胡椒属三种民族药的生药学鉴别研究

目的:对胡椒属植物石南藤Piper wallichi(Miq.)Hand.-Mazz.、毛蒟P.puberulum(Benth.)Maxim.、山蒟P.hancei Maxim.进行生药学对比研究,建立鉴别三者主要特征的方法。方法:基于原植物基原鉴定、药材性状鉴定、不同器官显微组织鉴定,比较三者异同点,采用薄层色谱法鉴别三者。结果:三者显微特征较为相似。石南藤的叶片形状为椭圆形,毛蒟及山蒟叶片均为卵状披针形;石南藤枝被疏毛,毛蒟幼枝及叶片被短柔毛,而山蒟无毛。石南藤茎显微横切中髓部所占比例最小,仅为60%,而毛蒟和山蒟占比达到80%~90%。建立的薄层色谱鉴别方法能鉴别石南藤、毛蒟及山蒟。结论:可根据叶片形状、茎枝是否被毛、茎显微中髓部所占比例、薄层色谱鉴别区分石南藤、毛蒟及山蒟。该研究为三者的鉴别、质量控制及资源开发利用奠定了基础。

山胡椒果挥发油的化学成分与抗真菌活性

本文采用GC-MS技术分析了山胡椒果水蒸气蒸馏和溶剂提取所得挥发油的化学成分。前者主要成分为正癸酸、大根香叶烯A、正十二烷酸、表水菖蒲乙酯和氧化丁香烯;后者主要成分为莰烯、3,6,6-三甲基-2-降蒎烯、癸酸乙酯、桉叶素和罗勒烯。体外抗真菌实验表明,前者对四种皮肤致病真菌(MIC值0.03～0.5ml/L)和五种污染霉菌(MIC值1.0～1.5ml/L)均具有明显的抑制活性,而后者活性较弱,这与其几乎不含倍半萜类或其含氧衍生物有关。

山胡椒根化学成分及其生物碱抑制肿瘤细胞增殖研究

目的：对山胡椒根的化学成分进行研究,并探讨其分离得到的生物碱成分对4种肿瘤细胞株增殖抑制活性。方法：采用硅胶柱层析、RP-18和Sephadex LH-20等多种色谱分离方法并结合MS、NMR等波谱解析技术及与文献数据对比,鉴定山胡椒根中生物碱及萜类成分,对分离得到的生物碱进行抗肿瘤活性测试。结果：从山胡椒根共分离得到10个化合物,分别鉴定为：木兰箭毒碱（1）、N-甲基樟苍碱（2）、樟苍碱（3）、波尔定碱（4）、去甲异波尔定碱（5）、去甲异紫堇定碱（6）、对$烷-反式-3,8-二醇（7）、对$烷-顺式-3,8-二醇（8）、eudesm-4（15）-ene-7,11-diol（9）、4β,6β-dihydroxy-1α,5β（H）-guai-9-ene（10）。化合物2~4对4种肿瘤细胞HT-29、SGC-7901、SMMC-7721和A549增殖均具有抑制活性。结论：其中,化合物1~6为生物碱类成分,化合物1、9和10为首次从该植物中分离得到。化合物2具有强烈的抑制肿瘤细胞增殖活性,特别是抑制结肠癌细胞HT-29、胃癌细胞SGC-7901细胞增殖活性,在中、高浓度给药情况下,甚至优于同浓度的阳性对照药物依托泊苷VP-16。

