对提取工艺进行优化。结果:最佳提取条件为提取时间41 min、超声温度49℃、液料比20 mL/g,槲皮... 目的:采用单因素考察和响应面分析法相结合,对超声提取山楂叶中槲皮素的工艺参数进行优化。方法:以槲皮素的提取量为评价指标,运用响应面法对提取工艺进行优化。结果:最佳提取条件为提取时间41 min、超声温度49℃、液料比20 mL/g,槲皮素平均提取量为(7.80±0.22)mg/g。结论:响应曲面法优化槲皮素的提取工艺方法简单、稳定、可行。 展开更多
关键词 山楂 槲皮素 工艺优化
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一种由山楂和银杏叶制成的降脂茶的食用安全性研究
8
作者 李伟 鞠玉环 《中外食品工业》 2024年第11期95-97,共3页
目的:对一种由山楂和银杏叶制成的降脂茶的食用安全性进行研究。方法:以降脂茶为受试物,分别进行急性毒性试验(MTD法)及Ames试验、小鼠红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验三项遗传毒性试验和28天喂养试验。结果:小鼠经口急性毒性最大耐... 目的:对一种由山楂和银杏叶制成的降脂茶的食用安全性进行研究。方法:以降脂茶为受试物,分别进行急性毒性试验(MTD法)及Ames试验、小鼠红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验三项遗传毒性试验和28天喂养试验。结果:小鼠经口急性毒性最大耐受剂量(MTD)均大于16g/kg BW,根据急性毒性分级,本品属于无毒;三项遗传实验结果均显阴性;28天喂养实验结果显示,大鼠一般情况正常,无中毒、死亡情况,体重、摄食量、食物利用率、血液学指标、生化指标与溶剂对照组无显著变化(P> 0.05),主要脏器未发现明显损伤性病理变化,无明显毒性作用。结论:降脂茶无显著急性毒性、遗传毒性、长期毒性,适宜作为保健茶饮日常饮用。 展开更多
关键词 山楂 银杏 降脂茶
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四川青花椒山楂叶螨发生危害和防控对策
9
作者 蒋文平 马金池 黄开英 《四川农业科技》 2024年第1期49-51,共3页
四川青花椒害螨种类有山楂叶螨、跗线螨和半跗线螨,以山楂叶螨为主。青花椒山楂叶螨以成螨、幼螨和若螨危害嫩叶和幼果为主,为害叶片后使叶片失绿变苍灰色,严重时叶片脱落,果实被为害后变为浅褐色或铁锈色,影响果实外观色泽,丧失商品价... 四川青花椒害螨种类有山楂叶螨、跗线螨和半跗线螨,以山楂叶螨为主。青花椒山楂叶螨以成螨、幼螨和若螨危害嫩叶和幼果为主,为害叶片后使叶片失绿变苍灰色,严重时叶片脱落,果实被为害后变为浅褐色或铁锈色,影响果实外观色泽,丧失商品价值并导致大量落果。近年来,四川青花椒山楂叶螨在椒园为害严重且呈上升趋势,严重影响青花椒的产量和品质。笔者通过梳理四川省青花椒山楂叶螨发生危害特点,针对害螨生物学特性和发生规律,集成青花椒山楂叶螨农业防治、化学防治及生物防治等综合防控手段,为四川青花椒花椒山楂叶螨的综合防控提供理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 青花椒 山楂 危害 防控
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苹果园山楂叶螨绿色防控技术
10
作者 君广斌 韩瑛 +1 位作者 巨红丽 王军 《果树资源学报》 2024年第4期86-88,共3页
山楂叶螨是我国苹果园常见的一种害虫,发生普遍,危害性大,常造成苹果叶片枯焦和早期脱落,严重削弱树势,对苹果产量和质量影响很大。介绍了山楂叶螨对苹果的为害症状、发生规律,详细介绍了用中医农业(植物浸泡液和中草药制剂)以及物理、... 山楂叶螨是我国苹果园常见的一种害虫,发生普遍,危害性大,常造成苹果叶片枯焦和早期脱落,严重削弱树势,对苹果产量和质量影响很大。介绍了山楂叶螨对苹果的为害症状、发生规律,详细介绍了用中医农业(植物浸泡液和中草药制剂)以及物理、农业等绿色技术措施防治山楂叶螨的方法,以供果农参考。 展开更多
关键词 中医农业 防控 山楂 苹果园
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酶法提取山楂叶中总黄酮的研究 被引量:110
11
