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八种山楂果的加工技术
1
作者 曾建斌 《中国农村小康科技》 2001年第4期33-33,共1页
山楂又称红果,山里红,果实呈圆球形,果皮紫色,味酸甜可口,是长期以来人们所青睐的一种果品,又是家庭小食品加工主要原料.
关键词 山楂糖葫芦 山楂糖金糕 山楂蜜线 山楂片 山楂脯 加工技术
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