天目山山胡椒不同部位内生真菌组成及多样性分析

采用表面消毒法,从浙江天目山野生山胡椒〔Lindera glauca(Sieb.et Zucc.)Blume〕的茎、叶和树皮中分离出内生真菌,基于ITS序列分析进行分类鉴定;并以内生真菌的分离率、定殖率、分离频率、多样性指数(H')及相似性系数为指标,分析了山胡椒内生真菌的菌群组成及多样性。结果显示:在26株山胡椒样株的728块组织块中共分离得到328株内生真菌(茎、叶和树皮中分别有161、40和127株);共鉴定出44个分类单元(茎、叶和树皮中各有19、18和28个),其中25个分类单元鉴定到种、17个鉴定到属、2个鉴定到科,ITS序列的GenBank登录号从JF502420至JF502462。在44个分类单元中,有40个分类单元属于子囊菌(310株),存在于山胡椒的各个部位;仅有4个分类单元属于担子菌(18株),且仅存在于茎和树皮中。山胡椒茎、树皮和叶中内生真菌的定殖率分别为65%、60%和15%,分离率分别为0.77、0.61和0.19;叶和树皮中内生真菌的多样性指数均为2.63,远大于茎(H'=1.83)。山胡椒内生真菌的优势属为Phomopsis、Paraconiothyrium、Phoma和Colletotrichum,大量存在于叶、茎和树皮中。山胡椒茎与树皮、茎与叶及叶与树皮间内生真菌的相似性系数分别为0.27、0.19和0.18,显示树皮和叶之间以及树皮和茎之间内生真菌的组成极不相似。研究结果表明:山胡椒体内存在大量的内生真菌,其茎、叶和树皮的内生真菌菌群组成具有一定程度的多样性和差异性,且内生真菌的分布具有组织特异性。

狭叶山胡椒叶油的化学成分

江西永修产的狭叶山胡椒 Lindera anguslifoli Cheng 鲜叶经常压水蒸气蒸馏法得到精油XL(悬浮油)和 LA(萃取油),应用气相色谱-质谱-计算机联用仪分别进行了定性、定量分析,共鉴定出55个化学成分。从精油 XL 中鉴定出30个化学成分,为该精油含量的87.92%.从精油 LA 中鉴定出43个化学成分,为该精油含量的76.75%.精油 XL 和 LA 都含主要化学成分罗勒烯、月桂烯和β-榄香烯.根据狭叶山胡椒叶油的主要化学成分不同可分为两个类型:Ⅰ.主要含香叶醇、香草醇和桉叶醇.Ⅱ.主要含罗勒烯、月桂烯、β-榄香烯和其它化学成分.这个化学类型属首次报道.本结果不足以作为划分种以下分类群的依据,但可为寻找新的精油资源之参考,为进一步开发利用精油资源提供科学依据。

基于种实性状的山胡椒优良单株选择

对9个种源102株野生山胡椒连续2年进行单株采集果实并测定相关性状。利用Shannon-Wiener多样性指数进行山胡椒居群各性状的多样性分析。运用主成分分析法、模糊隶属函数法与多维空间坐标向量综合评定值累加法3种评价方法对9个主要的种实性状进行分析,并以这3种评价法结果排序都位于前10名的标准,确定7棵野生山胡椒优良单株。通过综合评定筛选出来的优良单株在重要经济种实性状（果鲜质量、果干质量、果实含油率、种子质量）上现实增益为8.98%~65.88%,具有显著的优异性,可作为良种选育或快速扩繁的基础材料,并在生产中推广应用。

山胡椒调味油加工工艺研究

本文以山胡椒和大豆色拉油为主要原料,配以花椒、干辣椒等辅料,制备风味独特的山胡椒调味油,采用单因素试验和正交试验设计的方法优化山胡椒调味油的制作工艺参数,得出制作山胡椒调味油的最优工艺条件为:香辛料与油的比例1:150,山胡椒与油的比例1:3,浸提温度125℃,浸提时间30min。按以上条件制得的山胡椒调味油色泽金黄,香气浓郁,滋味突出,能够满足消费者的调味需求。