作者 王晓 李林波 +2 位作者 马小来 张红侠 王其亮 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期37-39,共3页
采用酶法提取工艺提取山楂叶中的总黄酮,与传统工艺相比,提取率提高了16.9%,提取条件温和。实验确定的最佳提取条件为:酶浓度为0.2mg/ml的纤维素酶和0.1mg/ml的果胶酶,酶解温度为50℃,提取温度为90℃,提取pH4.5,提取时间为90min。
关键词 山楂 总黄酮 酶活浸提 有效成分
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山楂叶化学成分的研究 被引量:71
12
作者 丁杏苞 姜岩青 +1 位作者 仲英 左春旭 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 1990年第5期39-41,共3页
从山楂叶的乙醇提取物热水萃取部分分离鉴定了7个化合物。它们分别是对羟基苯甲苹果酸(Ⅰ)、槲皮素(Ⅱ)、金丝桃甙(Ⅲ)、牡荆素(Ⅳ)、牡荆素鼠李糖甙(Ⅴ)、盐酸二乙胺(Ⅵ)与山梨醇(Ⅶ)。
关键词 山楂 黄酮 碳13 NMR
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地肤提取物对山楂叶螨体内几种酶活性的影响 被引量:20
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作者 曹挥 王有年 +4 位作者 刘素琪 赵莉蔺 路苹 于同泉 师光禄 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期68-72,共5页
采用生化方法测定地肤三氯甲烷提取物对山楂叶螨体内谷胱甘肽_S_转移酶、羧酸酯酶、单胺氧化酶、Ca2+_ATP酶活性的影响。结果表明:地肤提取物处理山楂叶螨后,螨体内谷胱甘肽_S_转移酶、羧酸酯酶等解毒酶活性被激活,谷胱甘肽_S_转移酶、... 采用生化方法测定地肤三氯甲烷提取物对山楂叶螨体内谷胱甘肽_S_转移酶、羧酸酯酶、单胺氧化酶、Ca2+_ATP酶活性的影响。结果表明:地肤提取物处理山楂叶螨后,螨体内谷胱甘肽_S_转移酶、羧酸酯酶等解毒酶活性被激活,谷胱甘肽_S_转移酶、羧酸酯酶都是昆虫体内重要的代谢解毒酶系,它们参与了昆虫对内源或异源有毒物质的代谢解毒,特别是对杀虫剂的解毒,这表明地肤提取物中存在对山楂叶螨有毒的物质,从而引起了螨体的解毒作用,来维持正常的生理功能。而单胺氧化酶、Ca2+_ATP酶的活力受到一定程度的抑制。Ca2+_ATP酶的被抑制,可能会破坏细胞内外Ca2+的平衡,影响神经细胞的兴奋和传导,引起神经传递的阻断;单胺氧化酶被抑制,使螨体内神经胺积累,也会造成神经传递的阻断,从而导致螨体的死亡。以上结果表明地肤作为新型植物源农药具有良好的开发前景。 展开更多
关键词 地肤 山楂 酶活性
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山楂叶总黄酮对糖尿病小鼠糖脂代谢的影响 被引量:59
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作者 叶希韵 张隆 +1 位作者 沈菊 王耀发 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期1683-1686,共4页
目的研究山楂叶总黄酮对糖尿病小鼠血糖和血脂等生化指标的影响。方法采用四氧嘧啶(45mg/kg)尾iv建立糖尿病小鼠模型,并ig不同剂量的山楂叶总黄酮,给药30d后用生化方法检测相关指标。结果山楂叶总黄酮可明显降低糖尿病小鼠血清中血糖、... 目的研究山楂叶总黄酮对糖尿病小鼠血糖和血脂等生化指标的影响。方法采用四氧嘧啶(45mg/kg)尾iv建立糖尿病小鼠模型,并ig不同剂量的山楂叶总黄酮,给药30d后用生化方法检测相关指标。结果山楂叶总黄酮可明显降低糖尿病小鼠血清中血糖、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、丙二醛(MDA)、果糖胺(FA)、山梨醇和大脑脂褐质水平(P<0.01),升高血清高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)水平(P<0.05),呈剂量效应关系,对由糖尿病引起的肝脏组织脂肪积累有一定的清除作用。结论山楂叶总黄酮具有显著降低糖尿病小鼠血糖和血脂的作用,并对糖尿病并发症和肝脏组织脂肪积累具有一定的防治作用。 展开更多
