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题名山楂羹的加工技术
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作者
高愿君
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机构
河南技术师院食品系
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出处
《河南科技》
1991年第1期13-14,共2页
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文摘
山楂羹是羊羹类小食品中的一个新品种,是用山楂、红小豆、白砂糖为主要原料精心制作而成。该产品吸收了传统羊羹的加工方法,又采用了科学的营养素配比,使产品的营养素更全面、更丰富。山楂果实富含维生素C、钙、铁、有机酸等营养素,具有散淤、消积、化痰、解毒、止血、防暑、提神、增进食欲等疗效,是我国传统的药物食品。经过现代医学研究证明,山楂约物有增心肌收缩力,增大心室心房的运动振幅,增大冠心血流量,防止心律紊乱,降低血清胆固醇。
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关键词
水果食品
山楂羹
加工技术
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分类号
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名孩子发烧吃什么
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作者
王斌
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出处
《山西教育(幼教)》
2014年第4期56-58,共3页
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文摘
半岁以后,孩子的抗病能力下降,并且随着活动范围的增大,感染病菌的机会也越来越多,感冒发烧在所难免。除了基础的护理外,在孩子生病期间,什么样的饮食能让孩子更有胃口,也更有利于身体的康复呢?发热期饮食遵守两个'不'不强迫6-12个月的孩子发烧,饮食上还是以奶类为主。在孩子没有胃口不想吃时,不可强迫。
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关键词
山楂羹
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分类号
TS976.31
[轻工技术与工程]
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