狭叶山胡椒根中的生物碱成分

目的研究狭叶山胡椒根中的生物碱成分。方法采用硅胶、MC I-DHP-20P反相填料柱色谱进行分离,通过MS,1H NMR,13C NMR,HMQC,HMBC等波谱方法进行结构鉴定,同时采用半合成方法确证结构。结果共分离得到7个生物碱类化合物,分别为樟苍碱(I)、N-甲基樟苍碱(II)、波尔定(III)、异波尔定(IV)、降波尔定(V)、m agnocurarine(V I)、N-乙氧甲酰基樟苍碱(V II),通过合成方法验证了N-乙氧甲酰基樟苍碱的化学结构。结论所有化合物皆首次从该植物中分得,其中N-乙氧甲酰基樟苍碱为首次从自然界分离得到。

山胡椒提取物的抑菌活性及其稳定性

为了解山胡椒提取物的抑菌活性和稳定性,通过抑菌实验和稳定性实验,研究了山胡椒水提物、75%乙醇提取物和乙酸乙酯提取物对5种常见食源性污染菌的抑制作用,并探讨了热处理、pH值及紫外照射对山胡椒75%乙醇提取物及乙酸乙酯提取物抑菌稳定性的影响。结果表明,3种提取物对供试菌的抑菌效果大小顺序为:乙酸乙酯提取物>75%乙醇提取物>水提物。稳定性实验表明,山胡椒提取物的热稳定性良好;pH值和紫外照射对山胡椒提取物抑菌活性有一定影响,最适pH值为5～7;紫外照射不超过10 min时抑菌活性稳定,超过30 min后抑菌活性减弱,甚至消失。

红果山胡椒叶挥发油化学成分的GC-MS分析

目的利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对红果山胡椒干燥叶挥发油的化学成分进行分析鉴定。方法采用水蒸汽蒸馏法从红果山胡椒干燥叶中提取挥发油,用气相色谱-质谱仪对化学成分进行鉴定。结果共分离出74种化学成分,鉴定了其中的53种化学成分,占总峰面积的96.07%。结论红果山胡椒叶中含量相对较高的是橙花叔醇、石竹烯、(+)-δ-杜松烯、β-蒎烯、(+)-香橙烯、顺式金合欢醇等,其中橙花叔醇的含量达28.09%,方法稳定性、重现性较好。

山胡椒挥发油化学成分的研究

目的对山胡椒挥发油进行化学成分的研究,为山胡椒的进一步开发和利用提供科学依据。方法采用水蒸气蒸馏法从山胡椒中提取挥发油,用气相色谱-质谱法对化学成分进行分析,以归一化法计算各个化学成分的相对含量。结果共分离出69个峰,鉴定了其中36个化学成分,占挥发油总量的75.11%。结论山胡椒主要成分为罗勒烯(10.21%)、β-水芹烯(8.26%)、柠檬醛(5.59%)和沉香醇(5.39%)。

不同种源山胡椒果实脂肪酸组分多样性分析

为了解山胡椒果实在不同种源地间的脂肪酸组分差异及油脂品质特点,在其自然分布区内选取9个具代表性的群体,测定果实脂肪酸组分并进行相关统计分析。结果表明,从各种源地果实中共检测出14种脂肪酸,其中9种饱和脂肪酸,5种不饱和脂肪酸,且各脂肪酸在种源地间表现出不同的变异性和丰富度,棕榈酸受地理-气候因子影响最大,纬度对脂肪酸性状影响范围最广,湖北英山1、湖北英山2山胡椒群体具备优良的脂肪酸性状,是生产生物柴油和食用油的较佳选择。

山胡椒果实挥发性物质的化学成分分析

采用SPME-GC/MS联用技术分析山胡椒果实挥发性成分,共分离出57个化学成分,其中匹配度大于等于80%的化合物有45种,占果实挥发性物质含量的78.94%。其中柠檬醛、石竹烯和(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛是含量最高的三种物质,相对含量为分别为23.09%、22.04%、17.23%,占整个挥发性物质的62.36%。