关键词 山楂总黄酮 糖尿病 糖脂代谢 血糖 血脂
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瑞香狼毒提取物对山楂叶螨的生物活性及酶活性影响 被引量:55
15
作者 曹挥 刘素琪 +2 位作者 赵莉蔺 师光禄 曾鑫年 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期98-102,共5页
瑞香狼毒的氯仿、石油醚、甲醇提取物对果树重要害螨山楂叶螨有很好的内吸和触杀活性 ;对氯仿提取物处理后的成螨体内几种重要酶系活性测定发现 ,在内吸处理中 ,其对蛋白酶、谷胱甘肽 S 转移酶 ,酯酶同功酶有不同程度的激活作用 ;在触... 瑞香狼毒的氯仿、石油醚、甲醇提取物对果树重要害螨山楂叶螨有很好的内吸和触杀活性 ;对氯仿提取物处理后的成螨体内几种重要酶系活性测定发现 ,在内吸处理中 ,其对蛋白酶、谷胱甘肽 S 转移酶 ,酯酶同功酶有不同程度的激活作用 ;在触杀处理中 ,对蛋白酶、谷胱甘肽 S 转移酶影响不明显 ,对酯酶同功酶有一定的抑制作用 ;研究表明 ,瑞香狼毒可以有效杀死山楂叶螨 ,是一种很有利用价值的杀虫植物。 展开更多
关键词 瑞香狼毒提取物 山楂 生物活性 酶活性 植物性杀虫剂
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地肤子提取物对山楂叶螨体内几种酶活性的影响 被引量:14
16
作者 曹挥 王有年 +2 位作者 刘素琪 李向花 师光禄 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期62-66,共5页
研究经地肤子活性提取物处理后山楂叶螨的症状表现,并采用生化方法测定地肤子活性成分对山楂叶螨体内的蛋白含量、蛋白酶活性、谷胱甘肽-S-转移酶、乙酰胆碱酯酶、单胺氧化酶活性的影响。结果表明:地肤提取物处理山楂叶螨后,螨体内蛋白... 研究经地肤子活性提取物处理后山楂叶螨的症状表现,并采用生化方法测定地肤子活性成分对山楂叶螨体内的蛋白含量、蛋白酶活性、谷胱甘肽-S-转移酶、乙酰胆碱酯酶、单胺氧化酶活性的影响。结果表明:地肤提取物处理山楂叶螨后,螨体内蛋白含量、蛋白酶活性有所升高,谷胱甘肽-S-转移酶活性被激活,这表明地肤提取物对山楂叶螨有毒害作用,从而引起了螨体的解毒作用,来维持正常的生理功能;而乙酰胆碱酯酶、单胺氧化酶的活力受到一定程度的抑制造成神经传递的阻断,从而导致螨体的死亡。地肤子作为新型植物源农药具有良好的开发前景。 展开更多
关键词 地肤 山楂 酶活性
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山楂叶化学成分研究 被引量:67
17
作者 张培成 徐绥绪 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第10期754-757,共4页
目的 研究山楂 (CrataeguspinnatifidaBge .varmajorN .E .Br.)叶中的化学成分。方法 用大孔树脂柱色谱、硅胶柱色谱和聚酰胺柱色谱等技术进行分离纯化 ,根据理化性质和光谱数据进行结构鉴定。结果 得到 8个化合物 ,分别为山楂素I(1... 目的 研究山楂 (CrataeguspinnatifidaBge .varmajorN .E .Br.)叶中的化学成分。方法 用大孔树脂柱色谱、硅胶柱色谱和聚酰胺柱色谱等技术进行分离纯化 ,根据理化性质和光谱数据进行结构鉴定。结果 得到 8个化合物 ,分别为山楂素I(1) ,槲皮素 (2 ) ,3 O β D 吡喃葡糖槲皮素 (3) ,3 O β D 吡喃半乳糖槲皮素 (4) ,3 O β D 吡喃葡糖 (6→ 1) α L 鼠李糖槲皮素 (5 ) ,3 O β D 吡喃半乳糖 (6→ 1) α L 鼠李糖槲皮素 (6 ) ,山萘酚 (7) ,7 O α L 鼠李糖 3 O β D 葡糖山萘酚 (8)。 结论  1为新化合物 。 展开更多
关键词 山楂 山楂素Ⅰ 黄酮苷 山楂
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山楂叶多糖对发酵乳品质及抗氧化活性的影响 被引量:19
18
