山楂核馏油体外抗氧化作用的研究

目的:研究山楂核馏油的体外抗氧化作用。方法:以BHT为阳性对照,采用清除DPPH.自由基、还原力、铁离子螯合能力、β-胡萝卜素-亚油酸氧化和小鼠红细胞过氧化损伤的方法测定山楂核馏油的抗氧化作用。结果:THS有较强的铁离子螯合能力,能有效保护红细胞的过氧化溶血,具有一定的还原力,能抑制β-胡萝卜素-亚油酸氧化活性及消除DPPH.自由基。结论:THS是一种较好的抗氧化剂,可作为潜在天然抗氧化剂应用于食品和医药工业中。

山楂核干馏油抑菌及杀菌作用的研究

测定了山楂核干馏油对5种主要的食物中毒菌:大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓假单胞菌的抑菌、杀菌作用。结果表明:山楂核干馏油对这5种细菌的最小抑菌浓度(CMIC)为0 25%～0 5%,最小杀菌浓度(CMBC)为1 0%～2 0%;其杀菌效果与浓度及作用时间有着密切的关系,而且不同种细菌对山楂核干馏油的敏感性也有一定差异。

山楂核干馏油GC-MS主要成分分析及含量测定

本研究目的在于建立气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析山楂核干馏油中挥发油、脂溶性成分以及气相色谱法(GC-FID)同时测定山楂核干馏油中活性成分的定量分析方法。采用GC-MS法对山楂核干馏油化学成分进行分析,共分析出62种化学成分,用峰面积归一化法测定各成分的相对百分含量,含量最高的化合物为醛类,占总量的55.96%。以GC-FID法同时测定山楂核干馏油中的主要成分的含量(糠醛、愈创木酚、2,6-二甲基苯酚、2-甲基苯酚、苯酚、2-甲氧基-4-甲基苯酚、2,6-二甲氧基苯酚、四氯愈创木酚、1,2,3-三甲氧基苯、3,4,5-三甲氧基甲苯),测得加样回收率范围为100.06%~102.44%,RSD范围为2.98%~4.57%。本方法准确、简便、重复性好,为山楂核干馏油制剂的内在质量控制及提升废弃物山楂核循环利用价值提供依据。

山楂核干馏油鱼腥草乙醇提取物联合抑制金黄色葡萄球菌的作用研究

目的:研究山楂核干馏油与鱼腥草乙醇提取物的联合应用进一步提高抑制金黄色葡萄球菌的能力。方法:采用棋盘法测定山楂核干馏油与鱼腥草乙醇提取物混合制剂的MIC.结果:通过棋盘滴定法实验即96孔版实验发现在山楂核干馏油MIC下,鱼腥草最小抑菌浓度是二分之一MIC或者低于MIC,在鱼腥草MIC下,山楂核最小抑菌浓度是二分之一MIC或低于MIC,在此范围内有菌生长。结论:鱼腥草乙醇提取物与山楂核干馏油混合制剂能够明显提高抑制金黄色葡萄球菌生长。

蔷薇红液中主要成分的GC-MS分析

采用气相色谱-质谱联用法对蔷薇红液中的主要成分进行定性分析。结果表明,从山楂核馏油提取物中共分离出6种目前尚未见报道的有机化合物。