山胡椒属药用植物的研究进展

对国内外有关山胡椒属药用植物的文献进行综述 ,涉及该属的临床应用、药理研究及化学成分 .对山胡椒属药用植物的医药研究。

分支系统学当前的理论和方法概述及华东地区山胡椒属十二个种的分支系统学研究

本文概述了当前分支系统学研究中涉及的主要理论和方法,包括性状的选取、性状状态和极性的确定、数据矩阵的分析计算、结果分支图的处理、分支图可靠性的评价及分支图的应用。本文同时以华东地区樟科山胡椒属Lindera12个种的分支系统学研究为例,讨论了用形态性状进行分支系统学研究中可能遇到的问题,也揭示了一些分支系统学与传统的系统学在应用性状推导进化关系上的不同点。对这12个种的分支系统学研究得出了一些不同于传统系统学方法所推测的山胡椒属内的系统发育关系,如分支系统学研究显示山胡椒组和球果组很近缘。在严格一致性分支图上,杯托组的黑壳楠和江浙山胡椒分别位于最原始和最进化的分支,表明这个组是复系类群。分支图也显示山胡椒组可能是复系类群。

山胡椒叶片次生代谢产物抑菌活性大小分析

分别以甲醇、丙酮、水为提取剂,提取山胡椒叶片的次生代谢产物,并测定3种不同提取液的次生代谢产物含量及体外抑菌效果,评价山胡椒的药用价值,为山胡椒的进一步开发利用提供理论依据。实验结果表明,不同提取液中次生代谢产物含量均是黄酮>鞣质>游离蒽醌>皂甙>生物碱;3种提取液的次生代谢产物含量及抑菌活性存在较大差异,不同提取液对枯草芽孢杆菌的抑菌活性要高于大肠杆菌、水可作为山胡椒叶片次生代谢产物的良好提取剂。通径分析表明,影响不同提取液对枯草芽孢杆菌的抑菌活性的次生代谢产物主要是总黄酮和总皂甙,影响提取液对大肠杆菌抑菌活性的次生代谢产物主要是总皂甙。

山胡椒果实生长发育规律及油脂变化研究

为揭示山胡椒果实生长特性及油脂变化规律,对山胡椒果实生长发育过程中主要数量性状、油脂含量及脂肪酸组分进行了收集统计分析。结果表明:坐果初期至6月中旬是较为集中的果实膨大期,山胡椒果实纵横径、百果鲜重和体积在此期间增长迅速;果实纵横径生长曲线与"S"模型高度吻合,决定系数R2在0.95以上,回归方程统计检验达到极显著水平(P<0.001);油脂积累主要集中在7月下旬至9月上旬,鲜果含油率在该阶段的增幅达到鲜果总含油率的73.23%;生长发育过程中不饱和脂肪酸相对含量降低,饱和脂肪酸相对含量升高,但不饱和脂肪酸相对含量始终高于饱和脂肪酸,其中油酸整体呈上升趋势,油酸的动态变化与亚油酸和硬脂酸均呈显著负相关关系(P≤0.05),相关系数r分别为-0.801、-0.843。此外,在山胡椒果实油脂中检测出一定量的具有广泛工业用途的羊蜡酸、月桂酸。

我国山胡椒资源及其开发利用的研究

山胡椒在我国广泛地分布于秦岭——淮河以南各省区，资源十分丰富。本文首次较系统地论述了我国山胡椒资源及其利用现状，并根据山胡椒在香料香精、医药卫生、油脂化工、薪炭用材等方面的潜在应用价值和前景，提出了综合开发利用我国这一优势植物资源的建议。

山胡椒属植物药理作用研究进展

樟科山胡椒属植物具有丰富的化学成分和多种药理活性,对近20年发表的山胡椒属植物药理作用研究进行归纳总结,为进一步研究开发该属药用植物资源提供参考依据。

山胡椒属萜类及其生物活性研究进展

对山胡椒属植物的分布、萜类成分、生物活性等方面的研究作了综述;并根据萜类成分的结构按其所属的基本骨架进行了分类整理,为山胡椒属药用植物的系统分类提供有价值的化学依据,为全面评价该属植物的药用价值提供参考。