作者 赵岩岩 赵圣明 +6 位作者 李帅 康壮丽 王正荣 朱明明 赵璐 马汉军 何鸿举 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第2期73-79,共7页
将不同质量分数的山楂叶多糖添加于发酵乳中,研究山楂叶多糖对发酵乳益生菌活菌数、持水力、酸度、色泽、质构特性、流变学特性、抗氧化活性和感官特性等品质的影响。采用质构仪、流变仪、色差计等对发酵乳的品质特性进行研究,以1,1-二... 将不同质量分数的山楂叶多糖添加于发酵乳中,研究山楂叶多糖对发酵乳益生菌活菌数、持水力、酸度、色泽、质构特性、流变学特性、抗氧化活性和感官特性等品质的影响。采用质构仪、流变仪、色差计等对发酵乳的品质特性进行研究,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法、水杨酸法和Fe3+还原能力评价其抗氧化活性。结果表明:山楂叶多糖可促进益生乳酸菌的生长及发酵产酸,当山楂叶多糖添加量为0.12%时,发酵乳的持水力最高,为60.24%;当山楂叶多糖添加量为0.16%时,发酵乳的硬度、黏性、咀嚼性最高;添加山楂叶多糖后,发酵乳的DPPH自由基清除率、羟自由基清除率和Fe3+还原能力最高分别达到80.7%、81.6%和0.56,均显著高于空白对照组(P<0.05)。适量添加山楂叶多糖可以有效改善发酵乳的品质并提高其抗氧化能力,本研究可为山楂叶多糖的应用开发提供理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 山楂多糖 发酵乳 品质 抗氧化性
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山楂叶抗大鼠PMN呼吸爆发谱效关系研究 被引量:31
19
作者 刘荣华 余伯阳 +4 位作者 陈兰英 刘吉华 邵峰 马志林 杨明 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第15期1884-1889,共6页
目的:研究山楂叶HPLC指纹图谱与其抗大鼠中性粒细胞(PMN)呼吸爆发活性之间的相互关系。方法:分别对不同种山楂叶HPLC指纹图谱的各指纹峰进行抗大鼠PMN呼吸爆发药效实验,建立各指纹峰峰面积与药效之间关系(峰效关系)的数学模型,再通过数... 目的:研究山楂叶HPLC指纹图谱与其抗大鼠中性粒细胞(PMN)呼吸爆发活性之间的相互关系。方法:分别对不同种山楂叶HPLC指纹图谱的各指纹峰进行抗大鼠PMN呼吸爆发药效实验,建立各指纹峰峰面积与药效之间关系(峰效关系)的数学模型,再通过数学、化学计量学、计算机编程与模拟等手段将山楂叶的HPLC指纹图谱翻译成生物活性指纹图谱(包括药效指纹图谱和效价指纹图谱)。结果:建立了山楂叶抗大鼠PMN呼吸爆发谱效关系,利用该关系对14个山楂叶样品进行活性预测,其预测值与实际值呈显著正相关,r=0.968(P<0.01)。结论:建立了一种融化学分析与生物活性评价为一体的综合质量评价体系,为中药指纹图谱研究提供了一条新的思路。 展开更多
关键词 谱效关系 指纹图谱 生物活性指纹图谱 山楂
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地肤不同部位提取物对山楂叶螨活性的研究 被引量:10
20
作者 曹挥 王有年 +4 位作者 张铁强 李奕松 刘素琪 李向花 师光禄 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期27-30,共4页
研究地肤不同部位提取物对山楂叶螨的生物活性。结果表明:地肤子氯仿提取物的杀螨活性最高,浓度为2mg·mL-1对山楂叶螨的卵和雌成螨24h后的校正死亡率分别达到63.37%和70.02%,明显高于根、茎和叶提取物。进一步萃取、柱层析分离发现... 研究地肤不同部位提取物对山楂叶螨的生物活性。结果表明:地肤子氯仿提取物的杀螨活性最高,浓度为2mg·mL-1对山楂叶螨的卵和雌成螨24h后的校正死亡率分别达到63.37%和70.02%,明显高于根、茎和叶提取物。进一步萃取、柱层析分离发现:萃取物中氯仿相的活性明显大于水相、石油醚相和甲醇相,对氯仿萃取物的柱层析分离最终得到流分11个,其中以第2流分杀螨效果最好,浓度为1mg·mL-1时,24h对卵和雌成螨的校正死亡率分别达68.01%和87.10%。 展开更多
关键词 地肤 山楂 生物活性
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